說到大阪府・大阪市的披薩就是這裡！推薦的19家店

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位於距大阪Metro御堂筋線本町站步行5分鐘處的「Porta Nuova」，除了提供多道傳統義大利料理之外，還以使用柴燒窯烤製的披薩美味可口而廣受好評。

坐在餐桌座位用餐時，還能一邊欣賞靭公園悠閒寧靜的景色。店內也設有吧檯座位，據說即使一個人也能輕鬆前往用餐。

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人氣披薩據說是使用義大利產超高筋麵粉製作的手工揉製麵糰，再放進由義大利窯爐職人打造的道地新窯中烘烤而成。

配料則採用精挑細選的食材，像是水牛莫札瑞拉起司，以及用大鍋慢火熬煮的自製番茄醬等。

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「炸茄子與燻製莫札瑞拉起司的波隆那肉醬披薩」是一款上面鋪有大塊烤茄子的披薩。

據說濃郁的莫札瑞拉起司，搭配鮮味十足的波隆那肉醬，組合起來會讓人一吃就上癮。

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「MAKIBI」是一家提供創作義大利料理與嚴選葡萄酒的餐廳，位於從大阪Metro堺筋線北濱站步行6分鐘的位置。

店內最受歡迎的座位是充滿臨場感的劇場型吧檯座位，可以一邊欣賞廚房的料理過程，一邊度過愉快的時光。

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同店的披薩使用九州產的披薩專用小麥。據說以高溫柴燒窯短時間迅速烘烤，做出輕盈且口感乾脆俐落的質地。

照片中的是「Bracho Di Ferro」。據說菠菜和煙燻莫札瑞拉起司的風味很搭。

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推薦也別錯過以柴火燒烤料理方式，做得多汁可口、份量十足的肉類料理。

據說這裡會靈活運用高溫與低溫的料理手法，將肉的鮮美滋味濃縮其中。柴火燒烤特有的香氣也是魅力之一。

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「HINOKA」是位於大阪Metro谷町線天滿橋站步行5分鐘處的一家店，以美味的創意義大利料理聞名。

間接照明點亮整個空間，營造出沉穩放鬆的氛圍。店中央擺放著義大利製的柴燒窯爐，據說不論坐在哪個座位，都能看到烤披薩的過程。

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這道是「Prosciutto Spada」。據說是將加入牛肝菌的醬汁，搭配莫札瑞拉起司、旗魚煙燻生火腿與芝麻葉。

煙燻香氣與芝麻葉的微苦很搭。

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「紅牛（日本褐毛和牛）的俾斯麥披薩」是一款原創披薩，上面放了稍微炙燒過的紅牛塔塔牛排和蛋黃。

據說能吃出紅牛瘦肉的鮮美滋味，Parmesan起司的鹹香也成了畫龍點睛的點綴。

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「PIZZERIA L.F.C」是一家義式餐廳，位於JR大阪環狀線天滿站步行8分鐘處。

店內被木質感裝潢環繞，散發著復古氛圍。據說一邊聆聽舒適的背景音樂，一邊放鬆享受也很不錯。

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這裡可以吃到使用北海道產小麥粉「春豐（はるゆたか）」製作的披薩。

以70%高含水量製作的麵糰，即使放一段時間，依然能維持柔軟又Q彈的口感。據說由鹽職人製作的天日鹽與蓋宏德鹽（Guérande）更能襯托出麵糰的美味。

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「卡秋艾佩佩」是使用莫札瑞拉起司、瑞可塔起司與生胡椒製作的披薩。

據說每咬一口，胡椒的香氣都會在口中滿滿散開。把餅皮捲起來吃的話，連餅邊都很美味。

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「Pizzeria Trattoria Paroncino」是一家義大利餐廳，位於阪急神戶本線十三站東口步行3分鐘的位置。

據說店內裝潢以道地義大利的 Trattoria（義式家庭餐館）為靈感。店裡擺設木製餐桌與復古風格的室內裝飾，可愛的氛圍也很不錯。

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可以趁熱享用使用義大利直接進口的柴燒窯烤製的拿坡里披薩。

除了麵皮的口感與香氣之外，還能完整品味起司的風味以及配料食材的鮮美，這點也很有魅力。

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「炸披薩」是一道在夾入起司與蘑菇後油炸的披薩，上面再鋪上火腿的餐點。

