東京近郊的人氣城市！立川地區的20間居酒屋精選

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「燗上里 立川」是位於JR中央線立川站南口步行3分鐘處、以爐端燒受歡迎的居酒屋。

店內擺滿了店主蒐集的古董燈具和老家具等，據說整體氛圍復古又讓人感到舒適。

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據說將新鮮的當季食材以爐端燒方式烤製，能更進一步襯托出食材本身的風味。

招牌的「肥嫩鹽烤鯖魚」，外皮烤得酥脆香氣十足，裡頭則充滿油脂。口感帶有恰到好處的彈性，和清酒更是絕配。

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「整顆淡路島產洋蔥」是將帶皮烤製的洋蔥，搭配鹽品嚐的一道料理。

甜味相當明顯，口感多汁迷人。鮮味完整鎖在裡頭，柔嫩的口感據說也讓很多人一吃就愛上。

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「魚與神 立川」是一家很受歡迎的居酒屋，可以品嚐豐富的海鮮料理與來自日本各地的地酒。

店內設有包廂，能在保有隱私的空間中享受用餐。寬敞的餐桌座位也可連桌，即使多人聚餐也能使用。

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活用每天早上從豐洲市場進貨的鮮魚，推出豐富多樣的菜色。

想充分品嚐鮮度的人，推薦點生魚片拼盤。據說店家會將當季魚貝類現殺處理後，毫不浪費地盛裝到盤中。

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「赤富士壽司」是一道在包著小黃瓜的海苔捲上豪邁鋪滿螃蟹、鮭魚卵、蔥花鮪魚泥等多種海鮮的餐點。

份量適合4～5人分享，據說也很適合作為聚餐的結尾。

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「菊松食堂」是位於GREEN SPRINGS周邊的人氣居酒屋，以讓人聯想到傳統食堂的古民家風空間、待起來舒適自在而受到歡迎。

店內採用了飛驒古民家木材，散發出令人懷念的氛圍。店內設有充滿臨場感的吧檯座位，以及榻榻米座位的和室區等。

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招牌菜關東煮是加入高雅高湯風味的關西風。據說店家會長時間燉煮，直到高湯充分滲入食材。

除了雞蛋、蒟蒻、白蘿蔔等經典配料之外，據說也有提供一些特別口味的品項。

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據說這裡也有使用東京・武藏村山品牌豬的豬肉料理。

「燒肉肩里肌豬排」是用生麵包粉炸得酥脆的餐點。據說肉質柔嫩，能享受到油脂的甘甜與多汁的美味。

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「窯烤雞本舖 親雛屋 立川南口店」是位於JR中央線立川站南口步行2分鐘處的一家居酒屋，主要供應雞肉料理。

充滿復古氛圍的店內空間，據說就算是第一次來訪，也能讓人放鬆自在。

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帶骨雞使用秘傳香料，以烤箱與蒸氣整隻加熱。每咬一口都會溢出的肉汁，讓人欲罷不能。

可以從風味濃郁有嚼勁的「老母雞」與柔嫩多汁的「雛雞」2種之中選擇。

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「牛內臟鍋」是據說從開店初期就很受歡迎的一道菜。

融入牛肉鮮味的湯頭清爽不膩，同時又能感受到濃郁的層次感。結尾還可以煮成雜炊或烏龍麵來享用。

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從JR中央線立川站北口步行約2分鐘即可抵達的「★北海道物產 東京立川」，是一家位於大樓5樓的居酒屋。這裡以能享用每天從北海道直送的新鮮海味而廣受好評。

除了吧檯座位外，店內也設有矮桌，以及榻榻米座位的半開放式包廂。

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剝皮魚、縞竹筴魚、鰈魚等都是以活魚生魚片的方式提供。每次點單後，店家都會從店內的活魚水槽取出，並當場現殺處理。

「現游剝皮魚」是以濃郁的魚肝醬油搭配生魚片享用的吃法，據說非常下酒。

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「奶油鹽辛馬鈴薯」是很適合當下酒菜的一道料理。這道菜是在鬆軟蒸熟的馬鈴薯上，配上奶油與鹽辛（以鹽醃漬的海鮮）。

