【新大久保站周邊】想吃烤雞肉串！推薦店家20選

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「有頂天」是位於新大久保站步行2分鐘處的烤雞肉串店。

店內播放著令人懷念的音樂，是個讓人感到舒適自在的空間。店內也有附卡拉OK的座位，據說總是有許多客人，十分熱鬧。

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講究的烤雞肉串使用鳥取縣產的「大山雞（鳥取縣 銘柄雞）」與千葉縣產的「錦爽雞」，並以備長炭細心燒烤而成。

照片中的串燒拼盤有正肉、蔥間、雞胗、雞皮、心臟5種。心臟帶有彈嫩的口感，還能享受到脆脆的嚼勁。

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像是「自製厚炸豆腐佐納豆」、「這是怎樣可樂餅」、「炸雞翅（1支）」等，單點料理的陣容也很豐富。

這道「滿滿薑片的豬肉薑汁燒」，據說用了大量切片生薑，對喜歡生薑的人來說是讓人無法抗拒的一道菜。

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這是一家距離新大久保站步行7分鐘、可以品嚐尼泊爾風烤雞串的異國料理餐廳。

寬敞的店內擺設著充滿尼泊爾風情的裝飾品，洋溢著異國情調，餐桌上還設有桌上型炭火自動串燒機，隨時都能吃到現烤熱騰騰的串燒，這點也很吸引人。

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這道是很具代表性的尼泊爾料理「Sekuwa 拼盤」，可以從豬肉、雞肉、鴨肉、蒜味等口味中，挑選自己喜歡的烤串。\n\n店員會告訴你最佳熟度，所以就算是第一次吃的人，也能好好享受它的美味。

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「Fire Soup Momo」是不可錯過的人氣菜單之一。

據說這道料理是用帶有咖哩風味的湯來品嚐 momo（尼泊爾風餃子），咬下去時會像小籠包一樣溢出滿滿肉汁。鍋裡竄起火焰的演出很有震撼力，也會讓人情緒跟著高漲。

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「燒鳥 鐵」是一家和食餐廳，能品嚐到使用地雞製作的烤雞肉串，以及採用當季食材烹調的單點料理。

店內被一片讓人感受不到外頭喧囂的靜謐所包圍。除了白木打造的吧檯座位之外，還備有3名起即可使用的包廂。

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晚餐時段很受歡迎的「鐡 Omakase套餐」，由大量使用當季食材的料理組成，能夠享受滿滿的季節感。

某一天推薦的烤物是大山雞（鳥取縣 銘柄雞）的雞翅。外皮烤得香脆可口，連骨頭周圍的肉都很多汁。

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這是套餐最後可選的親子蓋飯。

也有評論提到，帶有炙燒香氣的雞肉與鬆軟雞蛋的平衡恰到好處！

加入高湯鮮味的甜鹹醬汁更襯托出整體的美味，據說是讓人不失望的好滋味。

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「燒鳥 留依家」是一家位於新大久保站步行9分鐘處的烤雞肉串店。

店內設有一張整片原木製成的大型吧檯。洗鍊的和風現代空間，彷彿大人的隱密小店，能在沉穩的氛圍中悠閒享受用餐時光。

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依照不同部位仔細做好前處理，再一串串用心烤製的燒鳥，呈現出只有「燒鳥 留衣家」才有、將雞肉鮮美滋味濃縮其中的獨特風味。

其中，「心管」是很受歡迎的一道。據說外層烤得香氣十足，裡面則帶有彈脆的口感。

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很適合結尾的「雞高湯拉麵」，不只套餐吃得到，也可以單點。

據說凝縮了雞肉鮮味的湯頭，和滑順好入口的細麵十分搭配，吃起來很美味。也有評論表示，甚至會想專程來這裡只為了吃這碗拉麵。

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「雞Dining&Bar 後藤」是一家提供使用從千葉縣直送的「水鄉赤雞」製作雞肉料理的店家。以價格實惠，又能品嚐到高品質料理而廣受好評。

由於是人氣店，似乎也經常客滿，如果行程已經確定，建議先預約再前往。

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推薦的是「嚴選炭火燒烤套餐」。

據說以炭火慢慢烤製的5串烤雞肉串也廣受好評，另外像是宛如義式料理的「5種開胃菜拼盤」和「地雞與酪梨沙拉」等也很受歡迎。加價還可以搭配無限暢飲喔。

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這道「究極親子蓋飯」是很適合結尾的一品。

據說炙燒雞肉的香氣與鮮美、蛋黃溫潤濃郁的口感，以及甜鹹醬汁之間的平衡都拿捏得恰到好處。就算已經吃得很飽，也會因為太好吃而一下子完食。

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位於從新大久保站步行約10分鐘處的「炭火燒鳥 激太鳥 歌舞伎町店」，是一家以國産土雞炭火燒鳥美味而廣受好評的居酒屋。

