【千葉縣】好吃的壽司店！依船橋市、千葉市等地區分類精選20間

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位於JR船橋站步行5分鐘的御殿通上的「阿龜壽司」。在千葉縣船橋市想吃壽司就來這裡，甚至有這樣的評價，可見這是一家以美味聞名、相當受歡迎的壽司店。

店內氛圍沉穩，據說是個小巧溫馨的空間，只有吧檯座位和榻榻米座位15席。

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店內只提供1種由店主安排的Omakase套餐。也備有豐富的酒款，像是適合搭配壽司的清酒等，對喜歡喝酒的人來說是很加分的一點。

細心捏製的壽司廣受好評，據說每一款配料都很新鮮，堪稱一絕。也因為實在太美味，似乎有不少人會不小心喝太多酒。

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套餐中也包含數種下酒菜。內容會依每天而有所不同，但據說每一道都調味雅緻、十分美味。也可以另外加點壽司和下酒菜。

這裡似乎經常擠滿熟客，建議先預約再前往。

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可以品嚐到使用每天從東京批發市場進貨的嚴選食材所製作壽司的「鮨 柴勝」。這是一家從JR船橋站步行2分鐘、靜靜佇立於一隅的隱藏版壽司店。

店內空間小巧，氛圍沉穩，採完全預約制，只有8個吧檯座位。

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店家僅提供2種可依預算選擇的Omakase套餐。兩種套餐都不只有壽司，還包含下酒菜、玉子燒、湯品。

使用當時最頂級食材製作的壽司，每一貫都以新鮮美味而受到好評。也可以另外加點，還能吃到套餐裡沒有的品項。

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套餐會先從下酒菜開始。內容會依當天而有所不同，但可以享用6〜7道。每一道都是細心製作的一絕，據說店家還會逐一道菜詳細說明。

也備有豐富的酒類，像是適合搭配壽司和下酒菜的清酒與葡萄酒等。

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「壽司・酒・下酒菜 杉玉 西船橋」是從JR西船橋站步行2分鐘就到的車站附近壽司店。除了壽司之外，這裡也提供豐富的天婦羅等和食，以及清酒。

店內時尚，特色是有職人繪製的壁畫，並設有吧檯座位、餐桌座位和和室座位。建議事先預約。

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人氣招牌菜是厚切配料的「極致壽司」。這裡使用將黑醋與巴薩米克醋調和而成、風味濃郁且鮮味十足的醋飯。

據說每一款都很新鮮又美味，其中尤其以「厚切鮭魚」最受歡迎。雖然切得很厚，口感卻柔嫩到彷彿入口即化。

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午餐時段很推薦給想輕鬆享用壽司的人。店家提供豐富又划算的套餐。

照片中是份量十足的「天婦羅・壽司套餐（竹）」，可以一次享用10貫壽司、天婦羅和紅味噌湯。據說不只壽司好吃，天婦羅也炸得酥脆美味。

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可以品嚐到使用每天從市場採買的新鮮魚介所製作的道地壽司的「舍利膳 船橋店」。店址位於從JR船橋站步行4分鐘的山口橫丁。

店內充滿木質溫潤感，氛圍沉穩，設有吧檯座位與餐桌座位。營業到深夜也是一大魅力。

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使用新鮮食材，由經驗老道的板前師傅用心捏製的壽司，每一貫都很美味，聽說滿意度很高。還能輕鬆從1貫開始點餐，這點也很加分。

除了千葉縣的當地清酒之外，還有許多能襯托壽司鮮美滋味的清酒等酒類。也能品嚐到季節限定的當地清酒。

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照片中的「海鮮炸彈納豆」，是把滿滿的新鮮海鮮，搭配納豆（以大豆發酵製成的食品）和蛋黃等一起享用的推薦招牌。

此外，店內也提供烤物、炸物等種類豐富的單點料理，據說每一道都很美味。因為是人氣店，建議先預約。

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靜靜佇立於京成海神站步行1分鐘處的「壽司勝」，是一家歷史悠久、深受在地居民喜愛的壽司店。