據說入口即化的奶油香氣與濃郁風味，能襯托出馬鈴薯的甘甜，以及鹽辛的鮮味。

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位於JR中央線立川站北口步行約6分鐘處的「餃子的三組」，是一家以餃子為主打的居酒屋。

充滿活力的店內除了設有餐桌座位，也備有一個人也能輕鬆使用的吧檯座位。看起來適合各種不同場合使用。

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從經典口味到原創口味，這裡提供種類豐富的煎餃。據說店家對使用的食材也相當講究。

這道是「東京X煎餃」。除了能品嚐到肉的鮮美之外，還能享受高雅的油脂甘甜。

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「三久美特製 雞肉炸雞塊」是將雞腿肉用自家特製醬汁醃漬一整晚製成的一道料理。

充分入味的外衣口感酥脆，還可以搭配辣椒醬或美乃滋享用，也是它的迷人之處。

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「PAIKAJI TERRACE」是一家居酒屋，從經典的沖繩美食到原創菜色，提供豐富且適合搭配酒品享用的沖繩料理。

店內設有大型水族箱，可以欣賞沖繩的熱帶魚。也備有包廂，能不受周圍影響，輕鬆享受用餐與聊天時光，這點也獲得不少評論好評。

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「SPAM炸火腿排」是沖繩風火腿炸排，將切成條狀油炸的午餐肉（SPAM）沾上加入香檬（シークヮーサー，沖繩柑橘）的美乃滋或芥末來享用。

外衣酥脆的口感，加上午餐肉恰到好處的鹹香，讓人一吃就刷嘴。

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「沖繩蕎麥麵（沖縄そば）」是一道配有醃製豬五花肉、軟骨排骨、海蘊等配料的餐點。

從零開始講究手作的湯頭，據說是以用25種以上食材熬煮8小時的豚骨湯為基底，再加入海鮮高湯調製而成。

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「燉煮專門店丸宮」是從JR中央線立川站步行約3分鐘的大眾居酒屋。

店內以外露清水混凝土打造，令人印象深刻，整體兼具都會感與復古氛圍。也可使用配有暖氣的露台座位。

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這家店的招牌是「燉內臟」。使用新鮮的國産內臟，在大寸胴鍋（高深湯鍋）中慢火細燉。

部位共有5種，包括白腸（シロ）・鐵砲（テッポウ，大腸部位）・牛皺胃等。能享受各部位在風味與口感上的差異，也是讓人開心的一點。

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與燉內臟並列的人氣菜單「⁡豆芽二郎（加量）」。上面鋪有大塊叉燒、蒜頭，以及滿滿的豆芽菜。

濃郁的背脂和厚實、吃起來很有口感的叉燒非常搭。

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距離立川站步行約5分鐘的「炭燒大 立川Green Springs店」，是一家以道地烤雞肉串和壽司廣受歡迎的居酒屋。

店內有能讓人放鬆休息的沙發座位、臨場感十足的吧檯座位，還有開放感十足的露台座位，無論各種場合都很適合前往用餐。

圖片:TonTan

可以吃到用炭火烤製嚴選食材而成、香氣十足的烤雞肉串。

據說店家會在醬汁中混合熬煮收濃的紅酒，或是在雞肉丸中拌入蔬菜香味基底等，處處都以和葡萄酒的搭配性來設計。

圖片:ベーグル帽子

以紅醋醋飯製作的壽司，不論當下酒菜或結尾都很推薦。配料使用當季魚介，新鮮的滋味和酒類很搭。

從經典款到期間限定，店裡隨時都備有約20種。

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位於立川站南口步行約5分鐘處的「炭火燒玉屋 總店」，是一間能享用以烤雞肉串為主的炭火料理與當季美味的居酒屋。

店內是現代感十足的空間，設有餐桌座位、吧檯座位與獨立包廂。據說從窗邊座位可以一覽綠意盎然的景色。

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不可錯過的招牌菜，就是用土佐備長炭（土佐出產的高級白炭）烤製的烤雞肉串。

「燻製雞尾椎」油脂逼得恰到好處，以多汁的口感廣受好評。據說不管搭配葡萄酒、啤酒還是威士忌等各種酒類都很適合。

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店裡也有豐富的經典居酒屋菜色可供選擇。

「高湯玉子燒」使用小金井產的水果蛋，做出蓬鬆Q彈的口感。據說能盡情品嚐到雞蛋濃郁的風味。

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位於立川站北口步行2分鐘處的「新潮大眾Stand ポロ」，是一家可以享用以和食為基礎的創意料理的店。

