大阪・本町站周邊的絕品烤雞肉串！觀光途中也想順道造訪的人氣店18選

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位於本町站2號出口步行3分鐘、瓦町通與渡邊筋轉角處大樓2樓的「飯處惠乃井」。在這裡可以品嚐用國産備長炭烤製的烤雞肉串。

據說店內是個充滿木質溫潤感的時尚空間。除了餐桌座位之外，還設有立飲吧檯。

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提供多種部位的烤雞肉採用不串籤的風格。透過備長炭的遠紅外線，將外層烤得香脆，內裡則保有多汁口感。

如果點餐時不知道怎麼選，推薦可以享用3種烤雞肉的「Omakase 3盤」。每一道火候都掌握得非常出色，味道也很棒。

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另一道招牌「土鍋飯（砂鍋飯）」也以美味到一絕而廣受好評。店家使用日本具代表性的米種「越光米（コシヒカリ）」，並以特製的土鍋（砂鍋）炊煮。

照片中的是「帶有炭香的雞絞肉飯～佐味噌醃蛋黃～」，一打開鍋蓋就能聞到炭香。據說絞肉和蛋黃的搭配非常出色。

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可以品嚐使用宮崎縣土雞製作的烤雞肉串的「茶味船場」。這是一家位於本町站步行3分鐘、沿著渡邊筋的土雞烤雞肉串餐廳。

由古民家改裝而成的時尚店內，1樓設有吧檯座位與餐桌座位，2樓也備有餐桌座位。由於是人氣店，建議事先預約。

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烤雞串展現職人手藝，外層烤得香氣十足，內裡則鬆軟多汁。每一串的火候都掌握得非常出色，據說很好吃。

從經典款到創意款，菜單選擇非常豐富。如果不知道該點什麼，能超值品嚐10串的「串燒10串拼盤」就很適合。

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照片中的是用剪刀剪開後享用、份量十足的帶骨土雞烤雞「帶骨土雞燒烤 BLACK 老母雞（香川・宮崎 MIX）」。據說香料風味鮮明，肉汁飽滿，是一道絕品。

其他料理也都沒有踩雷，每一道都很好吃。店家也提供多樣化的套餐。

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「炭燒TOKI」是一家以嚴選土雞（地鷄）的烤雞肉串，以及可享用Natural Wine而廣受好評的店。

店內除了吧檯座位和餐桌座位之外，也設有露台座位。據說是個帶有清潔感、氣氛沉穩的空間。店家距離本町站步行6分鐘，位於平野町通與橫堀筋的角地。

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主要使用的媛子地雞（愛媛縣地雞品種），特色是帶有些許野性風味與濃郁鮮味。每一串都細心手工串製，再依不同部位採用合適的烤法完成。

使用備長炭（高級白炭）燒烤、帶著炭香的烤雞串，據說每一款都很出色。照片中的是將絞肉揉製後塑形成型的「雞肉丸（つくね）」。

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烤雞肉串也能透過另外搭配其他料理的3種套餐來享用。除了葡萄酒之外，清酒的品項也很豐富，對喜歡清酒的人來說是很加分的一點。

照片中的是和酒類非常對味的「雞翅」。外皮烤得酥脆，裡面則是熱騰騰又多汁，十分美味。

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從本町站27號出口步行3分鐘，位於本町通與奈良屋橋筋角地的「烤雞串バティ 本町店」，是一家可以品嚐嚴選土雞炭火烤雞串的燒鳥店。

店內帶有復古氛圍，據說是個讓人感到舒適的空間。設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。

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烤雞肉串採用不插串、方便入口的風格。以炭火的遠紅外線慢慢燒烤，讓表面香氣十足，內部則保有蓬鬆多汁的口感。

