虎之門站周邊的烤雞肉串！20間值得至少去一次的推薦店

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距離東京Metro虎之門站步行約5分鐘的「虎之門 燒鳥國吉」，是一家曾獲得「Tabelog 燒鳥 EAST 百名店」殊榮的燒鳥店。

店內帶有高級感，同時又有恰到好處的熱鬧氛圍，讓人能不拘束地自在用餐。店內設有檜木吧檯座位，並備有3間包廂。

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可以品嚐到早上現宰的京地雞（京都產土雞）整雞，並依不同部位串製而成的烤雞串。也很推薦搭配種類豐富的葡萄酒與比利時啤酒享用。

用備長炭的餘溫慢慢烤製的烤雞串，每一款都能帶出食材本身的優點，因此廣受好評。照片中是經典人氣品項「蔥間雞肉串」。

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來到這裡時一定要點的，就是招牌名物「黃金蛋黃韭菜炒肝（キミノレバニラ）」。像寶石般閃閃發亮的蛋黃，讓人印象深刻。

被濃郁蛋黃包覆的肝臟吃起來沒有那種獨特的味道，風味溫和。也有人說和清酒非常搭。

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「鳥里」位於從虎之門站前往新橋站的途中，是一家以烤雞肉串套餐料理廣受歡迎的店。店內空間精緻洗鍊，帶有大人系隱密餐館般的氛圍，很適合晚餐時段前往。

如果想感受烤雞肉串完成時的臨場感，據說很推薦吧檯座位。

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烤雞肉串使用的是從福島縣產地嚴選直送的「伊達雞」，並由職人親手細心處理。

肉質可以享受到稍微紮實的口感，還能感受到深厚的鮮味。店家似乎會依照每一隻雞的個體差異，細緻調整烹調方式。

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這裡主要提供結合烤雞肉串與其他單點料理的套餐。講究的不只有肉品，連蔬菜也很用心。

蔬菜串的種類也很豐富。使用新鮮度極佳、色彩鮮豔的有機蔬菜。據說經過燒烤後，蔬菜原本的甜味與鮮味會更加濃縮，呈現出不同層次的風味。

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位於內幸町站步行約1分鐘處的「地雞屋」，是一家能奢華品嚐由熟練手藝打造的道地烤雞肉串的店。從虎之門站步行也能輕鬆抵達。

店內有充滿木質溫潤感的吧檯座位、餐桌座位，以及可輕鬆利用的站席等，能依照不同場合選擇適合的座位。

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據說這裡的烤雞串是用備長炭烤得外皮酥脆、香氣十足，並使用新鮮整雞現場分切後製作。

每一串都會依照食材特性採用最適合的烤法，能享受到滿溢而出的鮮美肉汁。與烤雞串很搭的酒類選擇也很豐富喔。

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烤雞串也可以單點，不過如果不知道該選哪一種，推薦「特選6串拼盤」。

像是油脂豐富的鹽烤雞翅，以及口感滑嫩到入口即化的肝臟等，這裡似乎有種類相當豐富的串燒料理。

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位於距虎之門站步行約8分鐘處的「燒鳥&Belgian Beer Hop Duvel 新橋」，是一家可以盡情享用種類豐富的比利時啤酒，以及由有26年經驗的店主以備長炭烤製的燒鳥的店。

店內只有吧檯座位，因此很適合少人數用餐。店內播放著爵士樂，是成熟沉穩的大人系空間，據說可以悠閒放鬆地享受時光。

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據說這裡的烤雞肉串使用山梨縣的「甲斐路軍雞」和京都的「京地雞」，並且每天早上都從整隻雞開始分切後串成串。

火候拿捏得恰到好處的烤雞肉串，據說和葡萄酒、比利時葡萄酒都非常對味。照片中的是搭配雞蛋黃一起享用的「燈籠（雞卵未成熟卵巢與輸卵管部位）」 ，是店裡的招牌菜之一。

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不只有烤雞肉串，這裡的「親子蓋飯」也很受歡迎，似乎有不少客人就是專程為了這一味而來。