除了充滿現場感的吧檯座位外，也備有4人桌座位。

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這家店由曾在東京都內和食店累積豐富經驗的主廚掌杓，推出可同時享受味道與賣相的餐點，似乎很受歡迎。

「木耳炒雜燴（チャンプル）」加入了厚實的木耳和豆腐，據說吃起來很有飽足感。

圖片:mew929

「波羅風大阪燒」是在鋪上厚切豬五花肉的大阪燒外，再用雞蛋包裹起來的一道餐點。

麵糊使用嚴選食材熬製的高湯，因此口感蓬鬆柔軟。濃郁醬汁與美乃滋的組合，讓人欲罷不能。

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「funky 原田 GT」是一家廣受好評的居酒屋，提供活用在地食材與當季食材的各式料理。

如果選擇半開放式包廂的閣樓和式座位，還能脫鞋輕鬆享用料理與美酒。到了晚上，據說還能感受到與白天截然不同的氛圍。

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使用立川現採有機蔬菜製作的肉捲串很受歡迎。從全年供應的固定菜單到每日更換的品項，據說共有30種以上。

照片中的是「金針菇紫蘇葉」。帶有鮮美滋味的豬五花肉，和紫蘇葉清爽的香氣很搭。

圖片:ぽよろぐ

「炙燒和牛 Carpaccio」是推薦給愛吃肉的人氣餐點。使用A4、A5等級的高品質和牛。

不只有肉的鮮美滋味，還能欣賞店員在眼前炙燒的現場表演，這點也很有魅力。

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「夸世屋」是一家居酒屋，位於JR中央線立川站南口步行4分鐘處。

讓人聯想到京都町屋的店內空間，舒適度一流。店內設有一整塊木板打造的吧檯座位，以及榻榻米座位的餐桌席，能在宛如隱藏版小店般的空間裡放鬆用餐。

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店家提供使用現撈魚介和立川產鮮嫩多汁蔬菜等新鮮食材製作的料理。

「招牌 牛尾白蘿蔔」是一道能享受昆布、柴魚和牛尾和諧風味的料理。自創業以來始終不變的味道，似乎特別受到熟客喜愛。

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不管是結尾還是配酒都很適合的「黑喉魚土鍋（砂鍋）」。這道菜使用的是現碾的「秋田小町（あきたこまち）」。

據說將黑喉魚和米一起炊煮後，高湯的鮮味會充分滲進飯裡。

圖片:Tat3

「磯坊主」是一家海鮮居酒屋，從JR中央線立川站北口步行約5分鐘即可抵達，提供大量由市場直送的新鮮魚介。

店內空間寬敞，讓人聯想到海之家（海邊簡易食堂），據說總是熱鬧非凡。牆上貼滿了密密麻麻的菜單。

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「MEGA鐵火卷」是以滿到快要掉出來的鮪魚切片帶來十足視覺震撼的鐵火卷。鮪魚鮮度很高，也有評論提到就算當作生魚片來吃也很美味。

份量十足，推薦幾個人一起分著吃。

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「炸章魚塊」是很受歡迎的一道菜，除了能享受新鮮章魚的口感與鮮味，還能品嚐到外衣的酥脆感。

據說章魚肉質厚實，還帶有鮮味。擠上檸檬後，風味會變得更加清爽。

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「正宗板前居酒屋 魚鮮總本家 立川店」是一家以魚料理為主的居酒屋，從JR中央線立川站步行1分鐘就到，地點相當方便。

店內以和風為基調，融入原木元素，整體乾淨清爽，據說無論什麼樣的場合都能輕鬆自在地度過。

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提供從全國各地漁港每日進貨、超過30種類、豐富多樣的海鮮。

「螢烏賊醬漬（ほたるいか沖漬け）」是據說會讓人一喝酒就停不下來的人氣菜色。可以盡情享受螢烏賊彈牙的口感與濃郁的滋味。

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這家店的招牌餐點是「鰹魚稻草燒」。據說會在接單後，將油脂豐富的鰹魚（鰹）一口氣炙燒。

