難波地區能吃到燒鳥的店！推薦20選

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從難波站步行約5分鐘的「炭火燒鳥 圓家 難波3號店」，是一家可以盡情享用炭火燒鳥與清酒等各式豐富酒類的店。

店內設有榻榻米座位、餐桌座位與吧檯座位等，無論是大大小小各種聚餐場合都很適合利用。據說店內一直維持著沉穩舒適的空間氛圍。

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據說這裡的烤雞串使用早晨現宰的新鮮嫩雞，細心地串製後，再以土佐備長炭慢火仔細燒烤而成。

每串都是方便入口的大小，雞肉本身的鮮美與鹽味拿捏得恰到好處。其中尤其是「雞肉丸」據說有著蓬鬆柔嫩的口感，讓人難以抗拒。

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這家店除了烤雞肉串之外，其他餐點選擇也很多樣。

「炸厚豆腐與九條蔥」是評論中提到特别好吃的一道。這道是將嫩豆腐下鍋油炸，再鋪上滿滿的九條蔥（京都蔥品種）。據說自製炸厚豆腐美味得讓人無法抗拒。

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位於近鐵日本橋站旁的「炭火燒鳥 鶏盡」，是一家可以品嚐奈良土雞「大和肉雞（奈良地雞品種）」的燒鳥店。

店內是木質打造的空間，灑落著柔和的光線。這家店的特色是讓人放鬆療癒的氛圍。餐桌座位設有半開放式包廂，用餐時比較不用在意周圍目光。

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「鶏盡的烤雞肉串」會依照不同部位，搭配最適合的推薦調味方式來燒烤。

經典的「蔥雞肉串」據說雞皮烤得香氣十足，雞肉則彈嫩多汁。大蔥的口感也成了很棒的點綴。

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據說這家店的菜單非常豐富，多到讓人不知該怎麼選。其中最令人印象深刻的是「加入Gorgonzola起司的 大人風馬鈴薯沙拉」。特色是外型呈現漂亮的圓形。

據說裡面加入了奶油起司和Gorgonzola，表面還撒上了Parmigiano。

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「炭燒與烤雞肉串 炭到角落 難波心齋橋店」是一家能品嚐到飄著炭香料理與烤雞肉串的店。

店內是充滿時尚感的空間。除了設有餐桌座位與吧檯座位外，也有包廂座位，不論什麼場合都很方便前往使用呢。

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這家店的招牌必點是「厚切肥嫩牛舌」。恰到好處的彈性與油脂的甘甜取得絕妙平衡，據說美味到讓人想一串接一串地吃。

據說柔嫩的口感讓人難以抗拒。肉的鮮美與炭香交織，更襯托出食材本身的美味，廣受好評。

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韓式飯捲的「鮪魚泥醃蘿蔔紫菜飯捲（トロタクキンパ）」。這道料理是把鮪魚腹肉泥、蔥花鮪魚泥和澤庵（日本醃蘿蔔）捲起來的菜單品項。

據說會沾上加入碎山葵的醬油一起享用。濃郁的鮪魚腹肉風味，搭配澤庵的爽脆口感與碎山葵清新的辛香，據說非常對味。

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以九州甜醬油燒烤而成的燒鳥店「難波 燒鳥 porc」。

位於難波安靜的區域，店內展現出成熟沉穩的氛圍。除了餐桌座位之外，也設有包廂，能在重視私人空間的同時好好享受用餐時光。

這家店的炭火烤雞肉串，以使用甜醬油調味、帶有別處吃不到的風味而受到好評，據說不管點哪一款都很好吃。

「雞頸肉」油脂豐富，能同時感受到雞頸肉的鮮美與炭火的迷人香氣。至於「砂肝」則是每咬一口，鮮味都會慢慢在口中擴散。

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除了烤雞肉串之外，這裡的蔬菜烤串種類也很豐富，評價也很好。

大顆的「国産香菇」據說口感厚實又多汁，讓人難以抗拒。香菇也用甜醬油調味，還能清楚感受到高湯的風味。

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「燒亭Bono」是一家可以盡情品嚐現宰大和肉雞（日本地雞品種）與河內鴨（大阪在地鴨品牌）的燒鳥店。店家使用土佐與紀州備長炭來掌握火候。

店內帶有大人的隱密小店氛圍。在充滿和風溫度的舒適空間裡，可以悠閒享受用餐時光。

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據說這裡的烤雞肉串不管哪個部位，品質都很高，堪稱一絕。火候的掌握也恰到好處。

「雞里肌」口感濕潤。「雞肉丸」則是表面微脆、內裡多汁，讓人難以抗拒。

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風評很好的「玉子燒」。據說還微微保留了蛋白滑嫩的口感，也能感受到香氣。

