兵庫縣內推薦的居酒屋！按區域分類的人氣店20選

圖片:しょーご2020

這間居酒屋距離神戶市地下鐵三宮站步行約5分鐘。以搭配清酒享用用釜鍋現煮的銀飯和一夜干（一夜風乾的魚乾）這種風格而受到歡迎。

店內除了吧檯座位之外，也有榻榻米座位，是個能悠閒享受餐點的空間。

圖片:f5c242

人氣的「一夜一夜套餐」據說可以品嚐到蔬菜、鹽若干（以鹽醃製後稍微風乾的食材）等6種類。

講究使用兵庫縣產的鹽，並花時間風乾的海鮮，鮮味都濃縮其中。還能用自己專屬的七輪（日本小型炭爐）依喜好控制燒烤熟度來享用，這點也是受歡迎的原因。

圖片:f5c242

與料理很搭的清酒品牌選擇很豐富。從1杯玻璃杯裝就能點。

店裡備有來自日本全國50種以上的酒款，選擇困難時推薦點「三種品飲比較」。因為每個月都會進新酒，所以也能享受到當季的清酒。

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這是一家從神戶三宮站步行可達的居酒屋。除了能感受料理現場感的吧檯座位外，也設有4人桌座位。

很推薦給正在兵庫尋找螃蟹和海膽都很美味居酒屋的人。

圖片:sindou

人氣第一(最受歡迎)的套餐是「主廚嚴選Omakase套餐」。據說這裡有許多能感受到主廚講究的料理，也因此吸引不少回訪客人。

招牌名物是盛裝在螃蟹甲殼中的「蒸蟹」。可以盡情品嚐充滿鮮味的蟹肉和蟹膏。

另一道招牌名物是「海膽麵包」。將新鮮海膽放在香氣十足的麵包上，外觀看起來相當有衝擊感。

溫熱的吐司搭配冰涼的海膽，形成讓人上癮的滋味，和清酒或香檳也很搭，因此廣受好評。

圖片:たかみん@神戸グルメ

這是一家與JR三之宮站直接連通、交通相當方便的居酒屋。店內提供盡量不使用化學調味料與合成添加物的自然派創意料理。

從寬敞的吧檯座位還能欣賞鐵板燒的料理過程。想悠閒用餐時，也可以選擇餐桌座位。

圖片:かおり1217

如果想盡情享用兵庫的神戶牛與燻製料理，推薦選擇套餐料理。

套餐一開始會先送上「裝滿廚師巧思的5種開胃菜拼盤」。神戶牛迷你漢堡以道地的風味廣受好評。

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依主餐肉品的種類不同，店裡提供多種套餐。可以選擇神戶牛的瘦肉、西冷、菲力等部位，建議先事前預約比較好。

富含油酸的「村田牛西冷牛排」也可以單點。

圖片:Ai Nishiuma

這是一家距離神戶三宮站步行約2分鐘的壽司居酒屋。

店內風格輕鬆隨性，營造出可以隨興走進來小酌的氛圍。據說也有Happy Hour和無限暢飲套餐，所以從比較早的時段開始就很熱鬧。

圖片:Yuiグルメ

可以品嚐到延續江戶時代風格、使用黑醋製作的握壽司。

不只醋飯，連配料也很講究，是走正統派路線的壽司店。據說有14貫的極上拼盤、單點，卷物的選擇也很豐富。

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也有豐富的下酒菜可選。快速上桌的菜色和經典炸物很受歡迎。店家的推薦是照片中的「生牡蠣」和「痛風生牡蠣」。

這是一家在兵庫可以輕鬆品嚐壽司和新鮮海鮮料理的人氣店家。

圖片:フォローしないで

位於神戶三宮站旁高架橋下的海鮮大眾居酒屋。從車站到店門口都有屋頂遮蔽，就算是下雨天也能安心前往。

寬敞的店內設有餐桌座位和小上階座位，整體氣氛熱鬧有活力。

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人氣的「生魚片拼盤」據說是從兵庫等日本全國各地的漁港嚴選當季鮮魚來料理。