雖然做法簡單，卻有著在家裡也模仿不來的高完成度，據說是道很適合在享用烤雞肉串、配著酒之後當作收尾來吃的料理。

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「地雞屋極空 華」是一家位於虎之門站與新橋站之間的炭火烤雞肉串專門店，以能品嚐到新鮮度高的烤雞肉串而受到歡迎。

這是一家能讓人感受到居家般舒適氛圍的店，店員細心的接待與服務也廣受好評。

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製作烤雞串所使用的雞肉，每天早上都會從歷史悠久的肉舖進貨。職人傾注熱情烤製的烤雞串，據說口感多汁，並帶有香氣十足的焦香。

鹽也十分講究，為了襯托出食材本身的鮮美，據說店家嚴選了法國產、口感溫潤的海鹽。

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在烤雞肉串店裡相當少見，也很推薦韓國起源的「辣燉雞鍋（タッカンマリ）」 。據說這是一道使用整整1隻雞、份量十足的鍋。

使用充分萃取出雞肉鮮味的湯頭，結尾還能享用雜炊。裡面也放了滿滿的馬鈴薯和大蔥等蔬菜喔。

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「銀座 葡萄屋」以能品嚐到各式各樣的雞肉料理而廣受好評，其中又以用炭火烤製、香氣十足的烤雞串最受歡迎。

店內空間沉穩有質感，洋溢著日式風情。店址位於JR新橋站附近大樓的地下樓層，從虎之門站前往也很方便。

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烤雞肉串備有約15種，不只味道出色，連勾起食慾的迷人香氣也讓人讚不絕口。

稀少部位和季節限定串燒也很受歡迎，不過在評價中，也有不少人特別推薦「肝臟串」。據說那種滑嫩濃郁的絕妙口感非常吸引人。

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燉煮料理和炸物等，很適合當作下酒菜的單點菜色也很豐富。

據說這道每一塊都很大塊的「炸雞塊」，也是一定要點的菜色。外皮口感酥脆，咬感很好，內層則鎖住了多汁的雞肉鮮味。

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距離虎之門站步行約3分鐘的「燒鳥至福 新橋店」，是一家以能享用炭火現烤的道地燒鳥和美酒而受到歡迎的人氣店家。

店內採用時尚的清水模風格內裝，整體氛圍不論休閒或正式場合都很適合。座位類型也很豐富，設有吧檯和包廂等，因此廣受好評，無論各種用餐情境都很方便使用。

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店家的烤雞串會一串串一一仔細串製，再以備長炭燒烤完成，使用的是每日進貨的優質品牌土雞。

火候拿捏絕妙的烤雞串，也很推薦搭配清酒與嚴選葡萄酒一起享用。據說店裡也有附暢飲的 Omakase 串燒菜單。

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店內常備有15～16種烤雞肉串菜單，每一種都經過巧思設計，並以高水準的品質廣受好評。

「雞頸肉串」是搭配熱那亞青醬一同提供。據說份量十足又多汁的雞頸肉串，和以菠菜製成、風味出眾的醬汁非常搭。

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距離虎之門Hills站步行約3分鐘的「燒鳥 野乃鳥 幻鳥」，是一家能品嚐講究食材燒鳥的店。由於與車站直結，不用擔心天氣影響，這點很有吸引力。

店內設有吧檯座位與餐桌座位，整體氛圍帶有高級感，就像大人的隱密小店。

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據說這裡以京都的丹波黑雞（丹波黒どり）為主，能品嚐到使用其他地方較少見、稀有價值很高的土雞製作的烤雞串。

用紀州備長炭烤製的烤雞串，據說能享受到蓬鬆多汁的口感，以及令人食欲大開的燻香。

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烤雞肉串也可以單點，不過也很推薦搭配使用時令食材料理一起享用的套餐。

