在佐賀縣的居酒屋乾杯！依區域精選20家能盡情享受美酒與下酒菜的人氣店
位於九州西北部、自古以來就與海外交流頻繁的佐賀縣。在被豐富自然環境環繞的佐賀縣，有許多能盡情享受美酒與下酒菜的居酒屋。這次整理了佐賀縣人氣居酒屋，依佐賀市、鳥棲市、唐松市等區域分類介紹。
建立日期：2026年07月21日
圖片:最終学歴幼稚園
本文基於782則 Tabelog 評論。
佐賀縣【佐賀市】的人氣居酒屋
圖片:暇人サラリーマン
位於佐賀站步行約3分鐘處的「燒鳥 鳥文」，是一家可以盡情品嚐熟成土雞與從日本全國各地進貨的地酒的燒鳥店。
店內時尚又沉穩，帶有彷彿祕密基地般的隱密氛圍，還設有雅緻的檜木吧檯座位。
圖片:よし195016
烤雞肉串的菜單主要使用熟成黑薩摩雞（鹿兒島地雞品種）與黑薩摩雞（鹿兒島地雞品種）。店主曾在東京及海外等地修業超過10年，並使用備長炭（一種高級白炭）燒烤。
據說黑薩摩雞風味濃郁又多汁，即使放冷了也依然好吃。
圖片:美味しいご飯好き0912
除了佐賀的地酒之外，店裡也準備了許多從日本各地精選進貨的地酒，因此也有不少人把這裡當作居酒屋使用。
這裡有很多很適合搭配酒的一品料理，其中「肝醬慕斯」和「煙燻醃蘿蔔（いぶりがっこ）奶油起司」都很適合當下酒菜。
かずを0710
我在燒鳥 鳥文品嚐了香氣十足、烤得恰到好處的烤雞串，搭配清酒一起享用。每一串都細心烤製，外層香噴噴，內裡則鮮嫩多汁，濃縮了滿滿鮮味。木炭的香氣輕柔散開，讓人忍不住一口接一口配著酒喝。店主推薦的清酒和料理也非常搭，連老饕都會讚嘆的美味。
來源:かずを0710的評論
タビホリック
這是一家散發高級感、時尚又整潔漂亮的店。座位只有吧檯座位。先用肝醬提升一下喝酒的節奏。肝的燒烤熟度拿捏得恰到好處！腿肉也是表面烤得酥脆、中間肉汁飽滿，超棒！還加入了一點巧思變化，這點也很有意思！
來源:タビホリック的評論
「酒與飯 豆炭」是一家很受歡迎的店，能享用使用佐賀牛製作的美味料理，以及採用當季食材烹調的餐點。
地點距離佐賀站步行4分鐘。店內除了有吧檯座位和餐桌座位外，也設有獨立包廂，因此無論各種用餐場合都很適合利用。
圖片:ポティー
可以品嚐將新鮮的佐賀牛，在眼前的鐵板上現烤後享用。
「A5等級佐賀牛牛肋脊肉炙燒」多汁又充滿鮮味。放上海膽後，鮮味還會更加提升。
圖片:あぜりあ
店內也備有講究的檸檬沙瓦，以及豐富的佐賀地酒。
居酒屋類型的餐點選擇也很多，慢火細燉的煮串據說以醬油為基底，能品嚐到帶點甜辣風味高湯的鮮美滋味。
hideo 10
因為迫不及待想等居酒屋開門，所以一開店我就立刻造訪了。這是一家清酒種類很豐富的店，還用圖表標示出各款酒的特色。我從中選了『萬齡』，一邊慢慢配著生魚片享用，一邊再加點了舞菇樹形天婦羅、小黃瓜拍打，以及關東煮拼盤，接著第二杯清酒則喝了『古伊萬里 前』。
來源:hideo 10的評論
あぜりあ
燉串的牛筋、鵪鶉蛋、生魚片拼盤、白蘿蔔燉煮（ふろふき大根），以及燉得軟嫩入味的豬肉，每一口都讓人感受到滿滿幸福，吃得非常過癮。這是個令人大感滿意的佐賀之夜。gochisosama。
來源:あぜりあ的評論
圖片:tabelog.com
「燒鳥角屋 佐賀站北口店」是一家以九州產雞肉串燒為主打的人氣餐廳，除此之外，也提供豐富的下酒菜與各式酒類。
店家位置距離佐賀站北口步行1分鐘，交通非常方便，店內設有吧檯座位、沙發座位與半開放式包廂座位，是個能讓人悠閒放鬆的空間。