照片中的是可從鹽味與醬汁中選擇調味的「5種拼盤」。據說醬汁能吃到甜味與濃郁層次，鹽味則能享受俐落的風味。

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照片中的是人氣餐點「月見起司雞肉丸」，把絞肉塑形成型後烤製的雞肉丸，裹上起司、濃郁醬汁與蛋黃一起享用。據說口感鬆軟，在嘴裡入口即化，十分美味。

招牌的「辣味雞鍋」也廣受好評，能用香辣夠味的湯頭盡情享受雞肉和蔬菜。

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提供現殺地雞炭火烤雞肉串的「玫瑰燒專門店炭火燒鳥和道」，位於與本町站直通的伊藤大樓地下2樓。

寬敞的店內空間氣氛沉穩。設有能享受現場感的吧檯座位，也備有適合團體用餐的餐桌座位。

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烤雞肉串是以不串籤的散烤方式提供。可選擇單點或套餐享用。

照片中的是能盡情品嚐以雞腿絞肉和大葉（紫蘇葉）等手工捏製後燒烤而成的肉丸串「つくね三種拼盤」。可用雞蛋、白蘿蔔泥、青椒3種吃法來享用。據說口感蓬鬆又多汁。

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看起來這裡主打份量十足的午餐套餐（定食），講究的雞蛋、白飯、味噌湯和咖哩都能免費續加，相當受歡迎。可以從多種雞肉料理中挑選。

照片中的是「橫隔膜炭火燒套餐（定食）」，據說能盡情享受木炭的香氣，以及Q彈有嚼勁、鮮嫩多汁的雞肉美味。

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「和座哇座」是一家燒鳥店，提供使用兵庫縣「播州百日土雞」等嚴選雞肉製作的燒鳥。

店內氣氛沉穩，1樓設有吧檯座位，2樓則備有榻榻米座位。店址位於從本町站與心齋橋站各步行5分鐘的丼池筋沿線。

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主要使用的播州百日雞（播州百日どり）是飼養期間超過100天的平飼雞，特色是濃郁的鮮味。店家將雞肉一串串手工串好，再用嚴選的備長炭烤製而成。

每一款烤雞串都很美味，看來也吸引了不少常客一再回訪。吧檯座位還能近距離欣賞眼前的燒烤過程。

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基本上是以使用天然鹽製作的鹽烤方式提供。也可以點創業以來持續添補、甜味較為清爽的醬汁口味。據說兩種調味都能襯托出肉的鮮美。

照片中的是廣受好評、堪稱絕品的「雞翅」。價格會依尺寸而有所不同。除了烤雞肉串之外，其他料理據說也都很美味。

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提供以國産備長炭燒烤、使用產地直送現宰土雞製成燒鳥的「炭燒地雞 鳥健 本町總店」，是一家位於從本町站步行5分鐘、南久太郎町通與中橋筋角地的店。

