大門站周邊的人氣居酒屋！推薦的20家店

圖片:otani ryu

「炭金 濱松町總店」是一家居酒屋，從大門站A1出口出來馬上就到，位於「SVAX大門大樓」的地下1樓。

店內除了有可用捲簾隔開的餐桌座位外，也設有包廂，整體氛圍沉穩，無論是口感還是賣相都充滿樂趣的原創菜單廣受好評。

圖片:かい│池袋周辺のお出かけ・グルメ

「會消失的魔法高湯玉子燒」是店裡的人氣餐點，將高湯盡可能融入蛋液中，做出蓬鬆滑嫩的口感。

用筷子一夾，滿滿高湯就會瞬間湧出，吃下去後，高雅的鮮味與香氣會在口中整個擴散開來。還能感受到雞蛋彷彿在嘴裡融化般的口感。

圖片:それいけ！サケリーマン

「國產和牛肉泥塔鍋」是這裡的人氣鍋物，把山形牛捲在高高堆起的豆芽上，外觀豪邁吸睛，深受好評。

清爽的醬油底湯頭和牛肉非常搭。隨著蔬菜與肉的鮮味慢慢融入湯中，風味也會變得更加濃郁有層次。

圖片:早瀬あゆき

「越後酒房 八海山 濱松町總店」一出大門站A1出口就是。這是一家位於「SVAX大門大樓」4樓的居酒屋，因為可以盡情品味新潟名酒「八海山」而很受歡迎。

店內全為包廂，空間寬敞舒適，可以享用新潟鄉土料理與當地酒。

圖片:紅ズワイガニ

「麻糬豬高湯涮涮鍋」是店裡的人氣菜色，使用新潟品牌豬「越後麻糬豬（越後もち豚）」，在高湯裡輕輕涮一下來享用。

據說「越後麻糬豬（越後もち豚）」肉質細緻，口味清爽，廣受好評。加入高湯提味的湯頭調味偏濃，還能襯托出食材本身的風味。

圖片:みみりちゃん

很受歡迎的甜點「八海山吟釀布丁」，以「八海山」芳醇的香氣與成熟的大人風味廣受好評。

這款布丁使用了酒粕，特色是甜度較低、口感紮實Q彈。據說幾乎感覺不到酒精。

圖片:wK

「燒鳥 福永」距離大門站往增上寺方向步行約1分鐘，藏身在大樓間的狹小巷弄中，是一間充滿隱密感的燒鳥店。

店內酒款選擇豐富，也能當作居酒屋來享受，以炭火烤製的絕品燒鳥與創意料理很受歡迎。

圖片:ひーにやん

「豬鹿蝶」套餐是店內經典的套餐，附有開胃菜、當季蔬菜和Omakase烤雞肉串，價格會依烤雞肉串的串數而有所不同。

即使是Omakase，也會貼心顧及客人的喜好與不擅長的食材。據說烤雞肉串的肉質很好，口感濕潤又鬆軟。

圖片:くるのすけ

「季節方塊蔬菜 味噌Bagna càuda」是一道將切成角的蔬菜搭配味噌口味Bagna càuda醬汁的料理。這道菜有時也會作為套餐的開胃菜登場。

清脆爽口的蔬菜口感，加上濃郁滑順的奶香醬汁，廣受好評。

圖片:ais0505

「內臟燒烤 濱松町藤屋」是位於大門站步行約1分鐘處、以新鮮內臟和酒類品項豐富而受到矚目的店家。

時尚又充滿活力的店內，氣氛讓人可以輕鬆入內。除了人氣的「滷肝韭」之外，還能享用「內臟鍋」和「串燒」等多樣的內臟料理。

圖片:Foodie nf

「燉煮肝臟辣味鍋（レバ煮ラ）」」是店裡超人氣的招牌菜，可以一邊用桌上的小瓦斯爐咕嘟咕嘟加熱、一邊享用。新鮮肝臟Q彈的口感，搭配甜鹹微辣的醬汁，廣受好評。

隨著加熱時間不同，味道和口感也會跟著變化，能依照自己的喜好調整熟度，也是讓人開心的一點。

圖片:Mackie N

「內臟鍋」是以醬油為基底的清爽湯頭。只使用国産牛內臟，Q彈滑嫩的口感，以及一咬下去便會湧出的油脂甘甜滋味，都很受好評。