圖片:takebeee
使用九州產雞肉製作的烤雞串很受歡迎。職人一串接一串細心烤製。
烤雞串的種類很多，能品嚐到各種不同部位也是它的魅力之一。雞肉丸外觀精緻，據說味道也非常美味。
圖片:最終学歴幼稚園
除了適合當下酒菜的單點料理之外，店裡也提供豐富的附無限暢飲套餐，很適合宴會。
「土雞生拌肉（地鶏のタタキ）」會提供雞胸和雞腿兩個部位，據說可以享受不同的風味差異。
あかふくもちさん
店內非常乾淨，氛圍高雅。點的烤雞肉串拼盤不只外觀精緻，味道也很不錯◎，最後的鵝肝串口感滑嫩濃郁，美味得讓人驚艷，忍不住一杯接一杯地喝起酒來。
來源:あかふくもちさん的評論
YMCO
走進佐賀站前的一家居酒屋。平日居然有2800日圓無限暢飲的套餐。還有啤酒，飲品選擇很豐富，並附上5串烤物、蔬菜佐義式鯷魚熱沾醬、以及生魚片。半開放式包廂，氣氛也很好，是一家不錯的居酒屋。很好吃，gochisosama！
來源:YMCO的評論
圖片:グフゲルググ
「串炸豬排今井」是一家從佐賀站步行4分鐘即可抵達的店，主打提供串炸豬排、本格燒酎和當地酒。
座位以吧檯為主，採榻榻米座位的形式。可以一邊悠閒放鬆，一邊享受餐點。
圖片:シンさん43957
提供講究食材、現炸上桌的炸串。除了醬汁之外，店裡也備有鹽、柚子醋和美乃滋。
炸串也可以用Omakase方式點餐。據說外衣不會太薄也不會太粗，拿捏得恰到好處，吃起來很順口。
圖片:シンさん43957
燒酒的種類非常豐富，180分鐘的無限暢飲方案中，也包含嚴選的推薦燒酒。
套餐料理還會附上清爽的冷豆腐等小菜，很適合在吃炸串時轉換口味。
あおい空と海
炸得酥酥脆脆，食材種類很多，雖然我們是兩個人一起去，但還是吃了相當多串。每一串都很好吃，還能享受現炸上桌的美味。店家也安排了包廂，讓我們可以悠閒地享受用餐時光。gochisosama。
來源:あおい空と海的評論
シンさん43957
充滿創意的炸串實在太好吃了。搭配鹽、醬汁和柚子醋分別享用〜每一串都有各自的醬汁，所以可以二次沾醬OK！享用了很時尚的串炸〜飲品種類也很豐富，這點很不錯。
來源:シンさん43957的評論
圖片:tabelog.com
「Craft燒賣酒場 NO STAND」是一家主打原創手工燒賣與約50種飲品的店家。由於位於佐賀站高架下的商業設施內，交通也非常方便。
店內擺設了時尚的木紋風家具，設有餐桌座位、露台座位和吧檯座位。
圖片:食べ歩きまねきネコ
招牌的精釀燒賣，都是在店內一顆一顆細心備料，並在接到點單後才開始蒸。
能一次享用多種燒賣的「燒賣吃比套餐」，據說本身調味就很到位，甚至好吃到幾乎不用沾醬。
圖片:shiiiiimo
啤酒、高球、沙瓦等，飲品種類相當豐富。也提供各式各樣適合配酒又下飯的居酒屋經典菜色。
「香辣辣味蝦仁」據說調味帶有微微辛辣感，讓人一吃就上癮。
よっちゃん11111
聽說這裡的花枝很有名，所以點了花枝燒賣！很好吃！下次要去吃呼子的花枝。還點了萊姆沙瓦，但裡面有果肉，很順口。
takubonbon1972
店內總之非常乾淨！串燒也烤得很用心，非常好吃。最讓人驚訝的是，雞胸肉的火候掌握得非常好，口感相當柔嫩。還有一點很重要，高球也有確實調出該有的風味與濃度。
精釀燒賣酒場 NO STAND
佐賀車站 / 居酒屋 (酒館), 飲茶・點心
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- JPY 2,000 - JPY 2,999