店內設有吧檯座位與餐桌座位，空間雖然不大，但整體氛圍沉穩舒適。

圖片:kazu97411

烤雞肉串每一串都是細心手工串製。由經驗老到的燒烤師傅使用高溫備長炭，將表面烤得酥脆、內裡則保有鬆軟多汁的口感。一人份可從2串起點。

其中，將絞肉捏製成形後燒烤而成、照片後方的「雞肉丸（つくね）」更是以美味一絕而聞名。

圖片:ゆうにゃん みみちゃん

其他菜單也有許多好評評論。照片中的是「とりけん特製塔塔醬雞肉南蠻」，在多汁的炸雞塊上淋上滿滿的塔塔醬。

店家也提供包含烤雞肉串在內、能享受多樣料理的套餐。對愛喝酒的人來說很加分，還附無限暢飲。

圖片:もの 0051

可以品嚐到使用奈良縣土雞「大和軍雞（奈良地雞品種）」製作的炭火烤雞串的「一心」。店家位於本町站1號出口步行2分鐘、板屋橋筋沿線。

據說店內以木紋與白色為基調，氛圍沉穩舒適。備有吧檯座位、餐桌座位、榻榻米座位、包廂。

圖片:nobor718

大和軍雞（日本地雞品種）的特色是脂肪適中、肉質緊實，鮮味濃郁。

照片中的「腿肉炙烤」是不串成烤串、而是放進籃中，以炭火燒烤至表面酥脆、內部多汁的招牌料理。吃的時候會搭配天日鹽。據說肉質極佳，炭香更是讓人無法抗拒，堪稱一絕。

圖片:stay funny

用絞肉揉捏後塑形成型的手作雞肉丸很受歡迎。照片中的是搭配濃郁醬汁與蛋黃一起享用的「雞肉丸蛋黃」。除了蛋黃口味外，還有鹽味、蒜香奶油、起司等選擇。

此外，也提供多種可以盡情享用包含烤雞肉串在內的雞肉料理套餐。也附有無限暢飲。

圖片:3017fa34699

「炭火 緣雞」是位於從本町站步行9分鐘、新橋南通沿線的燒鳥店。這裡可以品嚐到使用和歌山縣一級品紀州備長炭（日本高級白炭）烤製的燒鳥。

充滿木質溫潤感的店內設有吧檯座位、餐桌座位和榻榻米座位。據說這是一家總是擠滿熟客的人氣店。

圖片:3017fa34699

烤雞肉串主要使用鮮味十足、口感多汁的「播州京赤雞」。店家依食材不同精準掌握火候，把表面烤得香脆，並將鮮味鎖在裡頭。

不論是鹽烤還是醬烤，據說都很出色。如果坐在吧檯座位，還能用五感享受烤雞肉串的魅力。

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照片中的是「招牌鐵板雞肉丸」。在將絞肉揉製成形的雞肉丸上，配上蛋黃與熟成 Parmesan cheese，份量十足，是很受歡迎的一道。

吃的時候會拌上濃郁醬汁。熱騰騰的雞肉丸肉感十足、十分美味，據說和啤酒非常搭。

圖片:きりんの気持ち

位於從本町站22號、23號出口步行8分鐘處的「燒鳥與釜飯 一起」。在這裡可以品嚐到由一路鑽研和食的店主，以備長炭烤製的燒鳥。

帶有木質溫潤感的店內，設有能享受臨場感的吧檯座位，以及很適合團體使用的餐桌座位。

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烤雞肉串使用的是兵庫縣產的品牌雞「但馬雞（但馬どり）」。特色是帶有恰到好處的咬感，雞肉鮮味濃郁。講究的醬汁則是帶有獨特風味的自製葡萄酒醬汁。

這裡採用不穿串提供的風格。據說每個部位都很多汁又美味。

圖片:4b74bf

除了烤雞肉串之外，這裡的菜單選擇也很豐富。其中特別受歡迎、評價很美味的，是使用雞骨高湯炊煮的招牌釜飯，共提供約10種。

照片中的是「鰻魚與鮭魚卵（イクラ）的釜飯」，使用以備長炭烤製、香氣十足的鰻魚，和口感啵啵作響為特色的鮭魚卵。

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提供使用嚴選土雞炭火烤雞肉串的「一億 地雞屋 堺筋本町店」。從本町站步行3分鐘、從堺筋本町站1分鐘，位於中央大通沿線大樓的地下一樓。