店內氣氛沉穩，除了有吧檯座位和榻榻米座位外，據說還有寬敞的2樓座位區。因為很受歡迎，建議預留充裕時間前往會比較好。

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壽司不只食材新鮮好吃，還以切得厚實、吃起來很有滿足感而受到好評。醋飯也很美味。

照片中的「壽司握壽司」是午餐菜單之一，能輕鬆享用道地的握壽司。還附有一碗清湯，據說帶有高湯香氣、味道溫和。

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除了壽司之外，店家也提供包含生魚片、燒烤料理、甜點等多樣單點料理的套餐。內容似乎會依當天而有所不同，不過每一道都很美味。也有附無限暢飲的方案，對喜歡喝酒的人來說是很加分的一點。

另外，還有可以外帶享用的便當，這點也很吸引人。

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位於京成藥園台站步行2分鐘處的「壽司 大和」，是一家總是擠滿在地客人的人氣壽司店。這裡可以品嚐到使用當季食材製作的壽司和單點料理。

店內據說是帶有木質溫潤感、沉穩舒適的日式空間。設有吧檯座位和榻榻米座位。

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以新鮮食材、使用紅醋的壽司飯，以及獨家調配醬油所交織出的壽司，據說相當美味，深受好評。

照片中是能輕鬆享用壽司的午餐菜單裡最受歡迎的「大和握壽司」。精美的擺盤很有魅力。還附有沙拉和味噌湯等。

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也提供豐富的魚介與蔬菜單點料理。也有適合不擅長吃魚的人享用的菜單，這點很貼心。照片中的天婦羅據說炸得酥脆爽口，十分美味。

以從日本全國各地嚴選的清酒為首，酒類選擇也很豐富。因為是人氣店，建議提前預約。

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「壽司 大和 海濱幕張店」是一家由水產公司直營的壽司店，以能夠輕鬆享用使用優質海鮮製作的壽司而受到歡迎。

位於JR海濱幕張站附近的Messe Amuse Mall，交通便利。店內氛圍沉穩，設有吧檯座位與餐桌座位。

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壽司食材每一款都很厚實又大塊，據說新鮮又美味，評價很高。能從漁場現撈上岸的魚當中，精挑細選進貨頂級品項，這正是水產公司才有的優勢。

壽司單點可從2貫起點。若不知道該怎麼點，推薦可以選擇能享用13種食材的「Omakase」。

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可以輕鬆吃壽司和海鮮蓋飯的附味噌湯午餐菜單很受歡迎。據說每一種都份量十足。

照片中的是可享用鮭魚、中腹鮪魚、鮪魚、紅蝦等10種配料的「繽紛海鮮10種蓋飯」，據說每一種配料都很大塊，吃起來很有滿足感。

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可以品嚐到將鮮魚鮮美滋味發揮到極致的握壽司的「壽司波奈 千葉富士見店」。

店內是洗練的和風空間，設有吧檯座位、餐桌座位、榻榻米座位、包廂。從千葉單軌電車榮町站步行即可抵達，從JR千葉站則約步行4分鐘。

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可以輕鬆享用壽司的人氣午餐。提供每3個月更換內容的菜單，以及豐富的經典餐點。餐後還附咖啡。

照片中的是附有山家燒（さんが焼き）的經典「超值午餐」。山家燒是把拌入味噌和辛香料後剁碎的魚肉泥「なめろう」烤製而成，是千葉縣的鄉土料理。

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晚間也有提供包含壽司在內、可享用多樣單點料理的套餐，另外也有附無限暢飲的方案。

除了固定主菜單之外，單點菜色的一大特色，還有由資深板前（月替更換）所提案的菜單。使用當季食材製作的料理，道道都很美味，據說也很適合搭配酒類一同享用。

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距離JR本千葉站步行5分鐘的「壽司割烹 空海」。這裡以千葉的當地鮮魚為主，也能盡情品嚐使用從日本全國各地漁港直送海鮮製作的壽司。