充滿活力的店內設有開放式座位與獨立包廂，無論是少人數或團體聚餐都能對應。可依人數輕鬆使用。

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烤雞肉串不只有套餐，也能單點品嚐。

這道是「5串拼盤」。據說以絕妙火候烤出的烤雞肉串，口感柔嫩又多汁。調味還能從鹽味和醬汁中選擇，這點也很加分呢。

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結尾的人氣餐點「黑毛和牛蒜香炒飯」。

蒜香十足、讓人食慾大開的一道料理，據說每吃一口，黑毛和牛的鮮美滋味都會在口中散開。份量恰到好處，滿意度也很高。

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「萬太郎 Jｒ.」是一家位於新大久保站步行9分鐘處的烤雞串店。

店內是個洋溢著某種懷舊氛圍、讓人感到舒適自在的空間。店內設有吧檯座位和餐桌座位，據說單點料理的品項也很豐富。

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用炭火烤製的烤雞肉串，主打雞腿肉串、蔥雞肉串、雞肉丸串等經典口味，據說共備有約20種。

調味可選擇傳承超過60年的祕傳醬汁或鹽味。

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在歌舞伎町之中，這裡似乎是少數幾家能喝到「樽生 Hoppy」的店。

像是咖哩口味的「雞皮炸雞塊」，以及用韓式辣椒醬調味、帶點甜辣風味的「燉內臟」等，這裡有很多適合配酒的餐點喔。

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能在全席包廂盡情享用烤雞肉串的「燒鳥King 新宿總店」，位於從新大久保站步行9分鐘的地方。

散發沉穩氛圍的包廂，據說能讓人不必在意周圍，放鬆享受用餐時光。

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使用嚴選雞肉製作的烤雞肉串，據說由熟練職人一串串細心烤製而成。

表面烤得酥香焦脆，炭火香氣也十分誘人。若選擇吃到飽套餐，就能盡情享用自己喜歡的部位，真的很讓人開心呢。

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用豬五花捲起萬能蔥、金針菇、番茄、蘆筍等蔬菜的「蔬菜肉捲」也以美味廣受好評。

「番茄捲」將豬五花油脂的甘甜與多汁的酸味巧妙結合在一串裡，而「大葉捲（青紫蘇葉）」則比外觀看起來更清爽，很適合當作轉換口味的一道。

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「燒鳥 青木」是一家燒鳥店，在這裡可以盡情品嚐使用早晨現宰「大山雞（鳥取縣 銘柄雞）」製作的雞肉料理。

以黑色為基調的店內空間沉穩有質感，像時尚的隱藏版小店。如果坐吧檯座位，還能像欣賞開放式廚房一樣，享受燒鳥烤製的過程。

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這道是「雞柳（ささみ）的山葵燒」。

據說細心慢火烤製的雞柳口感蓬鬆多汁。山葵清爽的辛香成了絕佳點綴，好吃到讓人想一串接一串地吃。

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「雞肉蔥串（ねぎま）」以備長炭慢慢燒烤，香氣更上一層樓，蔥的鮮味與甜味，加上多汁的肉汁在口中滿溢，讓人欲罷不能。

不只有美味的烤雞肉串，據說店裡也備有豐富種類的清爽小菜，很適合在吃串燒的空檔配著酒一起享用。

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位於距離新大久保站步行約9分鐘處的「炭火串燒 安土」，是一家以使用日南雞（日南どり）的烤雞串和創意料理美味可口而廣受好評的店。

以白色與黑色為主調的店內空間，呈現出時尚的和風氛圍。店內設有包廂式餐桌座位和包廂，能不必在意鄰座，盡情享受用餐時光。

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使用宮崎縣產的日南雞（宮崎品牌雞），並以備長炭燒製完成的烤雞肉串，據說能享受到肉質緊實、帶有恰到好處彈性的口感。

此外，店裡也有提供能盡情品味濃郁蛋黃鮮味的「燈籠（雞卵巢與未成熟卵串）」以及稀少部位等品項。

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招牌的「自家製水炊鍋」是一道能品嚐到以雞骨架和水慢火熬煮6小時所萃取出的濃郁高湯鮮味的佳品。

搭配柚子醋、柚子胡椒、紅葉蘿蔔泥等佐料變換風味時，更能襯托出蔬菜與雞肉的鮮美。

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位於距離新大久保站步行約10分鐘處的「包廂居酒屋 緋櫻 新宿店」，是一家能在獨立包廂內盡情享用包含烤雞肉串在內的吃到飽居酒屋。