據說用披薩刀切開後，裡面的起司與蘑菇會滑順地流出來。和一般披薩不同的酥脆口感，令人難以抗拒。

圖片:にゅん♪♪

這是一家以使用從拿坡里運來的柴燒窯烤製披薩而廣受歡迎的餐廳。店址距離JR大阪環狀線的天滿站步行10分鐘。

店內忠實重現了義大利的氛圍，據說可以品嚐到南義料理和豐富多樣的葡萄酒。

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「水牛莫札瑞拉起司（Mozzarella）的瑪格麗特披薩」是一款以鮮味十足的番茄醬廣受好評的披薩。

帶有拿坡里披薩風格的偏薄餅皮，據說吃起來口感酥酥脆脆。水牛莫札瑞拉起司（Mozzarella）的彈性與鹹香讓人很刷嘴。

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義大利麵料理的選擇也很多。從經典款到拿坡里短義大利麵（Napoli short pasta），都備有豐富的菜單可選。

「牛肝菌與自製香腸奶油醬寬扁麵」據說濃郁醬汁能充分巴附在寬扁麵上，整體風味層次濃厚。

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這是一家從大阪Metro堺筋線近鐵日本橋站步行2分鐘即可抵達的大眾義大利食堂。店內忠實重現拿坡里的傳統製法，使用僅有麵粉、水、酵母和鹽製作麵團的披薩很受歡迎。

吧檯座位旁邊就有披薩窯，據說還能一邊看著披薩燒烤的過程一邊享受用餐時光。

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披薩使用店內設置的拿坡里柴燒窯「Gianni Acunto」，以500℃烘烤完成。

「水牛瑪格麗特披薩佐生火腿與芝麻葉」據說帶有橄欖油的香氣，並且能品嚐到芝麻葉的微苦風味。

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照片中的「香柱蟹肉熱騰騰焗烤」是一道在濃郁香醇的白醬中，放入滿滿蟹肉的料理。

據說鮮味十足的蟹肉和融化的起司完美交織，滋味一絕。

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「Tenerezza」是位於JR大阪環狀線福島站步行7分鐘處、設在大樓1樓的義大利餐廳。

店內以木質牆面為特色，營造出自然又時尚的空間。整體籠罩在溫馨柔和的氛圍中，據說也很受家庭客層歡迎。

圖片:ミッチ〜！！

這家店的披薩使用北海道小麥製作的手作麵糰，並以500℃高溫烘烤而成，在評論中也擁有很高的人氣。

這道「西西里安娜」據說能享受到橄欖的豐富香氣。

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「Prosciutto」是一款以番茄醬為基底的披薩，上面鋪有口感爽脆的生菜與新鮮生火腿。

據說口味清爽，但生火腿的存在感十足，吃起來也很有滿足感。

位於大阪灣格蘭王子大飯店地下1樓的「Basilico」，是一家提供現烤披薩與道地義大利麵的義式餐館。

整面採玻璃帷幕的店內灑進充足光線。在飯店餐廳特有的奢華空間中，能度過一段特别的時光。

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據說這裡提供種類豐富、以柴火燒烤而成的風味十足披薩，口碑相當不錯。

「Quattro Formaggi」能明顯感受到起司的香氣，整體風味濃郁。餅皮則帶有拿坡里披薩特有的Q彈口感，還有迷人的焦香。

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除了披薩之外，這裡也提供每次造訪都會有新發現的道地義式料理。使用從日本全國各地精選進貨的當季食材。

據說季節限定套餐能讓人用味覺、視覺、香氣等五感盡情感受四季的恩惠。

圖片:いたすっとん

「披薩屋阿瑟」是從大阪Metro谷町線谷町六丁目站步行5分鐘可達、深受在地居民喜愛的休閒餐廳。

寬敞又開放的店內設有餐桌座位和吧檯座位。無論是一個人或是家庭客，都能輕鬆自在地前往用餐。

圖片:かんみ♪

披薩麵糰只使用国産小麥粉、酵母、鹽和水，經過低溫發酵後，再以約450℃的新窯烘烤完成。

另一個看點，是還能欣賞師傅在眼前俐落地將麵糰拉開，再一口氣烤好的過程。

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照片中的白飯魚披薩S，是以番茄醬為基底，鋪上釜揚吻仔魚（日本汆燙白飯魚）、鯷魚和油菜花等配料的披薩。