據說鹹度與蛋黃的鮮味搭配得非常出色。不是高湯玉子燒，而是帶有淡淡甜味的玉子燒，這點也很有魅力。

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能品嚐從鳥取直送的「大山地雞（鳥取縣 銘柄雞）」的雞肉專門店「烤雞肉串 佐佐木」。店家就在地下鐵難波站附近，交通相當方便。

店內設有適合快速用餐的吧檯座位，以及能悠閒放鬆的餐桌座位。

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這家店的燒鳥，據說火候掌握得恰到好處，能充分感受到肉質本身的口感。越嚼越能感受到滿滿鮮味。

燒鳥經典的「蔥雞串」。如果點醬燒口味，據說醬汁不會過甜，還能襯托出雞腿肉的美味。蔥的甜味也廣受好評。

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「烤飯糰」據說是在接到點餐後，才用炭火現烤。烤的途中會放入秘傳醬汁壺中，稍微浸泡一會兒後再重新烤製。

醬汁的味道充分滲入其中，烤痕香氣十足，據說是讓人難以抗拒的美味。

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「鬥雞 難波店」是一家可以盡情享用烤雞肉串與九州地雞（九州產土雞）的店。

店內氣氛熱鬧，備有和室座位與榻榻米座位。整體氛圍也很適合團體聚餐。另有方便輕鬆快速用餐的吧檯座位。

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烤雞串可以選擇鹽味或醬汁調味。

據說「雞頸肉」的特色是口感柔嫩。鹽味和肉的鮮美相互襯托，味道很不錯。至於「軟骨」，據說肉也附得很紮實，吃起來很有滿足感。

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同店很受歡迎的稀少部位「雞腿根炙燒（ソリレス炙り）」。據說柔嫩的口感讓人欲罷不能。

雖然油脂較少，卻依然能感受到紮實的多汁感。據說是用炭火燒烤，更能襯托出肉的鮮美。

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「CHAMIROCK CHICKEN SHOP」是位於道頓堀川沿岸的雞肉專門店。雖然地處市中心，仍能讓人以度假般的心情享受用餐。

店內以餐桌座位為主，也設有吧檯座位。另有露台座位，可以盡情享受開放感十足的空間。

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從宮崎直送的「妻地雞」，以備長炭慢慢燒烤而成的串燒雞肉，據說每個部位都香氣十足、鮮味滿溢。還能感受到每一串都是細心烤製而成。

其中尤其是「蔥雞肉串」，據說雞肉的鮮美與蔥的甘甜達到絕妙平衡，堪稱一絕。

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特別受到推薦、也常在評價中被提到的是「宮崎妻地雞（水炊き）火鍋」，以富含膠原蛋白、濃郁的乳白色湯頭鮮美可口而廣受好評。

湯裡放有帶骨的地雞，鮮味滿溢，據說十分出色。結尾還能享用使用全粒粉製作、口感有勁的生麵。

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能盡情享用「大山地雞（鳥取縣 銘柄雞）」與美酒的「炭火燒鳥桑和鳥 難波店」，是一家位於難波站附近、地點相當便利的店。

店內設有適合團體聚餐的寬敞座位，也有半開放式包廂，據說舒適自在、讓人能輕鬆造訪，正是這家店的魅力所在。

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這家店的烤雞肉串以炭火烤得香氣十足，據評價說是讓人印象深刻的滋味。和酒也非常對味。

「桑鳥 Omakase 10串」是一道可以盡情品嚐各種部位的菜單。每一串都很有份量，滿意度很高。

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「自家製南蠻雞」是這家店的人氣餐點之一。據說外衣口感酥脆，滋味多汁，讓人難以抗拒。

甜鹹風味的醬汁與帶有酸香的塔塔醬，都是店家原創的調味。這是一道從食材到烹調都很講究的料理。

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「串燒 猿」是一家以繽紛招牌為標誌的創意串燒店。穿過沿著道頓堀的商店街後，據說這家店就位在西側，是一間鮮為人知的私房好店。

店內設有吧檯座位和半開放式包廂的餐桌座位。店內氣氛親切隨和，讓人感受到這裡深受在地人喜愛。

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這家店的招牌推薦是「玉ひも」。這是一道能品嚐到蛋黃與輸卵管呈串狀相連的稀有部位的烤雞肉串。

據說吃起來在帶有鮮味的同時又清爽順口。還有別處吃不到的奇妙口感，讓人一吃就刷嘴。

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這家店也提供豐富的下酒單點料理。

「葉山葵醬油漬」廣受好評，被認為是非常適合搭配酒的下酒菜。據說山葵的風味不會太嗆，很容易入口。裡面包有鱈魚卵的「子持蒟蒻」也是一道讓人很想當作下酒菜來享用的品項。