據說也一定要嚐嚐套餐中作為收尾登場的土鍋（砂鍋）料理。這道料理是用花8小時細火慢燉的雞湯來炊煮，雞高湯的鮮香風味讓人難以抗拒。

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「烏森清水」是一家居酒屋，使用宮崎縣產的品牌土雞，讓人能盡情品嚐講究的日式烤雞串。

店內備有能悠閒度過時光的成熟大人空間，據說整體氛圍舒適宜人，不論用餐還是聊天都很適合。除了餐桌座位外，也設有能欣賞料理過程的吧檯座位。

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以優質的国産備長炭燒烤而成的串燒料理，備有「上州豚」的烤豬內臟串，以及稀少的宮崎縣產「地頭雞（じとっこ）」烤雞肉串。

使用「地頭雞（じとっこ）」製作的烤雞肉串，能感受到富有滋味的鮮美旨味，據說是讓人絕對會感到滿意的好味道。

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看起來也有不少人在評價中大啖內臟鍋。這是很適合寒冷季節的菜單。

鍋裡的內臟每一塊都很大，據說湯頭的味道也調得很不錯。最後還能享用的博多麵，口感滑順，也很值得推薦。

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「串燒 柴天 新橋店」是一家可以一邊品嚐風味各具特色的土佐地酒（土佐為高知舊稱），一邊享用以炭火慢慢燒烤而成的烤雞肉串的店。\n\n1F以包廂式座位為主，2F、3F則設有吧檯與餐桌座位。據說充滿傳統居酒屋風情的氛圍也是這家店的魅力所在。

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據說這裡的烤雞肉串使用備長炭，以高溫烤製，能品嚐到濃縮的肉香鮮味。

店家在食材挑選上也很講究，會依不同部位嚴選最美味的品牌。想輕鬆吃一點時，也很推薦附有烤雞肉串、下酒菜和飲料的「晚酌套餐」。

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據說「土佐夕陽雞肉丸」是店家自創業以來的招牌推薦，肉汁飽滿，吃起來非常有滿足感。

另外還會一起附上蛋黃，加入蛋黃的溫潤口感後，讓美味更加升級，因此廣受好評。

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以能品嚐講究到極致的燒鳥而廣受好評的「鳥松」，是創業於昭和51年（1976年）的老字號燒鳥店。

店家靜靜座落在從新橋通往虎之門站的巷弄裡，店內是洗練的和風空間，整體氛圍就像隱藏版小店一樣。

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只使用個頭較大的雛雞，以高溫的紀州備長炭燒烤而成的烤雞肉串。據說肉質口感十足，鮮美滋味也非常出色。

使用的竹籤會依食材不同而區分搭配，為了引出食材本身的美味，每一串都是逐一手作後提供給客人。

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搭配烤雞肉串的套餐選擇很豐富。還能盡情享受依不同部位搭配的葡萄酒，以及與清酒的完美組合。

結尾很適合點的飯類餐點也很受好評。「肉燥飯」口味調得多汁又下飯。

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「博多雞皮 長政 新橋店」是一家可以享用博多知名料理「雞皮串（とりかわ）」與稀有芋燒酎的居酒屋。據說店裡氣氛明亮又充滿活力。

座位以吧檯席為主，也設有帳篷風格的餐桌座位。可以一邊感受屋台氛圍，一邊享用料理喔。

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在眾多烤雞肉串菜單之中，這家店的招牌「博多雞皮串（博多とりかわ）」特別受歡迎。使用的是皮下脂肪較少的雞脖子皮。

用自家製醬汁將雞皮捲起來，再花5天反覆烤製而成，是講究十足的一串。據說口感酥脆又多汁，讓人難以抗拒。

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除了串燒菜單之外，這裡也備有像是「炸厚豆腐」「炙燒明太子」等多樣化的單點料理，喜歡喝酒的人應該會很喜歡。

