【那霸市】好吃的烤雞肉串店！依車站分類7選

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「YAKISHIN」是位於那霸市，從美榮橋站沿著運河往若狹海岸方向步行約8分鐘處、僅設有8個吧檯座位的燒鳥店。

在以黑色統一打造的時尚店內，可以品嚐到用炭火燒烤的美味燒鳥。現場觀看燒鳥燒烤的臨場感，以及店主的表演也很受歡迎。

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菜單只有附無限暢飲的「烤雞肉串與親子蓋飯套餐」。會以恰到好處的火候端上肉質結實、鮮味濃郁的「天城軍雞（日本地雞品種）」。

據說能襯托出雞肉鮮味的原創醬汁，以及高品質的酒類選單也都很受好評。

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套餐結尾提供的「親子蓋飯」以美味廣受好評。Q彈的雞肉、帶點甜味的高湯，以及滑嫩雞蛋與白飯融為一體的口感，被評論形容為幸福至極的美味。

提供「親子蓋飯」時，店主的現場表演似乎也很受歡迎。

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「炭火燒鳥 鶏盡 花別 久茂地店」是位於美榮橋站步行約6分鐘處、「ヨーロピアンビル」1樓的燒鳥店，除了燒鳥之外，其他餐點選擇也很豐富。

以和風摩登風格統一的店內，除了餐桌座位外也設有包廂等空間，無論一個人或是團體聚餐都很方便使用。

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烤雞串使用了以油脂香甜、鮮味濃郁的「大和肉雞」為首的嚴選雞肉。

據說每一種肉質都很多汁，還能享受恰到好處的彈性。「雞腿肉」的雞皮烤得酥脆香噴噴，「雞里肌」則因濕潤恰好的燒烤火候而廣受好評。

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「雞盡馬鈴薯沙拉」是店裡的人氣餐點，在馬鈴薯中拌入3種起司與雞胸軟骨（Yagen 軟骨）的發酵奶油炒料。

濃郁的起司風味加上雞軟骨的口感廣受好評。賣相也很漂亮，據說也很適合當下酒菜。

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「博多雞皮 かわっこ 沖繩店」是從美榮橋站南口沿著「沖映通」步行約3分鐘，位於大樓3樓的一家好吃的烤雞肉串店。

店內燈光偏暗，氛圍沉穩放鬆。除了可以品嚐博多名物「雞皮串（とり皮）」之外，還能享用充滿原創巧思的各式串燒。

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「鹽味雞皮」和「醬汁雞皮」雖然同樣都是「雞皮」，卻能享受到不同口感，是店裡的人氣菜色。「鹽味雞皮」口感酥脆，「醬汁雞皮」則是Q彈有嚼勁，滋味濃郁。

因為把油脂逼到極限，所以口感輕盈，據說不管吃幾串都能輕鬆吃完。

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用豬肉或培根捲起蔬菜的「捲物」也很受歡迎。照片中的是「生菜豬肉捲」和「秋葵培根捲」。

據說在將肉類烤熟的同時，還能保留生鮮蔬菜口感的火候掌握相當出色。

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「燒鳥豪 久茂地店」是位於美榮橋站步行約3分鐘、「KMビル」1樓的燒鳥店。

這家店以美味的燒鳥和開朗愉快的服務廣受好評。也能品嚐到使用沖繩食材製作的菜色，像是苦瓜和島辣韭（沖繩特產小蔥）等。

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烤雞肉串帶有炭火燒烤的迷人香氣。像是口感Q彈的「雞尾椎」和鮮味十足的「橫膈膜」、富有嚼勁的「雞頸肉」等，也能享受各種不同的口感。

把沖繩食材用豬五花肉捲起來的「苦瓜卷」和「島薤（沖繩特產的辣韭）」等，也很受好評。

圖片:Dすけ 121

除了烤雞肉串之外，其他餐點也很豐富。像是「島豆腐炸豆腐塊」和「紅芋可樂餅」等，也能品嚐到沖繩才有的在地風味。

照片中的「蓬鬆薯條」，在薯條上豪邁地加了滿滿的酸奶油。外觀也很有衝擊感呢。

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「地雞 烤雞肉串鍋 Sun 那霸之店」距離美榮橋站步行約10分鐘，位於「牧志第一公設市場」附近，是一家烤雞肉串很美味的店。

烤雞肉串採用在造型獨特的鐵板鍋上自己動手烤的方式。能同時享受烤雞肉串和鍋物的「烤雞肉串鍋」很受歡迎。

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烤雞肉鍋的造型很獨特，採用烤台和鍋上下兩層的設計。上層的烤台用來烤雞肉，下層的鍋則用來煮蔬菜。

據說隨著上層烤台上的雞肉油脂一滴滴落下，下面的鍋也會變得越來越鮮美。烤雞肉串不管直接吃，還是放進鍋裡一起吃，都很美味。

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推薦在結尾點的「特製麵拉麵套餐」，使用彈性十足的平打麵，Q彈有嚼勁的口感很受好評。

融入雞肉鮮味的濃郁湯頭，和拉麵可說是絕配。若能依喜好調整配料，就能享受屬於自己的一碗呢。

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「烤雞肉串與酒 鳥拓」是一家烤雞肉串店，從牧志站步行約5分鐘，位於「安里家大樓」2樓。

設有包廂的店內氛圍沉穩舒適，在吧檯座位還能欣賞烤雞肉串的燒烤過程。除了烤雞肉串之外，據說酒類與海鮮料理也很豐富。

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烤雞肉串會用炭火細心燒烤。照片中的是將粗絞雞肉多汁烤製而成的「鹽味雞肉丸」。

蓬鬆柔軟的雞肉丸裡，帶有脆脆口感的軟骨作為點綴，雖然很有份量，卻好吃到一個人可以吃上2串！也有這樣的評論。

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新鮮度極佳的海鮮菜單也很受好評，照片中的「博多芝麻鯖魚」是將新鮮鯖魚生魚片裹上濃郁芝麻醬的人氣料理。據說鯖魚彈牙的口感堪稱一絕。

除此之外，還有「生魚片拼盤」、「鰤魚鹽味炙燒」等適合配酒享用的餐點可供選擇。

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「燒鳥 高品 那霸」距離牧志站西口步行約3分鐘，位於狹窄巷弄深處，是一家坐落在隱密地段的燒鳥店。

小巧的店內空間溫暖又舒適。據說店家服務細心，不論一個人或是多人聚餐都能自在享受。

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烤雞肉串使用佐賀產的三瀨雞（みつせ鶏），以炭火細心烤製。火候與鹽味拿捏得恰到好處，能感受到食材本身的優點。

除了經典的「雞腿肉」「蔥間」之外，還能品嚐到「ツナギ」「腹肉」等稀有部位。烤雞肉串還會用桌上小烤爐幫忙保溫，這點也很受好評。

圖片:karii271

「炙烤肝排」是店內的人氣餐點，選用佐賀產的新鮮雞肝，以炭火豪邁燒烤後，再像牛排一樣切成厚片。

雞肝有著入口即化的口感，濃郁的甘甜在口中擴散，拌入芝麻油與蔥花、香氣十足的醬汁更襯托出雞肝的鮮美，十分好吃。