在立川市吃美味烤雞串吧！推薦的18家店

圖片:立川食べ歩き隊 きじ

「炭火燒烤玉屋 總店」是位於立川站南口步行約5分鐘、「GEMS立川」9樓的燒鳥店。店內採用洗鍊的室內設計，看起來非常時尚。

據說餐桌座位可以欣賞夜景，開放式廚房的吧檯座位則能感受現場感十足的用餐氛圍。

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店家的烤雞肉串，會依不同部位嚴選雞肉的種類。烤雞肉串所使用的木炭，採用土佐備長炭。

帶著炭香的烤雞肉串，據說那股煙燻風味讓人無法抗拒。

圖片:fc892a

也備有多款與酒類超對味的單點料理。照片中的「燻製鮭魚塔塔」在濃郁風味中帶有恰到好處的酸味，據說讓人怎麼吃都吃不膩。

可以選擇由唎酒師和侍酒師嚴選的清酒與葡萄酒，因此也很推薦給喜歡喝酒的人。

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「炭燒大 立川Green Springs店」是一家可以吃到用備長炭燒烤的烤雞串和壽司的店。橫濱市和新百合丘也有姊妹店。

交通方式方面，從立川站步行約5分鐘。天氣舒適的日子，也很推薦使用露台座位。

圖片:TonTan

店裡的烤雞肉串和串燒可以從1串開始點。來自岩手縣產的「いわい雞（岩手縣品牌雞）」因為雞肉新鮮，口感很多汁，還能品嚐到淡淡的甘甜風味。

另外也有使用紅酒與辛香蔬菜調味、很適合搭配葡萄酒享用的下酒菜。

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以新鮮食材搭配赤醋醋飯捏製的壽司也很受歡迎。帶有溫和酸味的醋飯，能更加襯托出食材的鮮美。

也可以選擇使用當季魚介製作的壽司，以及能像下酒菜一樣輕鬆享用的「下酒卷壽司（あて巻き）」。

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「炭火烤雞串 十兵衛 立川店」是一家位於立川站南口步行約1分鐘處的燒鳥店。沉穩色調的店內，據說也設有最多可供18人使用的包廂。

店內也完善配備了附有空氣清淨功能的空調和排風設備等。也有評論提到，這裡待起來非常舒適。

圖片:kazkinkh

店裡的烤雞肉串使用国産備長炭，細心燒烤而成。

照片中是招牌菜單上的「熟成雞皮」。據說這道是反覆炙烤、逼出多餘油脂，因此能享受到酥脆的口感。

圖片:TimTimGoGo

使用京都丹波產「卵どすえ」製作的「高湯玉子燒」也很受歡迎。沒有焦痕、呈現一整片鮮黃色的玉子燒，外觀非常漂亮。

高湯的鮮味與甜味平衡得恰到好處，據說好吃到讓人忍不住露出笑容。

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「燒鳥 也許屋」是一家位於立川站步行約5分鐘處的燒鳥店。這裡可以吃到使用多年來持續添補的秘傳醬汁、講究製作的燒鳥。

店內帶有隱密小店般的氛圍，還設有最多可供10人使用的包廂和露台座位。

圖片:立川食べ歩き隊 きじ

店裡的雞肉以讓麴（こうじ）發酵的「釀造」技術細心處理。

即使用備長炭的高溫燒烤，肉質依然柔嫩，還能盡情享用濕潤多汁的烤雞肉串。

圖片:あんな0521

講究食材的「發酵熟食小菜」也很受歡迎。除了有3種、5種的拼盤之外，也可以單點。

經過熟成的食材風味更有層次，不只和烤雞肉串很搭，據說和飲品的搭配也非常合拍。

圖片:tabelog.com

「烤雞肉串酒吧IGOSSOU」是一家自開業10年以來，能享用烤雞肉串與創意料理的烤雞肉串酒吧。店家距離立川站步行約2分鐘。

店內採用布魯克林風格的室內設計，帶有復古感的氛圍相當時尚呢。

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店內的烤雞肉串使用山梨縣的品牌雞「甲州健味雞」。調味可選擇自創業以來持續添補熬製的自家製醬油醬汁，或是鹽味。