煙燻香氣會在口中整個散開，據說是吃過一次就忘不了的美味。

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這是一家推薦品嚐炭火烤雞肉串與使用發酵食品製作單點料理的居酒屋。

店內設有可看到料理區的ㄇ字型吧檯座位，以及附投影機的包廂等多樣座位。紅磚牆營造出時尚的氛圍。

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這家店的烤雞肉串都是一串串仔細手工備料後，再用備長炭烤得香氣十足。

多年來持續添補的醬汁，據說不會過甜，風味俐落有層次。如果點餐時拿不定主意，推薦直接點拼盤。

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「發酵小菜拼盤（5種）」是為了搭配烤雞串和酒而設計的菜單。內容會每日更換，據說可以從店內的黑板確認。

除了拼盤之外，也可以單點。

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「UDON酒場 三三六號」是由經營烤雞肉串專門居酒屋的公司開設的一家居酒屋。

店內以燈籠風照明與和紙打造的壁紙，營造出和風摩登的氛圍，時尚空間也頗受好評。除了餐桌座位外，還備有可供多人使用的包廂。

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烤雞肉串使用鮮度高的國産雞肉，烤得飽滿多汁。據說自創業以來持續添補的自家製醬汁，更能襯托出雞肉的鮮美。

以蔥雞肉串、雞皮、砂肝等經典品項為主，據說也準備了豐富的菜單。

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也很推薦這裡講究食材的烏龍麵。據說是以口感Q彈有勁的粗麵為特色的「武藏野烏龍麵」為基底製作。

照片中的「九條蔥和鴨肉南蠻烏龍麵」，據說高湯使用了烤小魚乾、鯖魚節、羅臼產昆布等食材。

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「串燒 玉川」是一家居酒屋，地點距離JR中央線立川站北口步行2分鐘。

店內設有寬敞的餐桌座位、包廂式座位與榻榻米座位。整體氛圍明亮，也很適合團體宴會。

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看來這裡最受歡迎的是由職人一串串用心精心烤製的串燒。

「トロシロ」是店內的招牌串燒，搭配持續添補的秘傳醬汁享用。經過5小時慢火細燉，口感軟嫩滑順，入口後擴散開來的鮮美滋味令人難以抗拒。

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「超粗絞燒賣」是使用9mm粗絞肉現蒸的燒賣，據說一口咬下，肉汁就會瞬間噴湧而出。

除了絞肉之外，裡面還加了蓮藕，爽脆的口感也成了很棒的點綴。

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「A4和牛 濃厚起司 立川阿莫雷」是位於JR中央線立川站步行2分鐘處、氣氛時尚的肉類酒吧。

店內以風格俐落的裝潢打造空間，備有2人用餐桌座位，以及圓桌的半開放式包廂。

圖片:ぱくぱくダイアリーpkpk

使用A4等級和牛製作的創意料理選擇豐富。

附有炸薯條的「牛腹肉
橫隔膜肉牛排」，是一道可以搭配以醬油為基底的特製醬汁或鹽享用的料理。據說口感帶有恰到好處的嚼勁。

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必點的「特選A5和牛肉壽司」，是帶有油花的炙燒肉壽司。這道菜是無限暢飲套餐中的人氣餐點，也可以單點。

雖然能品嚐到油脂濃郁的甘甜，入口感受卻依然輕盈。

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「立川煙火」是一家可以品嚐現殺現串烤雞肉串、鮪魚和家常小菜的居酒屋。

充滿木質溫潤感的店內空間，無論人數多寡都能輕鬆入店。店內設有吧檯座位、充滿玩心的閣樓座位，以及半開放式包廂的榻榻米座位等。

圖片:ふぅ☆☆☆

這家店的烤雞肉串使用山梨縣產的「健味雞（健味どり）」，由職人以炭火花時間細心烤製而成。

除了經典部位之外，據說也提供許多少見部位，像是「燈籠（ちょうちん）」、「雞裙邊（えんがわ）」、「叉骨附近部位（さけずり）」等。

圖片:レバさし美

照片中的是「山幸生本鮪拼盤」。這道餐點使用鮪魚中盤商「山幸」提供的高品質又新鮮的鮪魚。

拼盤裡有赤身、中腹以及臉頰肉等各種部位，據說能享受到入口即化般的美味。