店內帶有沉穩的和風情調。設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。

圖片:神戸まっチャンネル

烤雞肉串使用的是兵庫縣產丹波雞，特色是肉質細緻、口感有恰到好處的嚼勁與濃郁風味。以備長炭燒烤，將鮮味與甜味濃縮其中。

也可以依照喜好更換成鹽味或醬汁口味。每一串表面都烤得香氣十足，裡頭則濕潤多汁，據說一咬下去肉汁就會湧出。

圖片:アニチャリ

看來這裡能划算享用雞肉料理的午餐也很受歡迎。白飯可免費續加，也可免費加大份 （大盛）。

照片中是人氣第一的「南蠻＆炸雞塊MIX」。這道份量十足的餐點，能同時吃到浸泡在糖醋醬裡、口感濕潤的炸雞塊，上面再放上塔塔醬的南蠻炸雞，以及炸得酥脆的炸雞塊。

圖片:Ｎａｔａｌｉｅ

能品嚐到以備長炭慢火細烤而成的国産雞肉烤雞串的「炭火燒 朔良」。店家位於與本町站直通的船場中心大樓10號館地下1樓。

充滿和風情調且沉穩的店內，只有10個吧檯座位。據說就算一個人也能輕鬆入店。

圖片:Ｎａｔａｌｉｅ

使用備長炭，以遠紅外線燒烤而成，外層香氣十足，裡面則保有鬆軟口感。據說每種可從2串起點。

據說每一款烤雞串都很美味，和酒更是絕配。照片中，前方是以美味到一絕聞名的「雞翅」，後方則是屬於胃部肌肉的「砂肫（雞胗）」。

圖片:Ｎａｔａｌｉｅ

因為位在辦公商圈，實惠的午餐菜單也很受歡迎。據說份量十足又美味。

照片中的是很受歡迎、有時還會賣完的「親子重」。這道料理把以鮮味與濃郁風味見長的德島縣產「阿波尾雞」炭火燒烤後，再用蛋液滑嫩地煮合，鋪在白飯上，最後再點綴蛋黃。

圖片:harasho.c

可以享用以備長炭烤製新鮮雞肉串燒的「YAKITORI NSP!」。店址位於本町站步行10分鐘的裏新町通沿線。

沉穩的店內備有能感受現場氛圍的吧檯座位，也設有適合多人聚餐的餐桌座位與包廂。

圖片:ahumeee

烤雞肉串每天都在店內細心串製。據說會使用炭火燒烤，把鮮味濃縮後再烤到恰到好處。每一款烤雞肉串都很大串又好吃，評價很不錯。

照片前方的是把雞絞肉塑形成型後烤製而成的「雞肉丸（つくね）」。據說外層酥香、內裡鬆軟，紫蘇香氣也很突出，是一道絕品。

圖片:kanaroma

其他單點料理每一道也都細心備製，味道很不錯。店裡也有能划算享用酒品的Happy Hour。

照片中的是先以特製微辣醬汁醃製過的招牌「特製雞翅的炸雞塊」。據說美味到讓人特別刷嘴。店內也有提供雞翅小腿。

圖片:☆ハニー

從本町站步行約10分鐘，位於中橋筋通沿線的「雞屋 梅星」，是一家以梅子醬清爽風味烤雞串為招牌的烤雞串店。

店內風格現代又時尚，除了吧檯座位和餐桌座位外，還設有露台座位。據說整體氛圍讓人即使一個人也能輕鬆入店用餐。

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特製梅子醬汁刻意降低了酸味，將梅子的香氣與風味最大限度地帶出。和雞油特別搭，入口後會在嘴裡散發出清爽的美味。

店裡也提供豐富的鹽烤和醬烤選擇。用炭火香氣十足地烤製的烤雞肉串，據說每一款都很出色。

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照片中的是點餐率100%的「至高肉丸串燒（つくね）」。將絞肉塑形成型後燒烤而成。這是花了1年開發出的招牌逸品，據說一入口就會在嘴裡溢出滿滿肉汁。店裡也有內含梅子醬的「至高梅子肉丸串燒（つくね）」。

因為是人氣店，建議事先預約。

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可以品嚐到由前雞肉批發業老闆親自進貨的新鮮軍雞和早晨現宰土雞製成的烤雞肉串，「柏屋將軍 堺筋本町店」位於從本町站步行8分鐘、安土町通沿線大樓的地下一樓。

店內氣氛沉穩，設有餐桌座位，以及也可作為包廂使用的榻榻米座位。

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採用在桌上設置的七輪炭火爐自行燒烤的風格。

軍鶏（日本土雞品種）的特色是肉質緊實、越嚼越能感受到滿溢的鮮味，還帶有Q彈脆口的口感。透過炭火的紅外線效果，能把鮮味鎖在裡面的烤雞肉串，咬感堪稱一絕。據說也能享受到鮮味與多汁口感。

圖片:luna..