- JPY 1,000 - JPY 1,999
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佐賀県佐賀市駅前中央1-11-20
圖片:tabelog.com
「大眾廚房炭火屋八方」是一家能感受到木質溫暖氛圍的店，提供使用佐賀食材製作的魚類、肉類、蔬菜等料理，也備有佐賀的清酒和九州的燒酒。
店家位於距離佐賀站北口步行1分鐘的「東高大樓」1樓。
圖片:やまちゃん3381352
因為重視在地生產、在地消費，據說食材幾乎都選用佐賀產。
以炭火燒烤方式提供的「肉拼盤」份量十足。可以一次比較牛肉、金星豬和有田雞的風味，吃起來很有樂趣。
圖片:ペコちゃん♡
也有提供很適合想在居酒屋輕鬆喝一杯的人享用的套餐，可從多款小菜中挑選，並搭配飲品。
招牌的「燉煮」口感燉得軟嫩鬆化，據說是會讓人忍不住一口接一口喝啤酒的美味。
燉煮料理和雞里肌串不管吃什麼都很好吃，大家也都很開心！途中臨時多加了1位，所以其中1個人是用單點方式點餐飲酒，不過結帳時店員主動提議改成無限暢飲會比較划算，大家都超感動！真的太貼心了！
來源:https://tabelog.com/tw/saga/A4101/A410101/41006649/dtlrvwlst/B515952955/
〜もっち〜
這是一家路過時就能看到店內、很容易走進去的店(^^)店裡幾乎一直都接近客滿，氣氛很熱鬧。餐點方面，首先一上桌的開胃小菜是雞里肌起司炸串，真的超好吃(^^)另外，菜單選擇很多，讓人一邊期待一邊開心煩惱♪
來源:〜もっち〜的評論
圖片:最終学歴幼稚園
「圍爐裏 吟」是一家可以一邊圍著爐端，一邊品嚐嚴選赤雞、熊本赤牛和佐賀牛的餐廳，位於大樓1樓，地點隱密，帶有如同秘境小店般的氛圍。
店內氣氛沉穩，除了吧檯座位外，還設有最多可容納26人的和式座敷座位。
圖片:最終学歴幼稚園
可以用圍爐裏的炭火，製作並享用燒肉、鍋料理、水炊き（雞肉火鍋）等各式各樣的料理。
內臟有油脂較多和油脂較少2種類型。用炭火慢慢烤，香氣會更加突出。
圖片:最終学歴幼稚園
沙拉、生魚片、下酒菜、飯類等居酒屋類型的餐點也準備得很豐富。
「雞皮柚子醋」據說帶有柚子醋溫和的酸味，吃起來很順口，是會讓人一口接一口喝啤酒的調味。
3ripin
因為偶爾會想吃野味料理，所以這種時候我都會先預約再去。果然最推薦的是牡丹鍋（野豬火鍋）！肉很厚實，也沒有腥味，真的超級好吃！湯頭也很美味，所以結尾的雜炊簡直太棒了！還會再去！
來源:3ripin的評論
ぐるめ38
店內氣氛非常到位，用圍爐裏吃的鍋和烤物都非常美味！每一道餐點都很好吃，是讓人相當滿意的內容！烤物不只有肉，也有魚，所以我下次想點魚來試試看！一定還會再去！
來源:ぐるめ38的評論
圖片:nicohul
「旬肴酒場 清水」位於佐賀站步行2分鐘處，是一家以講究的當地日本酒與以鮮魚為主的單點料理而受到歡迎的店。
店內設有包廂與半開放式包廂，能在保有隱私的空間中悠閒享受用餐時光。
圖片:とくたん
招牌魚料理會依照當天進貨的新鮮漁獲調整菜單。
可從一人份開始點的「生魚片拼盤」，每一樣都很新鮮又美味，因此獲得許多高評價。
圖片:とくたん
因為有豐富的酒類菜單可選，像是Highball、沙瓦、啤酒和雞尾酒等，所以也很適合當作居酒屋來利用。