店內設有吧檯座位和餐桌座位，空間洋溢著沉穩的和風氛圍，還流瀉著爵士樂。

圖片:hayasta_ikefukuro

據說這裡的壽司料都很新鮮、很好吃，評價相當不錯。醋飯會依照食材分別使用紅醋和白醋，帶出壽司料的鮮味。師傅在捏製時會適度保留空氣感，讓人入口時能感受到鬆軟的口感。

照片中的是附湯品的午餐「握壽司套餐（特）」。

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晚上的套餐很受歡迎，不只有能享受多樣料理的套餐，也有以握壽司為主的套餐，種類相當豐富，而且每一種都製作得很細緻，風味出眾，廣受好評。

店內也一直常備25種以上的清酒，這點同樣很受歡迎，據說也有不少人是特地來享受壽司與清酒的絕妙搭配。

圖片:mapiko47

「壽司 築地日本海 千葉站前店」是一家頗受好評的店，主打讓人能輕鬆享用由職人以純熟手藝現握的道地壽司。

店內據說是能感受到木質溫潤感的日式空間。除了吧檯座位和餐桌座位之外，也設有半開放式包廂。從JR千葉站東口步行3分鐘即可抵達，交通也很方便。

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壽司使用高鮮度的優質海鮮。尤其是可說是壽司店靈魂的鮪魚，特色在於每天都會向批發市場裡歷史悠久的中盤商進貨。

照片中是能奢華享用這款鮪魚的「生本鮪魚全餐」。其中包含中腹4貫、赤身4貫、蔥花鮪魚泥卷，以及作為小菜的玉子燒。

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能輕鬆享用壽司的午餐很受歡迎，店內也提供豐富酒款，像是從酒藏嚴選的清酒等，因此從中午就開始喝酒的人似乎也不少。

照片中的「【御便當】壽司 每日更換便當」，是可一次享用壽司、天婦羅、燉煮料理、甜點等多樣料理，份量十足也廣受好評的套餐。

圖片:tabelog.com

能享用使用從全國各地每天進貨的新鮮食材製作壽司的「鮨處 松」，是一家位於JR稻毛站步行3分鐘、中通沿線的壽司店。

以白色為主調的明亮店內，設有吧檯座位與餐桌座位。據說店內氛圍讓一個人也能輕鬆入店用餐。

圖片:aa8694e

這家店的特色是由長年投身壽司領域的店主，提供對食材、醋飯、醬油每個細節都很講究的壽司。醋飯使用店家獨家調配的紅醋。

除了可以單點之外，似乎也很受歡迎的是3種Omakase套餐，除了壽司，還能享用多樣化的單點料理。

圖片:ChibaTokyo

套餐會依價格不同，提供8～10貫壽司，以及4～6道單點料理。還包含味噌湯和甜點等，因此也以滿意度很高而受到好評。

不只壽司，據說每一道料理都非常美味。酒類選擇也很豐富，可以一邊慢慢喝酒，一邊享受絕品料理。

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可以品嚐到使用從東京批發市場直送的鮮魚與當季食材製作的壽司和創意和食的「鮨NOBU」。

店內空間沉穩又時尚，設有吧檯座位、餐桌座位和包廂。地點距離筑波快線流山大鷹之森站步行3分鐘。

圖片:野菜ソムリエHiromi

壽司以新鮮的配料與帶有溫潤酸味的醋飯達到絕妙平衡，據說非常美味。店裡提供豐富的握壽司，而外觀時尚的卷壽司也很受歡迎。

照片中的「巴紋鐵火卷」據說可以品嚐到高品質的鮪魚腹肉。色彩繽紛的外觀也很有吸引力。

照片中的是據說酥脆炸蝦天婦羅與甜鹹醬汁搭配得恰到好處、十分美味的「蝦天婦羅捲」。份量也很有誠意，滿意度很高。

除此之外，店裡還有許多外觀很有特色的創意料理。也備有清酒、燒酎、葡萄酒等各式酒類。

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從JR柏站南口步行2分鐘即可抵達、交通便利的「福鮨」。這是一家歷史悠久的壽司店，可以盡情品嚐使用從東京批發市場進貨的新鮮海鮮製作的壽司。