數量限定的「芝麻鯖魚」也有不少好評評價。這道料理使用從福岡直送的新鮮真鯖（日本青花魚），再以芝麻和博多甜醬油調味。

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「燒鳥 希」是一間可以搭配美酒與單點料理，盡情享用講究烤雞肉串套餐的和食店。店家距離內幸町站步行約3分鐘，從虎之門站前往也只要步行約5分鐘。

店內設有能感受料理現場臨場感的吧檯座位，據說能在高質感、非日常的氛圍中盡情享受用餐時光。

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這家店的烤雞肉串使用品牌雞，以及僅選用肉質柔嫩母雞的「京紅地雞」。

據說特色在於風味濃郁、肉質濕潤細嫩。由於是使用火力強勁的国産土佐備長炭燒烤而成，因此還能享受到其獨特的風味與香氣。

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在這裡可以品嚐到講究烤雞串Omakase與國產食材料理的套餐，也可選擇無限暢飲方案。

清酒和葡萄酒也備有不少不易入手的種類，據說很推薦搭配烤雞串一起享用。

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「炭火烤雞串 HARU」是一家以炭火烤雞肉串為主，家常小菜和清酒也很受歡迎的烤雞串居酒屋。從虎之門站步行約4分鐘。

店內採用明亮的木紋風裝潢，讓人很有好感。能讓人放鬆喘口氣的溫馨氛圍，似乎正是這裡的魅力所在。

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用備長炭烤製的烤雞肉串，使用的是當天進貨、新鮮又大塊的肉品。店主每天都會細心地將肉串好。

像是以大葉點綴提味的「自家製雞肉丸」以及人氣很高的「肝」等，店裡提供的烤雞肉串據說每一款都很出色。

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可以品嚐到家庭風味的手作家常小菜（おばんざい），很適合喜歡小酌的人。每天的料理內容都會變化，所以不管造訪幾次，感覺都能有新的驚喜。

店裡也備有豐富且和料理很搭的酒類，從日本全國各地嚴選而來的清酒，約有8種可供選擇，陣容令人開心。

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這是一家講究食材、提供新鮮炭火烤雞肉串，以及多樣適合搭配酒類的單點料理的店。

溫馨又親切的氛圍很有魅力，據說也深受熟客喜愛。可使用吧檯座位與餐桌座位。

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使用產地直送的国産雞肉製作的烤雞串，全部都是在店內現場分切後再串籤。店家對燒烤火候和鹽的講究也毫不馬虎，據說連老饕都讚不絕口。

其中自家製的雞肉丸選擇特別多樣，也因為口感蓬鬆柔嫩而很受歡迎。

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店裡也有不少感覺可以輕鬆品嚐的單點料理，相當豐富，來這裡時務必和烤雞肉串一起享用。

照片中的是據說能充分享受肉質甜味的「招牌雞里肌佐山葵（とりわさ）」。表面稍微帶點熟度，是一道一吃就能感受到雞肉十分新鮮的佳品。

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這是一家距離內幸町站步行約2分鐘、從虎之門站步行約5分鐘的串燒店。以能品嚐到大塊又很有飽足感的烤雞肉串而廣受好評。

店內燈光沉穩柔和，流洩著JAZZ，營造出能讓人放鬆休息的空間。

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店內提供使用備長炭烤製的道地炭火烤雞肉串，採用講究新鮮度的朝締雞（當天早晨處理的雞肉）。

據說以祕傳醬汁與鹽調味，能襯托出每一串都細心烤製的烤雞肉串食材鮮味。

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在評論中也很受好評、數量限定的「鹽味白肝」，是經常會賣完的人氣菜單。

肉上點綴了芥末，給人一種奢華的感覺。據說白肝一放入口中，就會像輕柔化開般在嘴裡散開，能享受到高雅的風味。

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「好地方雞 新橋店」是一家很受歡迎的居酒屋，主打串燒，還能享用與嚴選清酒特別搭的雞肉料理。