很適合配酒的「雞翅的炸雞塊」據說已經處理好骨頭，吃起來很方便。
マサキ⭐︎ヨッピー
從開胃菜的螢火魷魚（日本小型魷魚）到最後的鮭魚卵飯，份量都剛剛好，吃起來很有恰到好處的飽腹感。到了40歲之後，吃套餐到最後通常會有點吃不消，但這家店就不會。整體來說，店家特別著重在海鮮類餐點。其中特別好吃的，是最後的收尾飯品。
來源:マサキ⭐︎ヨッピー的評論
かぐらちゃん7171
我們選了附無限暢飲的6000日圓方案。我們一共3人，但店家還是帶我們到包廂。總之魚料理真的很美味。沙拉、生魚片、烤物都很新鮮。工作人員的服務態度也很好。
圖片:tabelog.com
「龜尾長」是位於「白山拱廊」附近的一家餐廳，因帶有大人系隱密小店般的氛圍而頗受好評，提供以主廚Omakase套餐呈現的當季食材。
店內洋溢著沉穩的和風空間，設有吧檯座位與餐桌座位。
圖片:トヨ1044
店家準備了可依預算選擇、僅提供料理的Omakase套餐，以及居酒屋經典附無限暢飲的套餐。
生魚片拼盤採每人各自一份的供應方式。據說每一種食材都很新鮮又美味。
圖片:かちろー 7700
除了當地酒之外，店內也備有燒酒、果實酒和威士忌。
提供的料理據說也都是很適合搭酒的品項。套餐內容也讓人非常滿意，份量據說也恰到好處。
かちろー 7700
我點了Omakase套餐，內容有魚白柚子醋、松茸土瓶蒸等，正是秋冬交替之際才能享受到的套餐。這是一套以海鮮為主的套餐，包含甘鯛（日本馬頭魚）的鱗燒、真丈（しんじょ，日式魚漿料理），以及峨螺（バイ貝）等。還喝了幾款像是鍋島之類的地酒，整體用餐體驗讓人非常滿意。
來源:かちろー 7700的評論
トヨ1044
好吃得不得了。冰鎮清酒讓人一杯接一杯，不知不覺就喝醉了。從松茸土瓶蒸到甜點，每一道都毫不妥協，看得出非常用心。接連上桌的料理都讓人盡情享受，是一段非常滿意的時光，謝謝您。
來源:トヨ1044的評論
圖片:tabelog.com
「居酒屋金柑 南口店」是一家可以品嚐到佐賀和九州美味料理的店，像是魚料理和肉料理等，距離佐賀站南口步行3分鐘，離車站很近，交通非常方便。
店內也有包廂，如果想不受周圍打擾，悠閒地享受料理和美酒，很推薦使用包廂。
圖片:すーあーめい
店家將在魚市場精挑細選的當季鮮魚，以生魚片、炸物、烤物等各種不同的料理方式呈現。
套餐中提供的生魚片拼盤，使用的是當天捕獲的魚，因此鮮度據說非常出色。
圖片:VagrantDays
葡萄酒、燒酎High、中國酒、威士忌等，飲品菜單的選擇相當豐富。
居酒屋的經典料理加上無限暢飲的套餐很受歡迎。也有能品嚐到熊本馬肉刺身，以及當地名產佐賀黑毛和牛的套餐。
satos711686
店裡非常寬敞，也很有整潔感。就是那種很有「居酒屋」風格的感覺，不過每道料理上菜都很快，而且都很好吃。店員的態度也很好，充滿朝氣，整體很有活力。
3ripin
因為突然很想吃西西里風米飯（シシリアンライス），所以當日就預約前往了！味道一樣很穩定地好吃！好吃到白天也會想吃！下次想吃西西里風米飯（シシリアンライス）時還會再去！內臟鍋也很好吃。冬天吃最適合了呢。
來源:3ripin的評論
居酒屋金柑 南口店
佐賀車站 / 居酒屋 (酒館), 烤雞肉串, 義大利料理
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- JPY 3,000 - JPY 3,999