最後推薦以雜炊或什錦麵（ちゃんぽん）作結尾，把肉與蔬菜的鮮美徹底享受一番。

圖片:zentou

從大門站步行約1分鐘。這是一家位於「Daimon ex Ⅱ」大樓地下一樓，可以享用美酒與烤蛤蜊的店。

店內有無限暢飲套餐，也可以當作居酒屋使用。輕鬆休閒又充滿活力的氛圍廣受好評。

圖片:コシノカゲトラ

「烤蛤蜊」是預設菜單。據說一入座店家就會不斷送上，直到你說「Stop」為止，會一盤接一盤地端上桌。

多汁又充滿鮮味的烤蛤蜊堪稱一絕。從開放式廚房飄來的焦香氣息，據說也相當誘人、讓人食慾大開。

圖片:shuic933

「烤花枝佐西京味噌」是一道將花枝以西京味噌（一種帶有高雅甜味的味噌）醃漬後烤製而成的料理。味噌的濃郁風味更襯托出花枝的鮮美。

西京味噌的特色是高雅的甜味。用來醃漬魚或肉時，能透過麴的作用帶出食材的鮮味，烤過後還會增添迷人的香氣。

圖片:芋洗坂グループ長

「鳥松 濱松町總店」是一家燒鳥店，從大門站B1出口往北步行約1分鐘，位於「濱松町1丁目大樓」1樓。除了燒鳥之外，下酒菜和酒類也很齊全，也可以當作居酒屋使用。

店內氣氛明亮又充滿活力。坐在吧檯座位，還能近距離欣賞燒鳥的烤製過程。

圖片:のんあゆパパ

一串串一絲不苟烤製的烤雞肉串，以香氣十足、外皮微焦又多汁的美味口感廣受好評。

「烤雞肉串拼盤」可以品嚐到雞肉的各種部位，像是雞肝口感綿密滑順，雞胗則能享受爽脆的口感。

圖片:HIRO41

「廣島炸雞排」有著令人驚豔的外觀，在堆成小山的高麗菜上淋滿了醬汁和美乃滋。炸雞排就藏在高麗菜下面。

從像山一樣的高麗菜裡挖出現炸的「炸雞排」，這種感覺很有趣呢。

圖片:ヒロぴょん２号

「風土木」位於從大門站A3出口步行約1分鐘的「柘上大樓」1樓，是一家可以享用融合和食與亞洲風味的創意料理餐廳。

店內帶有木質溫潤感，整體氛圍沉穩放鬆。酒類選擇也很豐富，也能當作居酒屋使用。

圖片:MOMO97388

「河粉（フォー／越南代表料理）」是將越南的代表料理河粉加入和風風味改良而成，調味原創有特色。裡面有叉燒和滷蛋，能像吃拉麵一樣享用。

Q彈的米麵充分吸附湯汁，風味濃郁，入口滑順，也很順口。很受好評，特別適合在喝完酒後結尾來上一碗。

圖片:kintoki_

「馬鈴薯麻糬」是隱藏版人氣菜單。馬鈴薯Q彈的口感，加上甜鹹醬汁，廣受好評。

裡面據說包了卡門貝爾起司。也有不少粉絲每次必點。

圖片:ぐるサポ

「五島人 濱松町店」從大門站往南步行約1分鐘，是一間能品嚐東海（東シナ海）上自然資源豐富的五島列島海鮮與美酒的店。

使用充滿魚鮮美味的飛魚高湯（あご出汁）製作的鍋料理，以及新鮮度絕佳的生魚片都大受好評。除了餐桌座位外，也有包廂，當作居酒屋來享受也很不錯。

圖片:mkoruge

「飛魚高湯」是用乾燥飛魚（トビウオ）熬製的高湯，特色是帶有高雅的鮮味與濃郁的層次感。

「霧島黑豬的日式涮涮鍋」是這裡的人氣鍋料理，選用肉質細緻的霧島黑豬，放入飛魚高湯中輕涮一下享用。高湯的鮮味會裹上肉片和蔬菜，據說美味得一絕。

圖片:すぅ太郎74

吉比奈哥魚（きびなご）是只能棲息在潔淨海水中的纖細魚種，是五島豐饒自然孕育出的逸品。

「吉比奈哥魚生魚片（きびなご刺し）」是一道能盡情享受銀色閃耀的吉比奈哥魚之美、富有彈性的口感與鮮美滋味的一品。