從經典品項到稀有部位，各式各樣的菜單都吃得到，這點真的很讓人開心。

圖片:記録用⭐︎

除了烤雞肉串之外，「培根番茄起司」和「Raclette IN 雞肉丸」等「炭烤創意串」也很受歡迎。

如果想一次吃到多種口味，推薦點把烤雞肉串和「炭烤創意串」組成套餐的「嚴選拼盤」。

圖片:tabelog.com

位於JR立川站北口步行約2分鐘處的「串燒 玉川」，是創業於昭和46年（1971年）的老字號燒鳥店。

充滿家庭式溫馨氛圍的店內，除了餐桌座位外，還設有吧檯座位以及能夠悠閒放鬆的和式座敷座位。

圖片:にゃじろ

烤雞肉串的醬汁，是自創業當時起就不斷續加熬製而成的秘傳醬汁。因為每天都會加入100串以上的烤串，據說又增添了肉的鮮味，喝起來層次濃郁、風味十足。

此外，店裡也備有豐富的飲品選擇，像是沙瓦和Highball等，都很適合搭配烤雞肉串。

圖片:kata.arrow

照片中的是招牌菜單上的「Toro Shiro」。經過5小時細火慢燉的「Shiro（豬或牛的白腸部位）」口感柔嫩到像要融化一樣，據說是讓人一吃就刷嘴的美味。

很適合和同伴一起分著吃的「超大份量」菜單也很受歡迎。

圖片:杉ちゃんmastar

「燒鳥阿良 別邸 緣」是一家燒鳥店，從JR立川站南口步行約3分鐘即可抵達。由老闆親自設計的店內裝潢，營造出非常時尚的空間。

店內也備有與燒鳥很搭的嚴選葡萄酒和清酒。

圖片:つかぽんたん

店裡的燒鳥依部位分別使用「大山雞（鳥取縣 銘柄雞）」・「京紅地雞」・「丹波赤雞」等品牌雞肉。

因為是用備長炭燒烤，所以帶有炭火的香氣，烤得香氣十足，肉汁鮮味也更加濃縮。

圖片:이나기（イ･ナギ）

除了烤雞肉串之外，其他單點料理也大量使用從日本全國精選而來的食材。蔬菜則是直接向合作農家進貨，所以據說非常新鮮。

有很多評論提到，每道料理都很好吃，而且CP值非常高。

圖片:mainitinagarabikatu

距離立川站步行約3分鐘的「包廂×名物雞肉料理 鳥千 立川總店」，是一家可以吃到以烤雞肉串為主的土雞料理，以及新鮮海鮮料理的店家。

店內設有多間包廂，從2人到多人聚餐等各種人數都能使用。

圖片:しゅんの絶品グルメ

人氣餐點「鐵板燒烤雞肉串」據說火候掌握得恰到好處。可選擇鹽味或醬汁兩種調味。

「B級美食雞醬燒鋁箔包」和「地雞山賊燒」等，也都是很受歡迎、很適合當下酒菜的菜色。

圖片:ちょこまる81916

使用清晨現撈鮮魚製作的生魚片，據說口感彈牙，還帶有入口即化的鮮美滋味，堪稱一絕。

能吃到店內人氣料理的套餐，從菜色品項不同到附無限暢飲的方案，選擇相當豐富。

圖片:ol_maruko

「炭火燒烤 花火」是位於JR立川站北口步行約7分鐘處的烤雞肉串店。店內以紅磚牆為特色，座位間距寬敞，整體氛圍讓人感到放鬆自在。

店內設有最多可供10人使用的包廂。吧檯座位則採用著重臨場感的設計。

圖片:sigma058

店家的烤雞串使用南阿爾卑斯的品牌雞「信玄雞（信玄どり）」。每一串都是仔細地手工串製而成。

由資深職人用紀州備長炭烤製的烤雞串，鮮美滋味十分濃縮，吃起來很有滿足感。

圖片:あかねちゃんねる

照片中的是將金桔蛋（未成熟雞蛋）與雞卵管、卵巢一起串成的稀少部位「燈籠」。據說醬汁恰到好處地巴附其上，風味濃郁。