淡淡散發的小麥香氣，更能襯托出配料的鮮美。

「披薩店 拉波爾塔」是在肥後橋30年來一直深受喜愛的店家。

雖然位於地下，店內依然明亮，洋溢著宛如置身義大利的氛圍。店內備有半開放式包廂，也很適合少人數的聚會。

圖片:kazuchi

提供以柴火窯烘烤的道地披薩。使用国産小麥粉製作的餅皮，據說能享受到輕盈化口的口感與柴火香氣。

照片中的自製肉醬波隆那披薩，據說濃郁醇厚的波隆那肉醬十分一絕。

圖片:GAM0226

套餐中，從開胃菜到主菜，都能品嚐到活用嚴選食材原味的料理。

葡萄酒的品項也很豐富，能用自己喜歡的一杯來享受搭配的樂趣，也是這裡的魅力之一。

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「加列里亞 梅田」是一家義大利餐廳，位於JR大阪環狀線大阪站步行9分鐘處，在這裡可以吃到講究發酵、熟成、延展方式等，連麵糰製作細節都一絲不苟的披薩。

店內還附設無農藥蔬菜的植物工廠，據說也有提供使用現摘香草和羅勒製作的餐點。

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「莎露希恰瑪格麗特披薩」是一道以簡單的番茄醬為底，搭配水牛莫札瑞拉起司與莎露希恰（義式香腸）的餐點。

披薩麵皮使用北海道產小麥「春豐」製作，據說入口後在口中散開的小麥香甜氣息，讓人完全無法抗拒。

圖片:大阪yummy

「生火腿與芝麻葉」是一款鋪上西班牙產生火腿與新鮮野芝麻葉（セルバチカ種）的披薩。

據說生火腿的鹹香、芝麻葉恰到好處的微苦，以及起司濃郁風味之間的平衡非常絕妙。

圖片:食いしん坊プリンセス

「切爾皮娜邸 義大利石窯料理與天然酵母披薩 心齋橋・南船場」是一家位於大阪Metro御堂筋線心齋橋站步行1分鐘處的大眾義大利居酒屋，以石窯現烤披薩和愛喝酒的主廚打造的宴會料理而受到歡迎。