店內設有吧檯座位與餐桌座位，空間帶有木質的溫潤感，整體乾淨整潔。

圖片:★ ★ ★

店裡進貨的魚類不使用冷凍或養殖，全部都是天然漁獲。尤其對鮪魚特別講究，據說能享受到入口即化的口感。

以多年經驗與直覺為基礎，職人一貫一貫細心捏製的壽司，每一款都廣受好評，堪稱一絕。據說醋飯的口感也蓬鬆輕盈。

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午餐和晚餐時段，皆以提供各個3種類型的套餐為主。有可以單純享用壽司的套餐，也有包含單點料理的套餐。也可以單點。

和壽司搭配得天衣無縫的清酒選擇也很豐富。想輕鬆盡情享受壽司的人，推薦中午前往。

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位於JR柏站東口步行3分鐘處的「壽司處 實音」。這是一家壽司店，能品嚐到使用自批發市場進貨、鮮度絕佳的魚介製作的壽司與精選單品。

店內是沉穩的和風空間，設有吧檯座位、餐桌座位與半開放式包廂。店門口的盆栽就是店家的顯眼標誌。

圖片:w KING w

吧檯座位的魅力，不只可以近距離欣賞師傅捏製壽司的身影，還能感受炭火燒烤等料理過程帶來的臨場感。

據說這裡的壽司會在配料食感與鮮味都達到最佳時機時上桌。壽司飯使用了與配料搭配度極高的紅醋與黑醋混合醋。

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店裡提供單點，還有可依不同場合選擇的3種套餐。套餐內容會依進貨狀況而有所不同，不過據說每道料理都很一絕，份量也非常十足。

清酒和燒酒等好喝的酒款也很豐富，讓不少人不知不覺就喝太多。

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「柏 鮨 柏雲」是一家隱身於大樓4樓的壽司店，位在JR柏站東口步行1分鐘的Reysol Road沿線。

店內是洗鍊沉穩的和風空間，設有吧檯座位與包廂。由曾在5星級飯店累積修業經驗的資深職人親手捏製，能享用到道地的壽司。

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特色在於使用每天從北海道直送、鮮度絕佳的嚴選食材。職人細心地一貫一貫捏製壽司，將食材原有的鮮美滋味發揮到極致。

無論午間或晚間，都提供多種Omakase握壽司套餐。雖然內容會依套餐而有所不同，但也會搭配單點料理。

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想輕鬆吃壽司的人，推薦午餐限定的「Omakase握壽司套餐」。可以吃到9貫握壽司、照片中的鮭魚卵小蓋飯、卷物和紅味噌湯。鮭魚卵是指鮭魚或鱒魚的魚卵，特色是有著啵啵的口感。

店內也備有豐富的酒類，像是適合搭配壽司的清酒等。

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「壽司割烹酒場 伊丸 離館」是一家位於JR柏站東口步行5分鐘、藏身在大樓2樓的隱密風壽司店。

店內設有吧檯座位、餐桌座位和半開放式包廂，是讓人能放鬆用餐的空間。這裡使用從市場進貨的當季海鮮，能享用到道地的壽司與精緻單點料理。

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單點握壽司可從1貫開始點餐。特色在於會依照食材搭配不同的厚度、切法與調味方式來提供，因此以新鮮又美味而廣受好評。

醋飯使用千葉縣柏市的米，以及混合3種紅醋製成的醋。據說醋飯的酸味與握壽司配料的平衡感堪稱一絕。

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使用新鮮魚介製作的小缽料理與炙烤料理等，充滿季節感的精緻佳餚也很豐富。據說每一道都和清酒、燒酒非常搭。

炸得乾爽酥脆的天婦羅也很受歡迎。雖然食材會依進貨狀況而有所不同，但除了魚介之外，似乎也能享用到當季蔬菜。

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使用嚴選海鮮，能輕鬆享用道地壽司與和食的「饗庭」。位於北總線西白井站步行8分鐘的風間街道沿線。