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「TSURUGI 難波店」是一家很受歡迎的店，可以品嚐到使用新鮮早晨現宰土雞製作的烤雞肉串和單點料理。

店內空間溫馨，也有不少評論提到這裡待起來很舒服。店內備有一個人也方便前往的吧檯座位，以及適合團體聚餐的餐桌座位。

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據說這裡的烤雞肉串在調味上，會依照各部位的特性，推薦最適合的鹽烤或醬烤方式。醬汁風味清爽，能更襯托出雞肉的鮮美。

「拼盤」可以選擇5串或10串。據說可以品嚐到「雞胗」和「心臟」等各種不同部位。

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不只烤雞肉串，連各種單點料理也都很受好評，大家都說很好吃。

「海家的炸雞塊」據說是個頭偏大、很有飽足感的炸雞塊。外衣裹得很扎實，特色是口感酥脆。也能充分感受到雞肉的多汁鮮美。

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「難波 鳥幸」是一家主打鳥幸原創品牌「八岳鳥幸地雞」的正統燒鳥店。

店內洋溢著凜然的和風世界觀。據說能在安靜且高雅的空間中享用餐點。也能享受與100種類以上葡萄酒的搭配樂趣。

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「烤雞串」每一款都很出色，在評論中獲得一致好評。

其中「八岳地雞（八ヶ岳地鶏）腿肉」據說充分吸收了炭火香氣，十分美味。「極品肝」據說也有著滑順又濃郁的迷人風味。鹽味拿捏得恰到好處，更襯托出食材本身的鮮味。

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晚餐最受歡迎的是「竹套餐」。以6串嚴選串燒為主，其中包含八岳地雞（八ヶ岳地區品牌土雞），還能品嚐到季節蔬菜串和各式料理。

上菜節奏也恰到好處，據說一字排開的菜色都和葡萄酒十分對味。

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位於難波站旁邊、交通便利這點也很受歡迎的「備長炭烤雞串 森川」，是一家以能吃到道地炭火烤雞串和釜飯（日本鍋飯）而廣受好評的店。\n\n 店內裝飾著讓人聯想到祭典的紅色燈籠，整體氛圍熱鬧又歡樂。

圖片:寝屋ログ太郎

烤雞肉串菜單據說每一道都很多汁、香氣十足又美味，評價相當不錯。店家以細膩的處理手法與恰到好處的火候，充分帶出食材本身的鮮味。

這家店不會把食材串成串，而是用盤子盛裝提供。還能品嚐到稀少部位「ソレリス（雞腿根部內側的稀有部位）」，據說美味到一絕。

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這家店的釜飯種類也相當豐富。

「鮭魚鮭卵釜飯」是一道放入大量大顆鮭魚卵的奢華料理。米飯的調味也非常出色，據說每一口都能感受到滿滿鮮味在口中散開。結尾還可以做成茶泡飯，輕鬆順口地享用。

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「燒鳥 無名 NO NAME」是一家帶有洗鍊隱密氛圍的燒鳥店。從難波站或心齋橋站步行約5分鐘即可抵達，交通也很方便。

店內以黑色為主調，充滿高級感。可以在能近距離欣賞料理過程的吧檯座位悠閒用餐。

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這家店的烤雞肉串可以品嚐到但馬雞（但馬どり）。使用土佐備長炭燒烤的火候拿捏得恰到好處，因此以多汁美味而廣受好評。

其中「雞頸肉」據說越嚼越能感受到鮮味在口中擴散。「蔥雞肉串」則是有著穩定發揮的美味。

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這家店的基本菜單有「8串套餐」與「6串套餐」兩種。

套餐中可以吃到的「雞肉丸 金桔蛋（kinkan，未成熟雞蛋黃）」是人氣餐點。據說先咬一口雞肉丸，再用竹籤舀起金桔蛋來吃。濃郁的金桔蛋和雞肉丸非常搭，廣受好評。

「裏難波 巷弄酒場 蜻蜓 別館」是位於難波站東側巷弄裡的一家烤雞肉串店。評論中提到這是一家像祕密好店般的店家。在這裡可以盡情享用新鮮度極高的晨宰土雞和蔬菜肉捲。

氣氛沉穩的店內空間也很受好評，整潔乾淨又讓人感到舒適自在。

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據說這裡的烤雞肉串是以鹽味調味享用。鹹度恰到好處，吃起來很美味。

「Omakase 串燒5串」會提供店家推薦的品項。其中尤其是「雞翅」堪稱一絕。

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同店的招牌鐵板菜色「腿肉稻草燒」。這道料理把炭香與稻草香的搭配發揮得恰到好處。據說雞肉新鮮得令人驚艷，味道也格外鮮美。