店內氛圍沉穩、待起來很舒適，據說可以一邊品嚐美味料理與美酒，一邊享受不受打擾的私人時光。

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在晚餐時段很受歡迎的「和彩-和彩-套餐」中，可以享用「烤雞肉串拼盤」和「關東煮拼盤」等吃到飽。

用炭火烤製的烤雞肉串，據說外皮酥脆、內裡多汁，帶有濃郁的炭香，讓人食欲大開。

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用豬五花肉捲起萬能蔥、獅子唐辛子、萵苣等各種蔬菜的「蔬菜捲串」也非常受歡迎！

其中，「番茄捲」據說在口中會啵地一聲爆開，滿滿多汁鮮美滋味隨之擴散。聽說也有人因為太好吃，還會另外追加單點喔。

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「包廂居酒屋 醉月 新宿店」是一家位於距離新大久保站步行10分鐘、大樓4F的隱藏版烤雞肉串店。

店內以沉穩的間接照明營造出讓人忘卻外頭喧囂的空間。全店皆為沙發座位，可以放鬆地盡情享受餐點。

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人氣菜單的烤雞肉串拼盤，是由雞里肌、雞皮、雞腿肉、雞胗等經典組合搭配而成。

據說雞里肌濕潤柔嫩，雞皮則把多餘油脂逼出後烤得香氣十足。以鹽調味，能品嚐到食材原本的鮮美滋味。

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不管是單點還是拼盤，都可以點的「蔬菜肉捲」也是回頭客很多的人氣菜色。

「蔬菜肉捲5串拼盤」是用豬五花肉捲起蔬菜後燒烤而成的一道佳餚。番茄咬下去後，裡面的汁液會像爆開般在口中散開，和豬五花油脂的鮮美與鹹香十分搭配，據說很好吃。

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「燒鳥 時代」是一家以能盡情享用道地炭火烤雞肉串而廣受好評的燒鳥店。

氣氛沉穩的店內備有可容納2～10名以上的獨立包廂。能不必在意周遭目光、悠閒地度過時光，似乎正是它的魅力。

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烤雞肉串從經典口味到特選部位，提供豐富多樣的菜單。

店家講究依照各個部位採用最合適的燒烤方式，以炭火慢慢烤製而成的烤雞肉串，外層酥脆香氣十足，內裡濕潤多汁。照片中的是「烤雞肉串Omakase 5串」。

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無論配飯當配菜，還是搭酒當下酒菜都很適合的「加入明太子的高湯玉子燒」。

口感滑順的高湯玉子燒，以包入其中的明太子（辣味鱈魚卵）的鹹香作為點綴，是一道很有特色的料理。如果想當下酒菜，「起司高湯玉子燒」也很推薦。

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「鳥道酒場 新宿歌舞伎町店」是一家以正宗炭火烤雞肉串和自製餃子美味可口而廣受好評的居酒屋。

寬敞的店內設有餐桌座位，以及榻榻米座位的獨立包廂。能夠一邊悠閒放鬆，一邊享受料理和美酒，正是這家店受歡迎的原因。

使用備長炭（日本高級白炭），以純熟技法細火慢烤、精心烤製而成的烤雞肉串，是一定要嚐嚐的一道。

店家會依不同食材細心調整烤法，烤到外皮酥脆、內裡多汁。其中「蔥雞肉串」更是讓人難以抗拒，據說大蔥帶有如融化般的香甜滋味。

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可從鹽味與醬汁2種口味中選擇的「雞翅炸雞塊」，也是回頭客很多的人氣菜色。

據說充分吸收秘傳醬汁的雞翅尖，外皮炸得酥脆香氣十足，裡面則鮮嫩多汁。調味讓人一吃就上癮，吃了會停不下來。

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「燒鳥野郎 新宿總店」是一家以使用紀州備長炭一口氣烤製完成的炭火烤雞串為招牌的人氣店。

店內瀰漫著復古氛圍，帶著一種令人懷念又舒適自在的感覺。據說會讓人不知不覺想久待一會兒。

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串燒可從2串起點，調味可選鹽味或醬汁。

品項豐富，有烤雞肉串、烤豬內臟串、牛肉串和創意串等，其中據說「雞肉蔥串」能同時品嚐到蔥的甘甜與雞肉的鮮美，相當好吃。

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不只有串燒，生魚片、炸物、烤物等單點料理也很豐富，頗受好評。

照片中的「整隻烤花枝」，口感帶有恰到好處的彈性，越嚼越能感受到鮮味不斷湧出。醬油的焦香和花枝特有的甘甜很搭，據說非常適合當下酒菜。

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從新大久保站步行約9分鐘可達的「燒鳥居酒屋 鷄鬥士 新宿歌舞伎町 別館」，是一家可以盡情享用以備長炭（日本高級白炭）烤製串燒的大眾居酒屋。

