難波地區的人氣壽司！推薦的20家店

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可以盡情享用使用自全國各地嚴選食材製作壽司的「鮨 一永」。這是一家位於大阪Metro難波站步行6分鐘、坂町通大樓地下1樓的隱藏版壽司店。

店內據說是遠離難波喧囂、能讓人放鬆的沉穩空間。僅設吧檯座位，採完全預約制。

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菜單只有「Omakase套餐」一種，以絕妙的平衡搭配全17～20道下酒菜和壽司，讓人盡情享用。能充分品味當季食材的美好。

壽司飯使用該時節最合適的3種混合米與紅醋。據說每一貫壽司都選用新鮮食材，風味一絕。

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下酒菜和清酒也以美味受到好評。照片中的是捲入薑科薑屬茗荷的「茗荷海苔卷」。據說這是一道很受熟客歡迎、口感清爽的料理。

店內只有吧檯座位，因此不僅能欣賞店主的職人手藝，還能享受現捏現做的魅力。

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「熟成壽司利他 難波 心齋橋」是一家壽司店，能品嚐到將當季魚貨慢慢熟成後製成的壽司，採完全預約制。

店內是帶有高級感的沉穩空間，包含包廂在內，全席皆為吧檯座位。從大阪Metro難波站步行約10分鐘，位於久左衛門町通沿線的大樓3樓。

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中午和晚上都提供數種Omakase套餐。每一種套餐份量都很足，據說滿意度很高。也可以加價搭配清酒 pairing。

用獨家方法熟成的壽司食材，每一款都凝縮了鮮味，入口後還會在口中散發出圓潤感與層次深度。

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內容會隨季節不同而有所變化，但據說每一貫都能感受到店家的講究。外觀也很美，口碑評價是不只賞心悅目，味蕾也能感到滿意。

據說會依照配料調整溫度的醋飯，和配料之間的平衡拿捏得恰到好處。想輕鬆品嚐的人，推薦中午前往。

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從大阪Metro難波站步行5分鐘，位於宗右衛門町區域、玉屋町筋大樓8樓的「壽司赤醋・大阪難波PREMIUM」，是間以能悠閒享用使用當季食材製作的壽司而受到歡迎的人氣店家。

店內採玻璃帷幕設計，可以欣賞難波的景色，只有8個吧檯座位，也有評論提到這裡是個充滿奢華氛圍的舒適空間。

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採2個時段、分為兩部制，只提供「Omakase套餐」。內容除了握壽司之外，還包含單點料理、味噌湯和甜點。

據說這裡的壽司在使用紅醋的醋飯與配料之間取得了絕妙平衡，每一貫都鮮味十足、十分出色。能夠用五感完整享受，也是它的魅力所在。

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據說在嚴選採購的當季鮮魚之中，店家特別講究鮪魚。

套餐內容會依當天而有所不同，不過最先送上的壽司是「中腹」。雖然切得厚實，入口卻會在嘴裡化開。高雅的油脂甘甜和醋飯十分合拍，因此廣受好評。

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位於近鐵日本橋站步行3分鐘的千日前中央通商店街內，「壽司與天婦羅 New鶴松」是一間可以輕鬆享用職人現握壽司的大眾酒場。

充滿復古風情的店內為2層樓，設有吧檯座位與餐桌座位。由於是人氣店，建議事先預約。

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使用鮮度絕佳食材製作的壽司，能品嚐到食材原本的鮮美滋味。醋飯使用紅醋，呈現出溫潤卻又清爽的風味。

壽司可以從一貫開始點，能開心享受多種不同種類也是一大亮點。每一款都很新鮮，也都很好吃。

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也提供多種套餐。除了壽司之外，還豐富納入了另一道人氣招牌的天婦羅與創意料理等多樣內容。

也可以加上無限暢飲，一邊吃著美味的壽司，一邊盡情享受各種酒類也是一大魅力。據說能以實惠的價格吃得滿意。

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位於大阪Metro難波站步行約5分鐘、靜靜座落在芝居裏通的「淳醬壽司」。這是一家歷史悠久、帶有隱藏版氛圍的壽司店，在這裡可以品嚐到新鮮又大塊配料的壽司。