圖片:68429e

從大門站步行1分鐘。這是一間可享用以蝦為主的中華風料理與酒品的獨棟餐廳。

由古民家改造而成的店內，保留了日式住宅的溫暖感，整體氛圍時尚又有質感。也能當作居酒屋來享受。

圖片:TABERU1223

「Joe蝦餃子」是一道讓人無法抗拒的大顆蝦肉Q彈口感的人氣料理。可搭配「辣椒、美乃滋、羅勒」3種醬料享用。

據說一口咬下，肉的鮮美與蝦子的香氣會在嘴裡瞬間散開。因為使用了完整1尾蝦，所以也很有飽足感。

圖片:アリーマ

「海老拉麵」是人氣菜單，滿滿都是蝦子的鮮味。濃郁的蝦高湯湯頭緊緊巴附在粗麵上，再搭配燉煮得鬆軟入味的叉燒和溏心蛋，廣受好評。

因為碗底鋪有醬，所以建議先充分拌勻後再享用。

圖片:Akio I

「肥嫩鯖魚料理專門店 SABAR 濱松町大門店」距離大門站步行約1分鐘，位於面向「芝浦明神商店街」的「GEMS大門」大樓5樓。是一家主打肥嫩鯖魚料理的專門店。

這家店以豐富多樣的鯖魚料理陣容廣受歡迎。店內也備有適合搭配鯖魚的清酒等飲品，當作居酒屋享受也很不錯。

圖片:Teddie610

「入口即化鯖魚」是精挑細選、重量550g以上、脂質含有量21%的鯖魚。特色是入口即化般的口感。

「超大入口即化鯖魚鹽烤」烤得香氣十足，口感鬆軟多汁。魚肉厚實，據說吃起來也很有滿足感。

圖片:nolaf

「鯖壽司份量」是由「松前風肥鯖壽司、肥鯖棒壽司、烤鯖魚壽司」3種拼盤組成。

以不同調理方式製作、呈現出不同風味的鯖魚壽司，能品嚐到層次深厚的鯖魚鮮味。尤其是「松前風肥鯖壽司」，據說魚肉厚實，口感香甜又有如入口即化。

圖片:tabelog.com

「情熱海鮮 三寶」是一家小巧的海鮮料理店，從大門站B1出口步行約2分鐘可達，店內共17個座位。

這裡可以品嚐到從豐洲市場進貨的新鮮海鮮。日本各地地酒的選擇也很豐富，也能當作居酒屋使用。

圖片:傑作ロジック

「生魚片拼盤」使用近海捕獲的新鮮當地魚，切得較厚。份量十足，能紮實感受到魚肉鮮味，因此廣受好評。

生魚片也可以單點。內容會依進貨情況而有所變動。

圖片:獅子丸0611

菜單會依照當天的進貨內容變動，所以會公告在店內的黑板上。

照片是某一天的菜單「吻仔魚披薩」。鋪滿在上頭的小魚和薄脆酥香的披薩餅皮，據說很適合當下酒菜。

圖片:たまちんカープ

「四國帶骨雞肉 Toriyanoshigoto」是一家位於大門站往南步行約3分鐘處的雞肉料理店。

這家店以能享用從四國直送的新鮮食材與帶骨雞而廣受歡迎，酒類選擇也很豐富，也很適合當作居酒屋來享受。

圖片:ura.m12

「阿波尾雞（德島縣品牌土雞）」是德島縣的品牌土雞，據說特色是健康清爽、鮮味濃郁，肉質也很有嚼勁。

「帶骨阿波尾雞」是將它的雞腿肉用17種香料調味後，慢慢烤製而成的人氣餐點，以香氣十足又帶有辛香風味的口感廣受好評。

圖片:sorasan5365

「鳴門裙帶菜醋」是在鳴門裙帶菜上撒上柴魚片，搭配醋醬油清爽享用。

在鳴門海峽海流中孕育長大的裙帶菜，特色是口感爽脆、咬感俐落，還帶有深層鮮味。據說吃起來簡直像在吃生魚片一樣。

圖片:K~M

「燒鳥 匠」距離大門站A5、A6出口步行約1分鐘，是一間以能享用高品質燒鳥和日本地酒而受到歡迎的人氣店。

店內採用展現木紋質感的裝潢，氛圍溫暖。吧檯座位離烤台很近，可以近距離欣賞燒鳥的燒烤過程。