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佐賀県佐賀市駅前中央1-5-14ニュー城ビル １Ｆ
圖片:みぽりん6896
「葉家」是一家會從店內設置的活魚水槽中，現撈海鮮並當場料理的店。據說店內也備有豐富的日本各地地酒，其中也包括佐賀縣的地酒。
充滿活力的店內設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。
圖片:みぽりん6896
玄界灘的海鮮在這裡以創作料理的形式呈現。
佐賀名物「活花枝生魚片」據說擺盤上有著晶瑩剔透的花枝肉，份量呈現也非常出色。據說那股鮮甜與鮮味的濃郁程度，會讓人驚艷。
圖片:みぽりん6896
附有無限暢飲的魚料理套餐也很受歡迎。也提供豐富的單點料理，很適合搭配當地清酒。
海膽和牛是將佐賀牛加上海膽的奢華一道菜。海味與山珍的組合堪稱一絕，據說和清酒也非常對味。
みぽりん6896
因為突然很想吃海鮮料理，所以就來造訪了這家店。現做活花枝生魚片擺盤精緻又漂亮，還帶有甜味，吃起來很美味。海苔炸物、炸牡蠣和鰤魚下巴也都肉質飽滿鬆軟，讓人忍不住一杯接一杯✨
來源:みぽりん6896的評論
046189rrm
生魚片很好吃！現撈花枝生魚片和真鯛也都非常新鮮~~~吃完生魚片後，店家還幫我們把花枝做成天婦羅，這點也很棒、、真鯛則做成魚骨味噌湯，讓人徹底享受到魚料理，整體非常滿意.....店員也很親切，真的很不錯。謝謝招待~！
來源:046189rrm的評論
圖片:sushibou
「魚屋道場 佐賀南口店」位於從佐賀站步行4分鐘的好地段，是一家以魚料理和清酒為主打的店，並從店內的活魚水槽提供新鮮魚貨。
店內設有榻榻米座位和包廂，因此無論少人數或多人聚餐都能對應。
圖片:mizu0585
店家會將當天進貨的新鮮魚貨現場處理後提供。
「生魚片拼盤」和清酒、燒酒特別搭。魚肉的鮮味非常出色，還能品嚐到各種不同種類的魚，讓人吃得很開心。
圖片:ねりまる
佐賀居酒屋的經典料理「活烏賊」，會盛裝在更能襯托出通透肉質之美的黑色盤子上。
據說入口有滑順的口感，還帶著恰到好處的彈性，讓人一吃就上癮。也很推薦搭配冷酒一起享用。
生魚片拼盤每一樣都很新鮮，尤其是鮪魚和勘八（日本高級鰤科魚）油脂豐富，吃起來特別美味。烤魚、天婦羅、串燒等單點料理的種類也很多，每一道調味都很到位，和酒也非常搭。店裡也有使用當地食材的菜單，能感受到佐賀的在地特色這點也很不錯。
來源:https://tabelog.com/tw/saga/A4101/A410101/41002677/dtlrvwlst/B516573057/
na____gourmet
來到佐賀就很想吃吃看現做的活花枝生魚片（いかの活き造り），這次總算大快朵頤✨口感帶有甜味，非常好吃，跟店員說一聲的話，花枝鬚還可以幫你做成天婦羅☺️
圖片:tabelog.com
「爐端 八竹」是一家以稻草燒和肉捲美味而廣受好評的店。酒類選擇也很豐富，備有啤酒、清酒、燒酎等，其中生啤酒如果自己倒，還能折抵50日圓，這種體驗型服務也很受歡迎。
店內有可以享受開放式廚房現場感的一樓，以及帶有私人感空間的二樓，可依照不同場合選擇。
圖片:とくたん
讓鰹魚和有田雞（日本佐賀縣品牌雞）變得更加美味的「稻草燒烤」是這裡的招牌料理。
很適合搭配酒類的居酒屋菜色，像是毛豆和口水雞，也會以稻草燒烤方式提供。據說可以享受到稻草燒烤特有的香氣。