充滿家庭式氛圍的店內設有吧檯座位與餐桌座位。由於是人氣名店，建議事先預約。

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最大的特色，就是店主親自採購新鮮的高級食材，並豪邁地使用。除了美味之外，吃起來也很有份量，滿意度很高。

如果點餐時猶豫不決，推薦附有10貫和「蛤蜊清湯」的「Omakase套餐」。會分成幾貫幾貫依序提供。

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照片中的是超人氣的「鮪魚腹澤庵捲」。把鮪魚腹肉和切碎的白蘿蔔醃漬物澤庵用海苔捲起來，是一道份量十足又奢華的捲壽司。

據說裡面塞了多到令人驚訝的鮪魚腹肉，入口即化，廣受好評。每組客人限點1份。

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「時壽司 總店」位於大阪Metro難波站步行約8分鐘、千日前東道具屋筋，是一家歷史悠久的壽司店，能讓人輕鬆享用使用四季時令鮮魚製作的壽司。

店內據說是帶有輕鬆感的休閒空間。設有吧檯座位、餐桌座位和榻榻米座位。

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從開店之初就一直深受喜愛的招牌「壽司燒烤」，是包含鮪魚腹、鮭魚、干貝等8貫拼盤與紅味噌湯的套餐。

據說店家會細心炙燒，帶出食材的鮮味。每種配料都會用鹽、檸檬、美乃滋等不同調味方式完成，吃的時候不另外沾醬。

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如果想輕鬆享受壽司，推薦中午前往。店家提供豐富又划算的附味噌湯套餐。也可以加價把味噌湯換成烏龍麵。

照片中是人氣的「1.5人份午餐」。共有12貫，份量十足，滿意度很高。

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距離近鐵日本橋站6分鐘，位於三津寺筋與千年町筋角地的「壽司花」，是一家以「用眼睛享受，入口後令人讚嘆」為理念，提供新鮮活跳海鮮壽司的壽司店。

店內氛圍沉穩，為2層樓建築。設有吧檯座位、餐桌座位和榻榻米座位。

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吧檯座位很推薦給想一邊欣賞師傅在眼前展現職人手藝，一邊享用現捏壽司的人。經過長年磨練的資深壽司師傅，會帶著滿滿心意一貫一貫為你捏製。

每一款的配料都很大塊又新鮮，十分美味，似乎也有不少人會忍不住吃得太多。

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除了壽司之外，這裡的炸物、醋拌菜、湯品和下酒菜等餐點也很豐富，據說每一道都很美味，評價相當不錯。和店內準備齊全的清酒也很搭。

照片中的是能簡單品嚐魚鰓附近部位魚下巴的「魚下巴鹽烤」。據說油脂非常豐富，是一道絕品。

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「裏難波壽司與藤」是一家很受歡迎的壽司店，能輕鬆品嚐到從日本全國各地採購的優質鮮魚。

店內明亮且氣氛沉穩，設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。從近鐵日本橋站步行2分鐘，位於千日前中央通商店街一棟建築的2樓。

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壽司的醋飯使用的是混合紅醋與米醋的玫瑰色醋飯。醬油則備有使用柴魚片和秘傳食材製作的煮切醬油。

招牌的「壽司與富士大將　五貫份量」是每次點餐都會更換配料的拼盤。由於配料也很新鮮又美味，因此似乎有不少人會一再點用。

命名很有特色的「想和你緊抱鮪魚卷」也是招牌名物之一。這是一道把蛋黃和鮪魚捲起來的超有份量人氣壽司卷。

據說入口就能感受到在嘴裡化開的美味。還能欣賞店家在捲製前先展示食材狀態的表演，也是它的魅力之一。

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能讓人忘卻難波喧囂、在靜謐空間中輕鬆享受壽司的隱藏版名店「壽司 清原」，位於南海難波站步行2分鐘、千日地藏尊通沿線大樓的2樓。