店內是沉穩的和風空間，據說待起來很舒服。備有吧檯座位、餐桌座位，以及如同包廂般的榻榻米座位。

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對壽司從食材的新鮮度到產地都很講究，不只美味，還以配料切得厚實、吃起來很有滿足感而廣受好評。鮪魚使用天然漁獲，據說能享受到入口即化的口感與豐富的風味。

如果點餐時猶豫不決，很適合選擇集結推薦品項的「特選極上握壽司」。照片為2人份。

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除了壽司之外，其他料理也很美味，能輕鬆享用多樣菜色的午餐很受歡迎。照片中的「壽司蕎麥麵御膳」，有壽司、天婦羅、蕎麥麵等，是能盡情品嚐和食、份量十足的御膳。

附玩具的兒童套餐也很豐富，帶小孩同行的客人也能安心用餐。

圖片:golfwaocc0223

位於JR袖浦站步行2分鐘、奈良輪北通沿線的「迴轉壽司大和 袖浦站前店」，是一家由水產公司直營的人氣迴轉壽司店，能輕鬆享用使用高品質鮮魚製作的壽司。

店內設有吧檯座位與包廂式座位，空間寬敞明亮。

圖片:chee50

活用水產公司的優勢，只選用由專業人士嚴格挑選的頂級魚貨。每一款壽司料都新鮮又美味自不在話下，據說還切得厚實，很有口感。

照片中是不動的人氣第一名「大和5貫」。可以享用1貫大腹、1貫中腹，以及每日更換的3貫鮮魚。

圖片:81082d

附味噌湯的午餐菜單也很受歡迎。店內提供豐富的握壽司套餐和海鮮蓋飯。

照片中是人氣經典款「海鮮蓋飯」。上面豪華鋪滿鮪魚、鮭魚、蝦、花枝等9種新鮮度絕佳的配料。味噌湯據說也很不錯，高湯風味十足。

圖片:poopeejp

以壽司旅宿（Auberge）為概念，位於鳥居崎俱樂部 HOTEL&SEAFOODS 內的「鮨 一海」。

在備有吧檯座位與包廂的高雅和風空間中，可以品嚐由在名店歷練多年的壽司職人親手握製的道地壽司。從JR木更津站步行約15分鐘。

圖片:ぽんぽこグルメ冒険記

無論午間還是晚間，這裡都以 Omakase 套餐為主。壽司食材以東京灣捕獲的魚類為主，看起來有不少創意壽司。

據說每一種食材都非常新鮮又美味。醋飯的大小似乎也可以調整，食量較小的人推薦點小一點的尺寸。

圖片:usagi199

晚上的「壽司懷石（Omakase）」以及白天的「壽司套餐・一海」，也包含使用季節食材製作的單點料理。每一道都以精緻又美味而受到好評，擺盤也很漂亮，這點很有魅力。

有過敏或不擅長食材的人也可以安心利用。聽說預約時會先幫忙確認。

圖片:tabelog.com

距離JR安房鴨川站步行5分鐘的「鮨 笹元」，是一家自1977年創業、深受在地居民喜愛的老字號壽司店。

這是一棟備有吧檯座位、榻榻米座位、和式座敷座位的2層樓建築。在沉穩的和風氛圍中，可以盡情享用講究當季食材與當地鮮魚的創作壽司和單點料理。

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「在地鮮魚壽司」套餐是店內的經典菜單，可以品嚐到以在地鮮魚為主的8貫壽司和1卷手卷。據說會以每約3貫為一組，分次少量提供。

內容會依每天的進貨而有所不同，不過能盡情享受當地海鮮，且滿意度很高，因此廣受好評。據說和酒也非常對味。

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最受歡迎的是能品嚐在地鮮魚壽司（地魚すし）與每日更換小缽的「Omakase套餐」。還附有店家推薦、值得一試的照片中那道「烤壽司（焼きずし）」。

「烤壽司（焼きずし）」是只將食材表面的魚皮稍微炙燒，把鮮味濃縮在魚皮與魚肉之間的壽司，據說是廣受好評的絕品。