圖片:fu_mi_ka

烤雞串每一道都展現出食材的優質、雞肉本身的風味，以及職人的精湛手藝。烤得多汁又蓬鬆飽滿的口感廣受好評。

「雞翅」的外皮烤得酥脆香氣十足，肉質則柔嫩多汁。據說「肝臟」和「雞胸里肌」外層烤得微脆，內部則保有半熟口感，火候拿捏非常出色。

圖片:3f07b057502

「南蠻雞」是宮崎縣的鄉土料理，將炸雞塊浸入糖醋醬，再淋上塔塔醬。濃郁的塔塔醬，加上清爽的糖醋風味，十分開胃。

現炸的雞腿肉柔嫩又多汁，份量十足，吃起來很有滿足感。

圖片:おはちくん

「濱松町 佐佐木」是一間小巧的清酒居酒屋，從大門站往南步行約5分鐘可達，店內共7個吧檯座位、3張餐桌。

以木紋質感為主的店內空間，營造出帶有溫度的柔和氛圍，據說可以在這裡悠閒享用店家精選的稀有清酒，以及四季更迭的和食。

圖片:おはちくん

料理以能帶出食材鮮味的日本料理為主。擺盤不走華麗路線，而是以高雅有品味的美感吸引目光。

像是燉煮得十分軟嫩的「肉豆腐」，以及充分入味的「花枝與白蘿蔔燉煮」等家常料理，也很受好評。還能享受與清酒的絕佳搭配。

圖片:あんぱんんん

喝完酒後的甜點也很受好評。照片中的是「水果大福」。這是一款將當季水果、紅豆餡和求肥（日式麻糬外皮）包起來的和菓子。

也有評論提到，多汁水果的酸味、紅豆餡的甜味，以及Q彈的求肥交織出絕妙的和諧滋味，讓酒後的餘韻更加幸福。

圖片:B級めしのまーちん

「凪」是位於大門站B1出口步行約2分鐘處的一家居酒屋，可以在這裡享用手打蕎麥麵和日式料理。

帶有懷舊感的店內氛圍讓人能輕鬆喝酒、不必拘束，據說還能悠閒品嚐美味下酒菜、事先調酒後口感圓潤的燒酒，以及高品質的清酒。

圖片:まっくろまく

人氣很高的「手打蕎麥麵」，據說是使用石臼研磨的茨城產蕎麥粉，每天在店內手工現做。濃郁的蕎麥香氣與恰到好處的嚼勁廣受好評。

套餐的結尾會送上「蒸籠蕎麥麵（せいろそば）」，清爽順口，很適合為喝酒後畫下完美句點，因此很受歡迎。

圖片:あきら輩先

使用市場直送鮮魚製作的「當季魚貝生魚片」廣受好評。拼盤的內容和種類，似乎會依當天的進貨而有所不同。

新鮮的生魚片肉質緊實，口感彈牙，據說也是一道很適合配酒的料理。

圖片:fumifumihappy

「備長炭火燒 鳥越」距離大門站B1出口步行約1分鐘，是一家能品嚐到香氣十足炭火烤雞串的店，也以酒類選擇豐富而廣受好評。

店內是帶有下町溫暖感、不做作的氛圍，除了烤雞串之外，海鮮串燒和原創下酒菜也很受歡迎。

圖片:hir.a369

照片中的「雞肉丸（つくね）」是以雞絞肉加入原創香料調味，再用炭火香烤而成的一道料理。

芝麻香氣十足，風味相當豐富。個頭大顆，口感蓬鬆多汁，頗受好評。

圖片:ノブたん

海鮮下酒菜也以新鮮好吃而廣受好評。照片中的是「竹莢魚碎拌味噌（なめろう）」。

將新鮮竹莢魚細細剁碎，再拌入味噌與辛香配料製成的「竹莢魚碎拌味噌（なめろう）」，是很適合搭配清酒的下酒菜。

圖片:tabelog.com

「音庵」是一家距離大門站步行約1分鐘、位於芝明神商店街內的獨棟餐廳。

這裡是一間可以輕鬆享用以鮪魚為主的海鮮料理，以及天婦羅、壽司等日本料理的店家，也有附酒類無限暢飲的套餐，當作居酒屋來享受也很適合。

圖片:S.B.W.