內容會依當天進貨而有所不同，記得查看店內的「今日推薦菜單」。

圖片:ポーアイのこいちゃん

新鮮鮮魚製成的壽司也很受歡迎。據說也有太卷和滿到快溢出的壽司等外觀華麗的餐點。

鋪上表面微微烤出焦香、尺寸厚實鯖魚的「上等鯖魚壽司」，醋飯裡拌入了大葉（日本青紫蘇葉），吃起來風味清爽。

圖片:食いしん坊プリンセス

這是一家從神戶三宮站步行約30秒就能抵達、能品嚐鐵板創意串料理的居酒屋。以講究食材、在鐵板上烤製完成的風格而受到歡迎。

店內設有寬敞的餐桌座位，據說可以不用在意周圍，輕鬆享受用餐時光。

圖片:a.iniesta8

店裡的招牌餐點是用鐵板烤製的「串燒」。雖然也有串燒套餐，但也可以單點每一串。

照片中是「生菜豬肉捲」和「蘆筍豬肉捲」。據說用橄欖油煎得香噴噴的蔬菜肉捲非常健康。

圖片:うーちゃん(・∀・)

啤酒、葡萄酒、清酒、燒酒、雞尾酒等豐富的飲品也很有魅力。精釀啤酒喝比套餐，能享受不同風味的差異。

兵庫縣的清酒和燒酒等也很值得一試喔。

圖片:kobekko.gourmet

這是一家距離神戶三宮站步行約2分鐘、設有獨立包廂的現代風居酒屋。店內有餐桌座位和榻榻米座位，不論什麼場合都方便利用。

人在兵庫也能品嚐到道地九州料理的一家店。

圖片:い～ちん

作為九州料理經典之一的博多「內臟鍋（もつ鍋）」裡，放有新鮮的內臟和滿滿的蔬菜。

因為是用卡式瓦斯爐提供，所以據說可以一路吃到最後都還是熱騰騰的。推薦大家幾個人一起分著吃。

圖片:しょこ89264

比一般壽司小一圈、以一口大小的可愛外型為特色的「手毬壽司」也很受歡迎。

照片中的是「炙燒肉手毬壽司」和「肉＆魚手毬壽司」。能以 half & half 的方式同時品嚐肉和魚，也是讓人開心的一點。

圖片:Ai Nishiuma

這是一家從地下鐵三宮站步行可達的居酒屋。從地酒到神戶牛，甚至B級美食，品項都非常豐富。

這家居酒屋創業於昭和54年（1979年），深受當地客人喜愛，帶有讓人下班後也能輕鬆順道來坐坐的自在氛圍。

圖片:bk.tt

店裡有許多講究兵庫縣在地生產、在地消費的菜單，以鮮度絕佳的食材廣受好評。

如果時機剛好，還能品嚐到當地明石的名物「明石章魚塊（明石タコぶつ）」，同樣很受歡迎。口感Q彈有嚼勁，據說吃起來非常彈牙。

圖片:kz_gourmet

麵類和飯類中很受歡迎的是「神戶牛與松露的生蛋拌飯」。鋪滿了煎至半熟口感的神戶牛，相當誘人、讓人食指大動的蓋飯。

也有人說，這是一道在盡情享用神戶當地日本酒之後，作為結尾很有飽足感的飯食。

圖片:Ai Nishiuma

這是一家距離神戶三宮站步行約1分鐘、也提供吃喝無限暢享套餐的居酒屋。店內設有簡約的包廂和半開放式包廂。

吃到飽套餐需要事先預約，且會依預約內容與人數安排不同座位，建議提前確認。

圖片:みさみさ321

店家的主打推薦是「烤雞肉串、壽司、3小時吃到飽套餐」。96種餐點可享吃到飽，還附飲品無限暢飲。

有新鮮食材的壽司、烤得香氣十足的烤雞肉串、限定的痛風生拌肉，以及拉麵等，品項相當豐富。

圖片:ショコラ67

在無限暢飲菜單中，可以享用雞尾酒、沙瓦、高球等飲品。

照片中的是「滿滿水果沙瓦」，加入了草莓、藍莓等冷凍水果，是一杯喝起來很有滿足感的飲品。

圖片:父ちゃんの孤独のグルメ

這是一間從神戶三宮站出來馬上就到的海鮮居酒屋。剛從水槽裡撈起來的新鮮鮮魚，以及濱烤貝類，很受歡迎。

即使身在兵庫的市區，也能在如同海之家（海邊簡易餐飲休息處）般開放的空間裡，度過愉快時光的店家。

圖片:Umaiモン

從店內水槽現撈上來的海鮮，招牌必點是「濱燒套餐」。裡面有蛤蜊和赤海老（紅蝦）等，內容很划算。

用設置在各個餐桌上的爐子自己動手烤，也是很有趣的體驗。

圖片:なつき2525

自創業以來就很受歡迎的招牌名物是「帝王蟹蟹膏甲羅燒」。據說裡面放了滿滿的蟹肉和蟹膏，吃起來相當奢華。

另外單點法國麵包一起享用也很推薦。

圖片:tabelog.com

這間居酒屋距離姬路站步行約4分鐘，風格時尚，帶有和風現代的氛圍。其特色是座位類型豐富，設有雙人座、餐桌包廂、半開放式包廂、榻榻米座位包廂等。

菜單由蔬菜品鑑專家設計，能盡情品嚐兵庫的美味食材。

圖片:c942e4