七輪炭火燒不只可以單點，也能透過包含多樣料理的套餐來享用。套餐還附上讓愛喝酒的人很開心的無限暢飲。

照片中是很適合結尾的「地雞蓋飯」。在白飯上鋪了雞肉的各種部位和蛋黃，是一道份量十足的料理。

圖片:ぴかさん✳︎大阪グルメ✳︎

從本町站步行6分鐘，位於平野町通與魚棚筋轉角處大樓2樓的「炭火燒鳥 季常」。這裡提供以備長炭燒烤的土雞串燒。

店內氣氛沉穩，設有能感受現場臨場感的吧檯座位，以及可以悠閒放鬆的餐桌座位。

圖片:たつくき

烤雞串除了經典款之外，也提供豐富的限量稀有部位。1串起即可點餐，能一次享受多種部位，這點很加分。

接到點單後才以炭火細心烤製的烤雞串，火候掌握得非常出色，每一串都個頭飽滿又多汁，據說都非常美味。

圖片:あゆふう123456

店裡也提供豐富的單點料理，每一道都頗受好評，大家都說很好吃。

照片左邊是把雞肉加入馬鈴薯沙拉的「雞肉馬鈴薯沙拉」。右邊則是「炭烤砂肝（雞胗肌肉部位）橙醋」，在雞的胃部肌肉「砂肝（雞胗肌肉部位）」上鋪滿蔥花，並以混合柑橘果汁與醋的橙醋調味。

圖片:tabelog.com

在明亮熱鬧的空間中，可以品嚐以兵庫縣產的「但馬雞（但馬どり）」為主角的燒鳥，「鳥一徹 本町店」。

這間兩層樓的店內設有能享受現場感的吧檯座位，以及可悠閒放鬆的餐桌座位。位於從本町站步行7分鐘的中橋筋沿線。

圖片:はじめスペシャル

但馬雞（兵庫縣品牌雞）特色在於肉質柔嫩、鮮味紮實。其他雞肉也都是從日本全國各地嚴選而來。

醬汁使用的是25年以上持續添補熬製的濃郁自家製醬汁。以炭火燒烤、帶著炭香的烤雞串，據說每一款都很美味。1種可從2串開始點餐。

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除了雞肉之外，這裡也有豐富的豬肉、牛肉和蔬菜炭火烤串。照片中是豪邁地用豬肉捲起1整根蘆筍的「整根蘆筍豬肉捲」。

店內也提供能同時享用燒鳥和多樣單點料理的超值套餐。還附啤酒、清酒、葡萄酒等飲品無限暢飲。

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「陶醉酒場 船場店」是一家居酒屋，提供烤雞肉串等各式各樣使用雞肉製作的招牌料理。

店內空間不大，共有吧檯9個座位與立飲區6個座位，整體氛圍溫馨自在。店家位於橫堀筋沿線，從本町站21號出口步行3分鐘即可抵達。

圖片:鳩乃

烤雞串1串起即可點餐。調味也可從醬燒、鹽烤、特製蒜味醬汁中選擇。拿不定主意時，推薦直接選Omakase。也可以加價加點起司作為配料。

每一種烤雞串據說都很美味。照片中的是經典款「雞腿蔥串」，將雞肉和蔥交錯串起來燒烤。

圖片:踊る院長

「小酌套餐」是店內的人氣餐點，可以用划算的價格享用Omakase串燒3種、1杯飲品和小缽小菜。很適合當作開場餐點。

其他料理也很美味，據說和酒類的搭配非常對味。照片中的「熱情口水雞」，是以鮮香微辣醬汁享用水煮雞肉的招牌料理之一。