牛、豬、雞三種食材聯手呈現的「提燈花火 牛燈籠串」也很受歡迎。

圖片:tabelog.com

「我樂多家 立川店」是一家燒鳥店，從JR立川站南口步行約2分鐘即可抵達。店內以間接照明為主，還有訂製的沙發座椅等，整體氛圍相當奢華。

店內也設有最多可供8人使用的架高座位區，以及閣樓座位。

圖片:marumu0606

店裡燒鳥使用的是日向雞和大山雞（鳥取縣 銘柄雞）等品牌雞。無論是醬汁還是鹽味，調味都恰到好處。

照片中的「5串拼盤」色彩搭配很漂亮，是會讓人想拍照的賣相呢。

圖片:onekey

照片中的是招牌菜「生雞肉丸（生つくね）」。因為不是先水煮，而是從生的狀態直接烤製，所以口感非常多汁。

像是「起司生雞肉丸（チーズ生つくね）」和「蘿蔔泥柚子醋生雞肉丸（おろポン生つくね）」等，可以選擇多種不同口味。

圖片:tabelog.com

「串處 權鹿」是一家能吃到使用每月採購、當季現宰地雞製作的烤雞肉串的店，距離立川站南口步行約3分鐘。

沉穩氛圍的店內還設有附TV螢幕的包廂。

圖片:たまきん列伝

以備長炭烤製的烤雞肉串，從經典款到稀少部位，各式各樣的菜單都能享用。調味使用的是店內每天現刨的「喜馬拉雅岩鹽」。

正因為調味簡單，更能充分品味雞肉的鮮美。

圖片:FELT07

附無限暢飲的套餐很受歡迎。除了烤雞肉串之外，還有沙拉和天婦羅等很適合當下酒菜的餐點，選擇很齊全。

每道料理的品質都很高，連最後的飯類主食也能讓人滿意，這類評價相當多。

圖片:tabelog.com

「燒鳥 Vector」是位於JR立川站南口步行約10分鐘、座落在寧靜住宅區中的燒鳥店。店內氛圍像酒吧一樣，很適合想悠閒享受用餐時光的時候前往。

因為氣氛很好，據說就算一個人也很容易入店。

圖片:helihop

這家店的烤雞肉串從前置處理到燒烤完成，每一道工序都很細緻，因此廣受好評。尤其是雞肝，火候恰到好處，蓬鬆柔嫩的口感讓人難以抗拒。

如果想一次吃到多種口味，推薦點「店主嚴選拼盤」。

圖片:んぽ吉

除了蔬菜串和單點料理等，這裡使用蔬菜製作的菜色選擇也很豐富。尤其是蔬菜串，據說食材切得比較大塊，份量十足。

也有評論提到，單點料理的份量就算人數不多也很容易享用。

圖片:asa1asa2

「立川的煙」是一家可以品嚐使用山梨縣產「健味雞」製作的現宰新鮮烤雞串的店。店址距離立川站步行約2分鐘。

店內氣氛溫馨，還設有閣樓座位和榻榻米座位的半開放式包廂，因此無論各種場合都很方便使用。

圖片:rei_zero2

店裡的烤雞肉串菜單使用傳承超過50年的醬汁，常時提供30種以上，從經典款到稀少部位，種類相當豐富。

帶點微辣風味的醬汁，據說不只和雞肉很搭，跟酒類也非常對味。

圖片:ahiroyuki

除了烤雞肉串之外，還能品嚐到從豐洲市場直送的「山幸」本鮪（黑鮪魚）。據說能盡情享受新鮮鮪魚才有的油脂甘甜。

像是ツノトロ（頭肉）、突先和臉頰肉等稀少部位也吃得到，這點也很加分。

圖片:tabelog.com

位於立川站南口步行約3分鐘處的「烤雞串家堇 立川南口店」，是一家以東京都為中心展店的連鎖烤雞串店。

店內通過自家考試、由認證「燒烤師」烤製的烤雞串廣受好評，除了烤雞串之外，蔬菜串的菜單選擇也很豐富。