店內擺放著復古風的椅子和餐桌，整體氛圍可愛得像繪本世界一樣。

披薩餅皮有2種類，分別是厚實蓬鬆的「米蘭披薩類型」與較薄、口感酥脆的「羅馬披薩類型」。

據說店家使用北海道產的小麥粉與秋田的天然酵母，做出風味濃郁有層次的口感。

圖片:@あんでぃー

「羅馬風披薩（Romana）」是在大量使用莫札瑞拉起司的番茄披薩上，搭配鯷魚、大蒜與奧勒岡的披薩。

據說大蒜的香氣與鯷魚的鹹香很夠味，讓人一吃就停不下來。

圖片:愛人は・まん

「啤酒屋＆披薩店 盧切」是位於JR大阪環狀線福島站步行3分鐘、高架橋下的一家披薩和羊肉料理餐廳。

除了可以看到披薩師傅現場表演的吧檯座位之外，店內也設有長椅座位和珍珠吧檯座位。

圖片:Wild Turkey

提供以24小時熟成麵糰為特色的石窯披薩。

「斯特拉恰泰拉（Stracciatella，一種義大利起司）」是鋪滿大量絲狀莫札瑞拉起司的披薩，據說能同時享受到起司濃郁的奶香與恰到好處的鹹味。

圖片:chiharu123

使用紐西蘭產羊肉製作的「熟成羊排」。油脂不會太多，吃起來清爽不膩，尾韻也不會殘留厚重感。

還能從「鹽胡椒」「坦都里」「Gorgonzola」等7種口味中選擇，也是它的魅力之一。

圖片:赤鯉 ジュード

「PIZZERIA e BRACERIA DUOMO Del Fiore」是位於大阪Metro堺筋線北濱站步行5分鐘處的義大利餐廳。

店內提供以Gianni Acunto公司柴燒窯爐烤製的披薩為首，以及講究食材的義大利料理。

圖片:RAM0507

「Cot」是一款配有義大利產火腿、蘑菇、鮮奶油等配料的披薩。

以450℃快速烘烤的餅皮，外層酥脆、內裡Q彈，據說羅勒的香氣也成了很棒的點綴。

圖片:the-p201

照片中的「自家製波隆那肉醬千層麵」是一道能品嚐到肉醬濃郁風味的餐點，還會附上手作麵包。

據說份量很足，也很推薦大家一起分享享用。

圖片:♡ミルコ♡

「Pizzeria Cafe KOBERTA」是一家距離大阪Metro御堂筋線天王寺站步行8分鐘的餐廳。

店內以自然風格的裝潢統一，氛圍悠閒放鬆。據說天花板很高，空間感也很開闊。

圖片:はっしー0308

披薩麵糰混合了義大利產與国産的小麥粉。使用披薩窯職人打造的柴燒窯爐，以短時間快速烘烤完成。

「四種起司披薩～附蜂蜜～」是能享受4種起司香氣與濃郁風味的披薩。

圖片:よしけん115

也有Pizzeria才有的甜點，很適合作為飯後甜點或下午茶。午餐時段據說還會推出每日更換的甜點。

「巧克力蛋糕」是一道可搭配香草冰淇淋和莓果，一起享受濃郁巧克力風味的甜點。

圖片:きゃさりん49

「PIZZA 一郎」是位於大阪 Metro 御堂筋線西中島南方站步行3分鐘處的窯烤專門店，也有評論提到，店家位在人潮較少的巷弄內，這種隱密的地點很不錯。

以木質調為主的店內，裝飾著各種不同大小的乾燥花。

圖片:あるとり

從經典口味到創意變化款，使用當季蔬菜與自家製麵糰製作的原創披薩非常受歡迎。

每一張都細心完成的餅皮，口感兼具酥脆與Q彈。可以盡情享受起司與當季食材交織出的和諧美味。

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「季節水果甜點披薩」是很推薦作為餐後甜點的一道，夏天可品嚐到水蜜桃，秋天則有麝香葡萄等，據說每個季節都能吃到不同的水果。

外觀也很華麗，因此成為能同時滿足視覺與味覺的人氣披薩。

圖片:がんちゃん.

「CRITTERS PIZZA」是一家義大利餐廳，位於大阪Metro四橋線四橋站步行3分鐘的地方。

除了用石窯烤製的美味披薩和義大利料理之外，這裡也備有豐富的飲品選擇，像是考量與料理搭配而挑選的自然派葡萄酒，以及美國產葡萄酒等。

帶點昏暗、寬敞放鬆的空間裡，設有吧檯、餐桌座位和包廂式沙發座位等，據說不論各種場合都很方便使用。

圖片:しずちょ

人氣餐點是石窯披薩。使用新鮮的国産小麥，並以500℃以上的高溫花時間發酵製作。

外層酥脆，裡面則帶有Q彈口感，還能感受到小麥的香氣與烘烤後的香味。

圖片:テペログ

「水牛莫札瑞拉起司瑪格麗特披薩」是在酸味鮮明的番茄醬上，搭配鹹度恰到好處的起司所做成的披薩。

淋上桌上的辣味橄欖油後，會多一層刺激感，吃起來也更美味。

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「加油站居酒屋 堺筋本町加油所 一號店」是位於從大阪Metro堺筋線堺筋本町站步行1分鐘處的店家，除了道地石窯拿坡里披薩外，也以備有豐富適合搭配酒類享用的下酒菜而廣受好評。

瀰漫復古氛圍的店內設有餐桌座位與獨立包廂。店內還裝設了加油站風格的啤酒機，能體驗操作酒機的樂趣。

圖片:おすすめは？

看起來這裡主打從點餐後約90秒就能完成的道地石窯披薩。

這道「生火腿&半熟蛋」是以羅勒醬或番茄醬為基底、鋪上滿滿培根的披薩。Q彈有嚼勁的餅皮和帶點鹹香的培根很搭。

圖片:うちやまひろまさ

如果想盡情享受美酒，推薦選擇附無限暢飲的套餐。從「小型車輛套餐」到「特殊車輛套餐」，共提供4種套餐。

供應的料理有卡帕喬、生火爐烤披薩、炸物拼盤等，都是很適合搭配酒的品項。