結尾很適合點「釜飯親子蓋飯」。據說調味清爽，吃起來很順口。

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位於「高島屋大阪店」前方的「烤雞串 次郎」。是一家以店門上方大鳥招牌為醒目標誌的烤雞串店。

店內設有吧檯座位、餐桌座位和榻榻米座位。無論什麼場合都很方便利用呢。寬敞的店內空間，整體氛圍讓人能夠悠閒放鬆。

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「炭火串燒」是使用備長炭一串串烤製而成的烤雞肉串。剛烤好時尤其多汁，據說是會讓人刷嘴的美味。

有鹽味和醬汁兩種調味可選，據說醬汁是清爽的風味。鹹淡恰到好處，很容易入口。

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在這家店可以品嚐到大阪美食「串炸（串カツ）」。將肉類、海鮮和蔬菜裹上麵包粉後油炸，特色是酥脆的口感。

調味也廣受好評，味道很不錯。出餐速度快，據說吃起來也很輕鬆順口。

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可以品嚐現宰雞肉串燒等各式雞肉料理的居酒屋「炭火與歡笑的廚房 鳥助 難波總店」。店家位於面向熱鬧法善寺區域的大樓內。

店內採用紅磚風格裝潢，維持著沉穩舒適的空間感。餐桌座位可透過隔板當作半開放式包廂風格使用。

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據說這裡的烤雞串每一款火候都掌握得恰到好處。經過細心處理，炭火香氣十足又美味，因此廣受好評。品項豐富也是它的一大魅力。

「雞腿肉串拼盤」外觀相當吸睛，還能一次享受各種不同的調味。

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這家店的「雞肉丸（つくね）」是用烤箱烘烤而成，吃起來有日式漢堡排風的口感。

「自家製雞肉丸（つくね）拼盤」可以搭配蛋黃、起司、山藥泥等不同配料享用。份量十足，讓人很有滿足感。

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講究備長炭的正統燒鳥店「燒鳥 悟」。「比內地雞」與稀少的「黑薩摩雞 黑王」是主打，食材也都經過嚴選。

帶有木質溫潤感的店內空間，讓人能悠閒放鬆地用餐。店址位於裏難波邊緣一帶，從難波站前往也很方便。

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「烤雞肉串」廣受好評，雞皮烤得酥脆，肉質則鮮嫩多汁、十分美味。據說不管吃哪個部位都很一絕。

「心臟」據說為了不讓鮮味流失，吃的時候不要翻面。

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在「店主的Omakase套餐」中，可以奢華品嚐到燒鳥和雞肉料理。

前菜的「泡菜軟骨」據說好吃到讓人想再來一份。據說從頭到尾都能盡情享受滿意度很高的料理，和清酒也非常搭。

圖片:tabelog.com

「炭火燒鳥 祥意」是一家能吃到以土佐備長炭烤製的新鮮烤雞肉串的店。位於難波的巷弄裡，帶有大人的隱密小店氛圍。

店內是木紋風格、沉穩舒適的和風空間。1樓設有一個人也方便前往的吧檯座位，2樓則備有榻榻米座位。

圖片:m_tabenomi

烤雞肉串以能襯托出食材新鮮度、吃起來很美味而廣受好評。炭火的香氣與恰到好處的燒烤火候也很有魅力。

招牌的「蔥雞肉串」自不必說，「雞頸肉」和「雞翅尖」等豐富多樣的品項，據說每一道都很出色。

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居酒屋的經典菜色「高湯玉子燒」。這家店的版本帶有濃郁的雞高湯風味，據說能品嚐到獨一無二的滋味。

除了烤雞肉串之外，還有「自製馬鈴薯沙拉」和「雞叉燒」等適合配酒的料理可選。

佇立於難波稍微外圍的元町的「大眾燒鳥 勝醬」。從難波站步行約6分鐘，地點相當方便造訪。

這是一家能品嚐使用鹿兒島縣產地雞「黑薩摩雞」製作的燒鳥的店家。在寬敞又開放的空間裡，可以愉快享受用餐時光。

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在這家店可以品嚐到不串籤的烤雞肉串。

「Omakase 5種」會依不同部位分別裝在小盤中上桌，據說份量也很有誠意。每次造訪似乎都能享受到不同的滋味呢。

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這家店的「釜飯」在評論中一向以美味受到好評。種類豐富，光是挑選感覺就很有樂趣呢。

像是「吻仔魚與高菜明太子的釜飯」以及「鮭魚卵與鮭魚腹肉的釜飯」等，也能盡情享用海鮮系的餐點。