店內共18個座位，設有吧檯與餐桌座位，整體氛圍沉穩舒適。

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每一貫壽司都以食材新鮮聞名，醋飯也握得鬆軟恰到好處，因此廣受好評，吃起來非常美味。菜單選擇也很豐富，而且可以從1貫開始點，所以能輕鬆享受各種不同口味，這點很讓人開心。

照片中的是在點餐猶豫時很推薦的「8貫份量」。

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除了壽司之外，店裡也提供豐富的單點料理和酒品。照片中的是很適合當下酒菜的「爆彈（ばくだん）」。這道菜會把海鮮、納豆等各種食材拌在一起，再用海苔包著吃，據說好吃得無可挑剔。

因為是人氣店，建議先預約再前往。

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「難波 壽司麗」是一家位於馬場先通沿線、從大阪Metro難波站步行2分鐘即可抵達的壽司店。這裡可以品嚐到由主廚嚴選食材製作的道地壽司套餐。

據說店內空間安靜又雅致，讓人幾乎不敢相信這裡就在難波。店內設有吧檯座位與包廂。

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據說店家為了引出魚本身的鮮味，會細心處理食材，將其製作成最棒的壽司食材。每一貫還會搭配不同的調味，這也是一大特色。

據說經過細緻捏製的壽司每一貫都十分出色。若坐在吧檯座位，還能在眼前欣賞資深職人的精湛手藝。

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套餐選擇豐富，從輕鬆簡單到豪華享受都有。內容會隨季節而有所不同，但不只有壽司，還能品嚐到前菜、燉煮料理、甜點等多樣化料理。

照片中的是部分套餐包含的招牌「花枝海膽捲」。據說在口感爽脆的花枝上，疊加了海膽濃郁的甘甜滋味，是一道絕品。

圖片:Ｎａｔａｌｉｅ

位於從大阪Metro難波站步行5分鐘的坂町通上的「元祖豪邁壽司 魚心 南 難波店」，是一家很受歡迎的壽司店，提供據說有一般3倍大的壽司配料。

店內據說是沉穩的氛圍。設有吧檯座位與餐桌座位。

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可以看到許多人驚呼，握壽司配料比想像中還要大。吃起來很有滿足感，能在口中盡情享受新鮮魚肉的鮮美滋味，據說划算又令人滿意。每盤提供2貫。

照片中是外觀衝擊感十足、最受歡迎的「星鰻巴握壽司」。

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很推薦給想在白天輕鬆品嚐壽司的人。據說這裡提供附赤味噌湯的超值套餐（定食），數量有限、售完為止。

照片中的是可以享用7貫握壽司的「ぶっち切り套餐（定食）」，其中尤其右下的「鰻魚」更是絕品。據說蓬鬆柔嫩的魚肉與香氣十足的醬汁搭配得恰到好處，廣受好評。

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「壽司 天婦羅 明 難波 心齋橋店」是一家主打壽司和天婦羅的大眾壽司酒場。店址位於大阪Metro難波站步行5分鐘的坂町通沿線。

店內是點綴著可愛霓虹燈的休閒氛圍，設有吧檯座位和餐桌座位。因為人氣很高，建議提前預約。

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照片中是視覺衝擊感十足的招牌名物「海鮮滿溢壽司～鮭魚卵淋蓋～」。在以醃菜為內餡的卷壽司上，豪邁鋪滿大量鮮魚切片，再淋上滿滿的鮭魚或鱒魚鹽漬魚卵鮭魚卵。

其魅力還在於，還能享受由工作人員當場在眼前淋上鮭魚卵的演出。

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據說每一貫壽司在配料和醋飯之間的平衡都恰到好處，非常美味。醋飯使用的是店家獨家調配的紅醋。

套餐料理的結尾，可以盡情享用20種以上壽司、60分鐘吃到飽的套餐很受歡迎。每天僅限3組，且必須事先預約。

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「富久佳 別館」是一家壽司居酒屋，可以搭配清酒品嚐使用從全國各地採購鮮魚製作的壽司。