圖片:いまでしょう！
也有評論提到，這裡有豐富多樣、很適合配酒的小菜，從居酒屋經典款到創意系都有，讓人會想廣泛地點上各種不同料理來試試。
其中，放上咖哩醃蘿蔔的「馬鈴薯沙拉」，因為外觀特別吸睛！而成為人氣菜單。
店裡的氣氛非常好。柴燒鰹魚、炙燒牛舌、鮭魚卵釜飯等等都非常美味！另外，店員的說明也很清楚易懂，讓人覺得這次來用餐很值得。
來源:https://tabelog.com/tw/saga/A4101/A410101/41006586/dtlrvwlst/B518098845/
4efd31
豬肉捲的種類非常豐富，而且每一款都很入味，堪稱一絕！尤其是酪梨豬肉捲，美味到入口即化，讓人非常驚豔。還有很多很多想吃的菜色，多到覺得胃根本不夠用。服務也非常周到，舒適度更是無可挑剔。
來源:4efd31的評論
圖片:tabelog.com
「福手羽 佐賀」是位於距離佐賀站步行約10分鐘處、能品嚐到佐賀名物福手羽的店家。
乾淨整潔的店內設有吧檯座位、包廂和半開放式包廂，可依不同場合靈活選擇。
圖片:とくたん
招牌的「河豚雞翅（ふく手羽）」是先將嚴選食材以秘傳醬汁調味後，再下鍋乾炸，最後撒上秘傳粉末的絕品。
據說它的調味偏重，很適合搭配酒類，而且是會讓人刷嘴的美味。
圖片:もももち
啤酒、Highball、酎High等酒類品項很豐富，所以也可以當作居酒屋來利用。附無限暢飲的套餐料理很受歡迎。
主打的「內臟生菜涮涮鍋」據說帶有辛香風味的湯頭很美味，連最後的收尾都能讓人好好享受。
ジェフ0808
這是我在找佐賀晚上要吃什麼時發現的店。看起來是主打雞翅。因為我是一個人，所以大概只吃了雞翅之類的，不過味道還不錯。尤其喜歡雞翅餃子。
來源:ジェフ0808的評論
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雞翅和雞翅餃子，另外還點了湯、炸雞塊、沙拉等各種餐點，都非常好吃。尤其餃子更是好吃到不行！
圖片:tabelog.com
「餃子酒家Tomoru」是一家廣受好評的店，能搭配佐賀縣的當地清酒，盡情享用黑豬一口餃子和馬刺身。
沉穩又時尚的店內帶有安定放鬆的氛圍，全店皆為榻榻米座位，並設有包廂，因此可以悠閒地度過時光。
圖片:shirome-chan
使用鹿兒島縣產黑豬肉與国産蔬菜製作的「黑豬一口餃子」，是店內的人氣菜單。店家在店內細心手作。
因為是一口大小，據說好吃到會讓人忍不住一顆接一顆吃下去。和自家製的特製醬汁也非常搭。
圖片:みぽりん6896
佐賀的冷酒和熱燗種類豐富，還有各式各樣適合搭配酒品的居酒屋經典菜色。
從熊本直送的新鮮馬刺身「鬃毛部位」據說有入口即化的美味。
uchan2027
料理整體來說都很美味。馬刺身的種類很豐富，我們點了馬肝，這道相當好吃。光是能吃到這個，就已經讓人有很高的滿意度。
來源:uchan2027的評論
c5h10m9
我很喜歡馬肉刺身，所以常常來。這次第一次點了內臟鍋，沒有腥味、很好入口，雖然還加點了麵，但一下子就吃光了♪。生啤酒也很好喝，這也是讓人想一來再來的理由。店裡有包廂，對帶小孩同行的客人也很友善。
來源:c5h10m9的評論
餃子酒家Ｔomoru
鍋島車站 / 餃子, 居酒屋 (酒館), 日本酒酒吧
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- JPY 3,000 - JPY 3,999