據說店內整潔乾淨，以木質調為主，給人明亮的印象。從新橋站步行約1分鐘，從虎之門站走路也能到。

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使用薩摩地雞的烤雞肉串，是用備長炭豪邁燒烤而成的人氣餐點。

大多數餐點都可以從2串起點，所以也能享受各式各樣的種類，這點似乎也是它的魅力所在。想要划算品嚐的人，推薦選擇5種、7種的拼盤菜單。

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其他以九州料理為主的餐點也很豐富，尤其備有各式使用地雞的多樣菜色。

「大山雞（鳥取縣 銘柄雞）的南蠻炸雞」是將早晨現宰的「大山雞（鳥取縣 銘柄雞）」充分浸漬於特製醬汁後油炸而成的一道菜。據說不只雞肉本身出色，自製塔塔醬也同樣是一絕。

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從虎之門站9號出口步行約3分鐘，「元祖烤雞串八珍 飯野大樓店」是一家主打烤雞肉串和烤豬雜串的串燒專門店。

店內氣氛沉穩，讓人可以悠閒享用料理。店內以使用國產雞肉製作的串燒為主，也以適合搭配酒類的居酒屋餐點美味而廣受好評。

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使用岩手縣產的品牌雞「奧之都雞（奥の都どり）」製作，由經驗豐富的串燒職人細心燒烤的烤雞肉串很受歡迎。

據說用炭火烤製的烤雞肉串口感多汁，也能感受到肉質的優秀。可選擇鹽味或醬汁口味喔。

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不只有串燒料理，以雞肉料理為主的下酒菜菜單也很豐富。照片中的是招牌的「燉內臟」。

據說這道菜經過長時間細火慢燉，特色是以醬油為基底的清爽風味，也很適合搭配酒一起享用。

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這是一家位於JR新橋站旁高架橋下、以雞肉料理廣受歡迎的居酒屋。從虎之門站步行也能到，評價都說很適合隨興輕鬆地順道來坐坐。

店內氣氛明亮，聚集了各式各樣的客群，據說空間相當寬敞，設有多達200個座位。

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使用講究飼育方式的「清流若雞」製作的烤雞肉串，據說不只味道出色，大份量也是其魅力之一。

醬汁使用從第一代傳承下來的秘傳Q彈醬汁，據說和多汁的雞肉非常搭。

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不只有烤雞肉串，招牌的「清流若雞腿整支燒烤」也是一定要點的一道。顧名思義，這是一道將整支雞腿肉直接烤製而成的豪邁料理。

據說會以熱騰騰的狀態上桌，店員還會在眼前幫忙分切。從裡頭溢出的油脂讓人難以抗拒，因此大受好評。

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「燒鳥Stand 小次郎先生 小虎小路店」是一家主打使用品牌雞製作燒鳥的燒鳥店，以能夠輕鬆享用而廣受好評，店址距離虎之門站與虎之門Hills站步行約2分鐘。

由於營業到深夜，也很適合當作第2～3攤續攤的選擇。店內同時設有吧檯座位與餐桌座位，不論是一個人或團體都很方便前往。

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烤雞串使用國産品牌雞「大山雞（大山どり）」製作，從食材、鮮度到火候等各方面都相當講究。

菜單選擇非常豐富，其中以「肝臟」「抱身（雞胸肉與雞皮交疊的部位）」「雞肉蔥串」最受歡迎。也很推薦大家一起熱鬧享用的烤串拼盤喔。

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炸物和海鮮等輕鬆就能點來配酒的居酒屋菜色也很豐富。照片中的是店家的招牌「講究的馬鈴薯沙拉」，據說很值得至少吃一次看看。

這道講究的料理加了泡菜和半熟蛋作為配料，據說是很下酒的一品。