店內設有吧檯座位與餐桌座位，據說遠離難波的喧囂，整體氛圍沉穩舒適。店家位於從大阪Metro難波站步行約5分鐘的中橋筋線。

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從經典食材到少見的食材，都能輕鬆品嚐到高品質的魚鮮，這正是這裡的特色。入口後在嘴裡舒服散開的醋飯、襯托壽司風味的薑片（ガリ）、以及手藝純熟的職人，每個細節都很講究。

照片中的是使用自家製醬汁的「鰻魚（うなぎ）」。據說魚肉鬆軟蓬鬆，十分美味。

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招牌名物是5貫上等配料Omakase的「裏盤」，以及5貫燒肉配料Omakase的「難波盤」。可以輕鬆享受當天的推薦內容。

照片中是能同時大啖兩者的人氣「裏盤、難波盤吃盡套餐」。據說配料切得很厚實，能在口中充分感受到鮮味。

圖片:肉ラーメンハンバーグ大臣

位於大阪Metro心齋橋站步行4分鐘、笠屋町筋沿線大樓4樓的「壽司與料理 案山子」，是一家能品嚐到精緻細膩、風味優雅壽司的隱藏版壽司店。

店內是洗鍊又沉穩的空間。設有吧檯座位與包廂。

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吧檯座位的魅力在於，可以欣賞主廚以純熟職人手藝捏製壽司的身影，因此也以能用五感享受壽司而廣受好評。

店家提供3種每月更換的Omakase套餐，內容包含壽司與季節逸品，據說不論是壽司還是逸品都非常美味，即使份量十足，也能輕鬆吃完。

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製作壽司所使用的魚貝類，都是每天和魚販討論後嚴選出的當季新鮮食材。壽司飯則使用依季節調配的混合米，並依照不同配料搭配不同的醋，相當講究。

據說就連單點料理，也盡可能使用不含添加物的調味料。

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「鮨 武內」是位於大阪Metro難波站步行1分鐘、南地中筋沿線的一家壽司店，也因帶有隱密小店般的氛圍而很受歡迎。

融合和風與西式風格的精緻店內，設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。可以悠閒品嚐使用能感受季節風味的頂級食材製作的壽司。

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由正宗壽司職人細心捏製的壽司，可以用套餐形式享用。

使用從市場嚴選的新鮮魚介製成的握壽司配料，每一貫都入口即化，與鬆軟壽司飯的平衡也恰到好處，因此廣受好評。

圖片:chanpo_n

晚間提供數種份量十足的套餐，除了壽司之外，還包含多樣豐富的單點佳餚。

白天則推薦給想輕鬆享用壽司的人。除了壽司之外，還可從數種較輕盈的套餐中選擇，內容包含小菜、茶碗蒸（加入高湯與配料蒸製的蛋料理）以及味噌湯。

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以能輕鬆享用資深壽司職人親手捏製的道地壽司而廣受好評的「夜曉壽司」，距離大阪Metro難波站步行約7分鐘，位於三津寺筋與疊屋町筋的角地。

店內據說是帶有木質溫潤感的休閒空間。設有吧檯座位與餐桌座位。

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每一款壽司據說都新鮮度滿分，能充分品嚐到魚肉鮮味，堪稱絕品。配料使用每天早上市場送來的新鮮魚介類。醋飯的醋味不會太重，口感則較為溫和。每盤提供2貫。

另一個迷人之處，是在所有座位都能欣賞職人一貫一貫細心捏製壽司的模樣。

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除了海鮮以外，這裡也有提供其他壽司配料，照片中的是推薦給愛吃肉的人點的「牛肉（国産牛）」。另外，還有酪梨細卷「アボカド巻」，以及使用幼嫩細長青蔥製作的握壽司「芽蔥（芽ネギ）」等。