「7種生魚片拼盤」是人氣菜色，把新鮮生魚片豐盛地拼在一盤裡，能享受每種海鮮各自不同的風味與口感。

聽說食材內容會依當天進貨而變化，也很適合多人一起分享呢。

圖片:Fish lover…

「握壽司拼盤」可以盡情享用由職人親手捏製的高品質壽司。配料採Omakase，但據說也會顧及客人不擅長吃的食材。

如果坐吧檯座位，還能享受與板前師傅聊天的樂趣，據說也會告訴你推薦料理。

圖片:e4bba9らみ

「海鮮問屋　地魚屋 濱松町店」距離大門站A2出口步行約2分鐘，是一間可以享用當季海鮮料理與美酒的和食店。

店家特別著重清酒的品項陣容，從經典款到季節限定款，都能盡情品嚐到豐富多樣的選擇。作為居酒屋，從輕鬆小酌到宴會，各種不同場合都很適合利用。

圖片:mii-san

新鮮度極高的生魚片，以口感出色、份量十足又美味而廣受好評。照片中的是「生魚片拼盤」。

油脂豐富的「黑鮪魚拼盤」，以及即使是冷凍也能吃到和活花枝相同口感的「凍眠 活花枝 整尾生魚片」，也都很受歡迎。

圖片:yoiko661

以食材新鮮度出眾而廣受好評的握壽司，也是來到這裡一定要品嚐的推薦菜色。醋飯份量較大的「Omakase握壽司10貫」，據說光是這一份就很有飽腹感。

卷壽司也很受歡迎，放入大塊鮪魚的「極致鐵火卷」，以及「鮪魚腹肉醃蘿蔔卷」也都頗受好評。

圖片:新橋マソ

「海鮮包廂居酒屋 微醺 濱松町大門店」距離大門站步行約1分鐘，是一間位於巷弄內、帶有隱密氛圍的居酒屋。

店內座位全部都是獨立包廂，提供保有隱私的用餐空間。在這裡可以盡情享用新鮮度極高的海鮮料理、牛排、牛舌等種類豐富的餐點。

圖片:れにれに0202

「可選主菜♪」套餐加入了當季海鮮與份量十足的肉類料理，是一套很有飽足感的套餐。菜單會依季節而變化。

照片是「伊勢龍蝦（伊勢海老）入刺身3點」。產地直送的伊勢龍蝦（伊勢海老）口感黏潤，還能感受到濃郁的甜味。

圖片:のつお1995

照片中同樣是「可選主餐♪」套餐裡的「骰子牛排」。多汁又柔嫩的肉質很受好評。

主菜也有「相撲火鍋（ちゃんこ鍋）」和「牛內臟鍋」等鍋物可選。可以依照喜好挑選，這點很不錯呢。

圖片:kohei0627

「燒鳥與蕎麥麵 鳥雅 濱松町・大門店」是一家燒鳥店，從大門站往南步行約1分鐘，位於「ADsis Daimon」大樓6樓。

店內座位全部都是附門的獨立包廂。可以在保有隱私的空間裡悠閒享受美酒。

圖片:crazy_collection71

烤雞肉串使用嚴選土雞，並由職人以備長炭細心烤製。雞肉塊頭較大，吃起來很有滿足感，連一起串上的蔬菜也能感受到食材本身的甜味。

照片中的是「烤雞肉串5種拼盤」。有軟骨、雞腿肉、雞肉丸等，能享受豐富多樣的口感。

圖片:happykayochan

結尾很受歡迎的「蕎麥麵」，據說是將国産蕎麥以石磨細心研磨，並且每天都在店內手工現做。由於石磨不會讓蕎麥受熱，因此能完整保留其香氣。

滑順的口感、清爽的滋味廣受好評。