店裡的招牌名物是「帶骨雞肉」。多汁燒烤的雞肉會以半隻的份量提供。

享用時可以用剪刀剪成自己喜歡的大小來品嚐，據說裡面肉質鬆軟飽滿，和酒也很搭。

圖片:ayaya1234

豐富多樣的烤雞肉串也很受歡迎。

照片中的是5種粗絞雞肉丸串和蔬菜豬肉捲串燒。每一串都一一細心手工製作的雞肉丸串，能吃得到肉的鮮美滋味。蔬菜串則是多汁的蔬菜和豬油脂非常搭，吃起來清爽不膩。

圖片:い～ちん

這是一家從姬路站步行可達、以爐端燒受歡迎的居酒屋。

兩層樓的店內，各個樓層都有不同的氛圍。2樓是現代風且沉穩的空間，可以悠閒享受用餐時光。據說連櫸木桌也是店員親手製作，更營造出溫暖的氛圍。

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1樓吧檯座位可以感受到爐端燒的現場感。

接到點單後才開始炙烤的「鰹魚稻草燒」，使用每天直送的新鮮鰹魚。這道菜香氣十足，是店裡的招牌經典。店家的吃法風格是撒上滿滿的辛香配料一起享用。

圖片:Ai Nishiuma

燒酒和清酒等適合搭配料理的酒款也很齊全。其中一大特色就是備有豐富的國産 craft gin。

兵庫產的「KOBE YAMA」，據說帶有有馬山椒和紫蘇的香氣，喝起來清爽又很有層次感。

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這是一家從姬路站步行約5分鐘即可抵達的居酒屋。可以盡情品嚐在兵庫大地孕育長大的百日地雞、成熟但馬牛、姬路關東煮和星鰻等姬路美食。

除了吧檯座位之外，店內也設有榻榻米座位的包廂。這裡也有許多無添加、無麩質的餐點，因此也很推薦給注重健康飲食的人。

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據說「但馬牛」只在當地流通。火候烤得恰到好處、帶點微生的牛臀蓋肉牛排廣受好評。

據說這道牛排的油脂清爽，卻能感受到濃郁的鮮味。除此之外，也可以用握壽司或加上海膽的方式來品嚐。

圖片:CHA x2

姬路名物「姬路關東煮」也不能錯過。特色是蘸著薑醬油享用，尾韻也很清爽。

配料雖然是經典款，但高湯的鮮美很受好評，據說也有不少人會一再回訪。這也是一道和熱燗（溫熱日本酒）很搭的料理。

圖片:島玉夫

這是一家位於姬路站步行約1分鐘高架橋下的海鮮居酒屋。店內擺設著餐桌座位，整體氛圍休閒又明亮。

使用兵庫縣產新鮮海鮮製作、份量十足的餐點很受歡迎。

圖片:マメモグ

到了店裡一定要嚐嚐新鮮的魚。據說店家會以生魚片拼盤、Bouillabaisse、烤魚下巴等方式提供。

照片中的「市場份量」很受歡迎，是把當季市場鮮魚、牡蠣和2種珍味豪邁地做成的拼盤。從一人份也能點餐，這點也很加分。

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賣完就沒了的「大份炸竹筴魚」，搭配了瀨戶內檸檬的塔塔醬。

因為使用新鮮的竹筴魚，所以售完即止。推薦提早點餐。

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這是一家從姬路站步行可達、以「上菜快、價格實惠、好吃」為概念的居酒屋。寬敞的店內設有餐桌座位和半開放式包廂，不論什麼場合都方便利用。

店內有超過100種餐點，每次去都不會吃膩，品項相當豐富。也推薦使用兵庫縣淡路特產品製作的餐點。

圖片:のむのむ☆

在當地特色菜單中，帶有香噴噴焦香煎痕的「姬路餃子」很受歡迎。據說這道餃子飽含豬肉與蔬菜的鮮美滋味，特色是搭配薑醬油享用。

這款餃子無論配酒還是配飯都很對味，廣受好評。

圖片:ごはんのてん

使用鮭魚、真鯛、紅甘、花枝、章魚等新鮮鮮魚製作的壽司，可以從一貫開始點餐。

照片中的「滿出來壽司」，是把各種配料切成大塊，豪邁地鋪在軍艦壽司上的一道料理。據說也是一道很適合拍照打卡的招牌菜。

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這是一家位於明石站附近的海鮮居酒屋。在這裡可以享用來自兵庫縣明石海峽的新鮮海味。菜單豐富，有大尾魷、明石真鯛、明石章魚等這個地區才吃得到的特色料理。