寬敞的店內空間乾淨整潔。除了餐桌座位之外，店內也設有包廂，能在保有隱私的空間裡悠閒享受用餐時光。

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烤雞肉串除了可以吃到「雞柳」和「雞腿肉」等經典口味，還能品嚐到「培根麻糬」這類創意串燒。

其中，「羊肉串」據說結合了辛香料的香氣與羊肉特有的鮮美，是一吃就會上癮的一串。

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炸得酥脆的「雞皮炸雞塊」，是很適合搭配啤酒的下酒菜。

據說一放進嘴裡，雞皮的鮮味就會立刻在口中散開。和醬汁也很搭，無論是味道還是口感都令人滿意。

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從新大久保站步行10分鐘可到的「包廂居酒屋 鳥元 新宿東口店」，是一家有炭火烤雞肉串吃到飽套餐、能讓人大飽口福的店家。當然，據說也可以用單點方式點自己喜歡的部位。

店內是以和風為基調的現代空間，從2人起即可使用的包廂，不必在意周圍目光，就能盡情享用料理與美酒，這點相當吸引人。

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推薦的是店內備料、以炭火現烤的道地烤雞串。

雞腿肉、蔥間雞肉串、砂肝、雞肉丸等經典品項，不論何時吃都有一樣的美味。鹽味俐落爽口，醬汁則甜度較低，更能襯托出食材本身的鮮味。

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玉子燒、刺身、炸雞塊等單點料理也很豐富。

火候掌握得恰到好處的「骰子牛排」，表面香氣十足，能直接品嚐到肉的鮮美滋味。也很適合搭配啤酒享用，廣受好評。

距離新大久保站步行約9分鐘的「燒鳥居酒屋 鳥禪 新宿東口店」，是一間可以享用炭火烤雞肉串吃到飽的居酒屋。

店內洋溢著沉穩的氛圍，除了設有餐桌座位之外，也備有附門的包廂。推薦給想不在意周圍目光、在私人空間裡悠閒度過時光的人。

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用備長炭慢慢烤製的正宗炭火烤雞肉串，也能以吃到飽的方式盡情享用。

經典的雞腿肉、蔥雞肉串、雞肉丸子、蔬菜串，以及創意串燒等，品項也很豐富！其中「雞尾椎」據說凝聚了雞油脂的甘甜，讓人一吃就上癮。

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餃子也很適合當下酒菜，而且還能吃到飽。

內餡包了滿滿的洋蔥等蔬菜，還會淋上蘿蔔泥柚子醋、韓式甜辣醬、塔塔醬等醬料，據說也能享受比較不同口味的樂趣。也有評論提到番茄羅勒和明太子美乃滋很好吃。

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「燒鳥 鳥美庵 新宿總店」是一家很受歡迎的店，能讓人在沉穩的空間裡忘卻新大久保和新宿的喧囂，悠閒品味講究的烤雞肉串和葡萄酒。

店內飄散著檜木香氣，以白木為基調，呈現出成熟低調的隱密餐館氛圍，除了吧檯座位和餐桌座位之外，也設有半開放式包廂。

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烤雞串主要使用伊達雞（日本品牌雞）、京紅地雞（京都地雞）和博多地雞（福岡地雞），並依不同部位調整調味和燒烤方式來呈現。

因為使用土佐備長炭（土佐產高級白炭）燒烤，能鎖住鮮味與水分，所以據說炭香與雞肉的鮐美會在口中整個擴散開來。

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這道是店裡的招牌「松露與鵝肝的炊煮土鍋（砂鍋）飯」。

以雞肉和柴魚片高湯炊煮的米飯上鋪有鵝肝，還會在你面前現切新鮮松露，表演感十足。若有剩下，也可以做成飯糰外帶喔。

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位於距離新大久保站步行約10分鐘處的「燒鳥煙霧 清酒專門店」，是一家可以品嚐使用早晨現宰新鮮「大山雞（鳥取縣 銘柄雞）」製作的燒鳥與清酒的店。

店內是清水模風格的時尚空間。座位以吧檯席為主，據說可以輕鬆享用晚餐。

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經典部位和稀有部位都很齊全，據說每一種都很多汁，鮮味也很濃縮。

「燒鳥Omakase 5種拼盤」是由雞胸軟骨、心臟、蔥燒雞肉串、豬頭肉等組成的拼盤，其中「心臟」口感彈嫩、鮮味出色，很推薦當作下酒菜。

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不愧是清酒專賣店，這裡的飲品陣容也很受好評，還能享用「3種清酒品飲比較」。

某一天提供的是「開華」「天狗舞」「千代鶴」3種。開華帶有淡淡甜味，天狗舞尾韻俐落，千代鶴則以香氣濃郁為特色。和烤雞肉串很搭，讓人不知不覺就喝多了。