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佐賀県佐賀市鍋島2-5-27けやきビル1F
圖片:tabelog.com
「カミーノ」是一家可以品嚐到使用自製醬汁與沙拉醬精心完成講究料理的餐廳，距離佐賀站步行10分鐘。
店內設有獨立包廂，因此可以在保有隱私的空間中享受用餐時光。
圖片:あさんどーるのりお
沾上原創醋醬油享用的「雞肉炸雞塊」很受歡迎。
據說炸得酥脆的外衣，加上咬下後肉汁滿溢的多汁口感，滋味一絕。這是一道和啤酒超搭的居酒屋經典料理。
圖片:はるか悠
酒類菜單上備有像是「鍋島」和「前」等佐賀縣的純米吟釀酒。
下酒菜類的菜單也很豐富。豬排牛排搭配偏濃郁的醬汁，據說和酒非常對味。
しめじ3163
一家很有隱密感的居酒屋。很像店長的人？最後還很仔細地送客，讓人印象非常深刻。用手機點餐這點很方便，料理也很好吃。還會再去。
來源:しめじ3163的評論
あさんどーるのりお
推薦的炸雞塊也很不錯，料理整體都非常美味。酒類的種類也很多，我覺得就算不喝酒的人來這裡也很適合。店家還幫我們準備了包廂，這點也讓人非常感激。非常感謝。
來源:あさんどーるのりお的評論
圖片:tabelog.com
「酒菜處 橘」是一家可以品嚐使用佐賀縣產食材製作的和食，以及20種以上日本地酒的店家。
店內是讓人聯想到日本料理店的和風空間。設有吧檯座位和餐桌座位，因此能依照不同場合靈活選擇。
圖片:ながい_
據說店內細心包製的「手作燒賣」是這裡的招牌料理。
聽說越嚼越能感受到肉汁滿溢而出。評論中也有許多熟客給出高評價，表示這是點餐時絕對不能錯過的一道。
圖片:meguです！！
店裡準備了多到可以喝比拼的各式地酒。經典居酒屋菜色也很豐富，不用擔心找不到適合配酒的下酒菜。
以佐賀縣產地為主的生魚片拼盤，據說鮮度非常出色。
ながい_
雖然是吧檯座位，但剛好是我喜歡的那種寬敞型吧檯，所以點餐也很方便，感覺很不錯。聽說燒賣很有人氣就點來吃了，結果也真的和評價一樣好吃。
來源:ながい_的評論
けー.com
前一天預約竟然就訂到位子，讓人很驚訝，不過當日是客滿狀態。點了滿喫套餐加上無限暢飲，每人7000日圓，照片就是餐點內容。生魚片每一種都很新鮮，雖然我本來不太喜歡生魚片，但這次覺得很好吃！
來源:けー.com的評論
佐賀縣【鳥栖市】的人氣居酒屋
圖片:さちひで
「酒家 魚肉菜 虹晴」是一家以九州為主，從日本各地採購食材與酒類的店家。店內提供種類豐富的嚴選講究清酒，也很適合當作居酒屋使用。
地點距離鳥栖站步行10分鐘，店內設有包廂與半開放式包廂。
圖片:みん001
店家很講究海鮮的新鮮度，會提供當天進貨的魚做成5～8種拼盤。
現做花枝生魚片據說透明感十足。不只外觀看起來很漂亮，吃起來也帶有甜味，十分美味。
圖片:193-chan
使用新鮮海鮮與季節食材製作的套餐料理，必須於前一天前完成預約。
主菜的A5等級「佐賀牛（日本品牌牛）的牛排」，據說肉香濃郁，口感柔嫩、很容易入口。
みん001
事先就已經先點好料理了，還幫我們點了活花枝生魚片。真的很感謝。這道活花枝生魚片真的非常透明呢。漂亮又美味，光是這一道，就讓人覺得特地來到佐賀很值得。是一場很愉快的聚會。
來源:みん001的評論
193-chan
呼子的花枝（呼子名產）我之前在福岡也吃過……但還是很想在佐賀也一定要吃吃看，所以就點了。……果然，還是最棒！佐賀牛排的油脂也不會太膩口，很好入口。清酒方面，這家店主推新政。