營業到清晨，看來也有不少人在難波喝完酒後，把這裡當作第2攤來訪。

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「黑門榮壽司」是一家歷史悠久的壽司店，講究食材、醋飯，以及資深壽司職人的手藝。店址位於近鐵日本橋站步行3分鐘的黑門市場內。

店內氣氛沉穩，設有吧檯座位、餐桌座位與包廂。從早到晚皆採全天營業。

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壽司食材使用老闆親自一大早到市場採買的新鮮海鮮，醋飯則是不會有太重的醋味，口感溫潤順口。壽司料大塊、吃起來很有滿足感，也以非常美味而廣受好評。

照片中的是可以享用10貫的「握壽司份量 並」。不知道該點什麼時，很推薦點這道。

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鋪滿大量新鮮度絕佳海鮮的蓋飯也很受歡迎。尤其是能一次享用鮪魚、鮭魚、螃蟹等7種配料的豪華「海鮮蓋飯」，據說美味得一絕。

另外，店裡也提供豐富的單點料理。除了海鮮之外，還有「和牛蓋飯」和「黑毛和牛骰子牛排」等餐點。

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「翔太郎壽司」是一家可以輕鬆享用以新鮮食材製作壽司的壽司居酒屋，位於大阪Metro難波站步行2分鐘、法善寺小衣通沿線。

據說店內乾淨整潔，氛圍沉穩舒適。設有吧檯座位與餐桌座位。

圖片:吟遊食人

壽司食材使用從魚市場進貨的國産魚介。職人一貫一貫細心捏製。醋飯份量偏小，每一款都很美味，讓人想多品嚐幾種不同的食材。

照片中是可以輕鬆享用當天主廚Omakase 10貫的「Omakase握壽司10貫」。

圖片:♡かんかん♡（リアルすぎな個人的レビュー）

使用海鮮製作的單點料理也很豐富，照片中的是上面鋪滿蔬菜和菇類的「奶油煎干貝」。據說美味到很下酒，頗受好評。

店家也提供3種包含壽司與多樣單點料理的套餐。份量十足，滿意度很高。

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位於距大阪Metro難波站步行5分鐘的裏坂町通上的「立壽司 鮪魚一徹 千日前店」，是一家能輕鬆享用由資深壽司師傅細心捏製壽司的壽司居酒屋。

店內呈細長型，只有26個吧檯座位。據說整體氛圍溫馨親切，即使一個人也能輕鬆前往用餐。

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特色在於持續講究鮪魚的品質與價格。店家每天都會從各地進貨新鮮美味的鮪魚，從經典部位到稀少部位都有提供。

照片中是能一次享用天身、中腹和大腹的超人氣「黑鮪魚三昧」。據說大腹油脂豐富，入口即化。

圖片:miigoro5656

除了鮪魚之外，其他壽司料也很豐富，而且每一種都切得大塊又美味，評價很不錯。照片中的是將當天推薦的3種壽司料稍微炙燒的「炙燒三味」。

店家也提供2種套餐。不只有壽司，還包含生魚片和烤物等單點料理，划算又能讓人感到滿意。

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「小野富久」是一家可以品嚐使用當季魚介製作的壽司與單點料理的壽司店，位於近鐵大阪難波站步行約4分鐘的九郎右衛門町通沿線。

店內氣氛溫馨，有職棒轉播的日子裡，特色是一邊看比賽一邊熱鬧地享用壽司。

圖片:コマゴル

每一種壽司都廣受好評，據說食材新鮮又美味，醋飯的尺寸也偏小，一口一個很容易入口。每盤提供2貫。

共有2種的「【附無限暢飲】滿滿壽司宴會套餐」似乎很受歡迎。內容包含壽司、燒烤、燉煮料理等，由主廚Omakase的共7道料理。

圖片:Hans0807

除了壽司之外，單點料理也很豐富，據說每一道都很美味，讓人忍不住一杯接一杯。

雖然只在特定星期幾供應，但中午有提供「午間套餐（定食）」，內容是每日更換的8貫壽司和烏龍麵的套餐。烏龍麵也因為高湯風味濃郁而廣受好評。