圖片:ichirinrinn

烤雞串使用的是每天以新鮮狀態進貨的品牌雞「大山雞（大山どり）」。因為雞肉切得比較大塊，據說也很適合配飯一起吃。

醬汁的光澤很誘人，讓人食欲大開呢。

圖片:みっち

照片中的是「柔嫩水煮雞肉的堇沙拉」。據說店家原創的沙拉醬，讓蔬菜的鮮美更加提升。

也有評論提到，這裡備有像「桌上式無限暢飲檸檬沙瓦」等和烤雞肉串很搭的飲品。

圖片:tabelog.com

「包廂居酒屋 串治郎 立川店」是位於立川站步行約1分鐘處、全店皆為獨立包廂的烤雞串店。店內以帶有溫度感的燈光營造出沉穩氛圍，很適合想悠閒用餐的時候。

在這裡可以品嚐以烤雞串為主的各式串燒料理，以及內臟鍋。

圖片:Yuiグルメ

這家店的烤雞串烤得十分香氣十足，很多評論都說好吃到讓人一串接一串停不下來。

能盡情享用烤雞串，以及使用祕傳醬汁製作的炸雞塊等雞肉料理的「雞肉吃到滿足套餐」也很受歡迎。

圖片:真壁かべ

照片中的是將當季蔬菜細心裹上豬五花肉後烤製而成的「博多蔬菜肉捲（博多野菜巻き）」。油脂豐富的豬五花與鮮嫩多汁的蔬菜，據說是絕佳的套餐。

Highball和沙瓦的選擇很豐富，所以也很推薦當作居酒屋來使用。

圖片:tabelog.com

「烤雞串酒場 異骨相別館」是一家位於JR立川站步行約5分鐘處的烤雞串店。店內氣氛溫馨，設有可播放DVD的餐桌座位和和室座位。

吧檯座位採開放式廚房設計，還能享受充滿臨場感的用餐樂趣。

圖片:咲州の政

這家店的烤雞肉串據說外層烤得香脆，裡面則是蓬鬆柔嫩的口感。還有評論提到，因為會附上芥末，可以變換風味，這點讓人很開心。

推薦點能吃到推薦菜色的「Omakase 串燒拼盤」。

圖片:ギガバス

照片中的「自製肉燒賣」，據說一放進嘴裡，肉的鮮美滋味就會瞬間在口中擴散開來。

也備有「金宮燒酒（キンミヤ焼酎）」的整瓶酒和「Hoppy」等，讓人可以輕鬆享用的酒精飲品。

圖片:tabelog.com

「鳥鐵 立川店」是一家可以品嚐到細心燒烤的烤雞肉串，以及講究食材的雞肉料理的店。從JR立川站北口步行約2分鐘即可抵達。

店內除了有吧檯座位和榻榻米座位外，還設有很適合團體聚餐的半開放式包廂。

圖片:すなぴか

烤雞串使用店家原創的品牌雞「樂美雞」。和一般雞肉相比，脂肪熔點較低，特色是口感柔嫩。

不論是搭配醬汁還是鹽味享用，都能充分感受到雞肉本身的鮮美。

圖片:グレープバイン

炸雞塊和鐵板燒等雞肉料理也很受歡迎。照片中是午餐的「南蠻雞套餐（定食）」。午餐時段可以免費續白飯和味噌湯。

還會附上生雞蛋，所以能做成生蛋拌飯來吃，這點也有評論提到讓人很開心。

圖片:tabelog.com

「烤雞串山長 立川店」是一家自創業以來已有35年、以多摩地區為中心展店的燒鳥店，位於JR立川站南口步行約3分鐘的位置。

店內氣氛溫馨，可以輕鬆享受用餐和喝酒的樂趣。

圖片:ようへい食べ歩き

用備長炭烤製的新鮮雞肉串燒，火候掌握得恰到好處，據說好吃到讓人一串接一串停不下來。

其中尤其以「紫蘇卷」和「雞肉丸」最受歡迎。如果想一次吃到多種口味，推薦點「Omakase拼盤」。

圖片:すなぴか

使用大量炸物與蔬菜的單點料理，種類也很豐富。還有可選半份等份量的菜單，這點也很加分。

和烤雞肉串很搭的飲品菜單也很齊全。