來源:193-chan的評論
酒家 魚肉菜 Nijihare
鳥棲車站 / 海鮮, 居酒屋 (酒館), 涮涮鍋
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- JPY 6,000 - JPY 7,999
- JPY 4,000 - JPY 4,999
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佐賀県鳥栖市大正町722-3
圖片:たこやきくん
「食彩 劍玉」是一家可以品嚐和風基底創意料理的店，位於鳥栖站步行10分鐘的地方。
沉穩時尚的店內氣氛舒適，且全店皆設有包廂，從少人數聚餐到團體聚會等各種場合都很方便使用。
圖片:みん001
這裡主要提供居酒屋的經典菜色，像是新鮮生魚片和肉類料理等。
佐賀牛據說可依進貨情況點用牛臀蓋肉和菲力芯(夏多布里昂)。由於每天的菜單變化都不太一樣，也有評論表示每次造訪都很值得期待。
圖片:やぴ0123
提供只有料理的套餐，以及附無限暢飲的宴會套餐。
每道料理都製作得很用心，而且每一道都很美味。據說「生魚片拼盤」色澤鮮明，更襯托出食材的新鮮感。
みん001
這次我們點了無限暢飲的套餐料理。套餐料理有生魚片、天婦羅等等，每一道都很美味，讓人一杯接一杯喝著啤酒。是一場很開心的聚會。
來源:みん001的評論
@三平
今天享用了套餐料理。每一道菜都能感受到老闆的講究，有些帶著家常風味，也有些融合了各種元素，呈現出不可思議的調味，不過每一道都很好吃。真的非常感謝款待，gochisosama
來源:@三平的評論
食彩 Kendama
鳥棲車站 / 居酒屋 (酒館)
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- JPY 4,000 - JPY 4,999
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- 星期一, 星期日
佐賀県鳥栖市大正町789-2
佐賀縣【唐津市】的人氣居酒屋
圖片:tabelog.com
位於唐津站步行約3分鐘處的「天狗茶屋」，是一間能搭配佐賀當地日本酒，一起品嚐唐津名物的店家。
店內為3層樓建築，整體氛圍帶著一種令人懷念的感覺。設有和室座位、包廂與榻榻米座位，因此可依不同場合彈性利用。
圖片:chiffonon
唐津名物「花枝燒賣（いかしゅうまい）」據說能吃到細切花枝帶來的豐富口感，讓人一口接一口。和黃芥末也非常對味。
前菜的高湯玉子燒也有著蓬鬆的口感，據說一吃就能感受到製作上的用心。
圖片:ちび 唐津&東京
店主嚴選的佐賀當地酒，最大魅力在於可依照當天心情與喜好來品味的豐富陣容。也提供很充實的居酒屋菜單，很適合搭配美酒。
「鯨魚龍田炸」炸得酥脆可口，據說很好吃。
tnkkt
花枝燒賣、生魚片、炸雞塊等都很好吃唷♪房間是包廂的榻榻米座位，可以悠閒放鬆地享受時光。是一家還會想再回訪的店。
來源:tnkkt的評論
audirs4
唐津有許多復古的建築和店家，也能充分感受到這座熱鬧城下町的氛圍。雖然讓人有點好奇，為什麼這家店的菜單上會有麻婆豆腐，不過以這樣的味道和這個價格來說，已經相當不錯了。麻感不算強，但肉香和扎實口感都有表現。
來源:audirs4的評論