店內分為3個樓層，設有吧檯座位和榻榻米座位等，不論什麼樣的用餐場合都很適合。

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能用各種不同的料理方式品嚐新鮮魚鮮，是這裡受歡迎的重點。所謂的真鯛魚頭，是指真鯛頭部的部位，肉質飽滿，是很好吃的部分。

不論是鹽烤、粗燉，還是像照片這樣的「燉煮」，都能享用。

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當然，新鮮的生魚片也以一絕而廣受好評。推薦有真鯛、花枝、鱧等食材的「生魚片拼盤」。

其中還有明石章魚，口感彈牙，據說也和當地日本酒很搭。

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距離西明石站步行約7分鐘的居酒屋。這裡可以品嚐到使用明石白天現撈漁獲的新鮮魚料理，以及採用近江雞和季節食材製作的精緻料理。

不只如此，店內還提供不僅來自兵庫縣，也從全國各地嚴選的清酒，也是這裡的一大魅力。

圖片:sa___a

肉類料理當中，以近江鴨烤肉最受好評。據說這道菜將肉質出色的近江雞做出恰到好處的美味。

成品口感多汁，店家的吃法是搭配鹽和香橙（すだち，一種日本柑橘）清爽享用。

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據說套餐提供的飯糰使用山形縣的つや姫米。大小可愛討喜的飯糰，拿來結尾也很剛好。

照片中的「明石真鯛（日式鯛魚生拌）＆鹽味小飯糰」很受歡迎，蛋黃與真鯛生魚片做成的濃郁日式生拌，和白飯非常搭。

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這是一家從明石站一出來就到、交通相當便利的大眾居酒屋。店內氛圍休閒又熱鬧，讓任何人都能輕鬆入店。

可以在各個餐桌附設的爐子上，盡情享受濱燒（海鮮炭烤）。

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濱燒中很受歡迎的是「牡蠣」。也有許多評論表示，彈牙的口感與濃郁的鮮味讓人無法抗拒。

另外也有包含蛤蜊、扇貝、蝦等食材的濱燒拼盤，可以依照自己喜歡的燒烤熟度來享用。

圖片:karin0818

很適合拿來配酒的小菜就是「2F馬鈴薯沙拉」。這是一道放上蛋黃與鮭魚卵的豪華馬鈴薯沙拉。

就像名字一樣做成2層，把蛋黃戳開後再依自己喜好拌勻的吃法，不只好吃也非常上相。

圖片:kyoheler

從明石站步行就能抵達的海鮮居酒屋。店內牆面畫有明石名物，也掛著大漁旗，還能感受到兵庫縣的在地氛圍。

設有吧檯座位、和式座敷，以及4人起即可使用的包廂，不論什麼場合都適合利用。

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特別想嚐嚐看的就是「傳助穴子（星鰻品種）的嫩蒸料理」。花了約2小時蒸製完成的傳助穴子，據說用筷子一夾，就會鬆軟地散開，口感非常柔嫩。

帶有奢華的大人系風味，推薦搭配清酒一起享用。

明石亭的招牌「章魚飯」是帶有生薑香氣點綴的米飯。還放了滿滿的明石產章魚。

從一人份就能點餐，據說很多熟客也常會外帶。

圖片:mogmog_sayaka

這是一家距離西明石站步行約13分鐘、可以享用海鮮料理的居酒屋。主打道地和食與充滿創意的料理。

帶有木質溫潤感、氣氛溫馨的店內空間，營造出讓人可以輕鬆隨興走進來的氛圍。

圖片:Boss777

招牌的土鍋（砂鍋）飯每一季都會使用當季時令食材。聽說也有不少熟客會為了自己喜歡的土鍋（砂鍋）飯而一再回訪。

「鮭魚與生鮭魚卵土鍋（砂鍋）飯」廣受好評，香氣十足的炙烤鮭魚搭配新鮮飽滿、入口會爆開的鮭魚卵，十分迷人。

圖片:たかみん@神戸グルメ

擁有清酒侍酒師資格的店主，備齊了以兵庫為首，從日本全國各地嚴選而來的酒款。

據說無論搭配什麼料理都很合適的「田中六五」，入口俐落順暢，尾韻則帶有滑順的層次感。點餐時也可以和店主討論，挑選適合所點料理的酒，這也是一大樂趣。