효고현 내 추천 이자카야! 지역별 인기 맛집 20선

사진:しょーご2020

고베시의 지하철 산노미야역에서 도보 약 5분 거리에 있는 이자카야. 가마타키 긴샤리 (가마솥에 지은 흰쌀밥)와 이치야보시 (하룻밤 말린 생선)를 니혼슈(사케)와 함께 즐기는 스타일로 인기를 끌고 있습니다.

매장 안에는 카운터석 외에도 호리고타쓰 (좌식 테이블) 좌석이 있어, 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 공간입니다.

사진:f5c242

인기 있는 "이치야이치야 세트"는 채소와 시오와카보시 (소금에 살짝 말린 건어물) 등 6가지를 맛볼 수 있다고 합니다.

효고현산 소금을 고집해 시간을 들여 말린 해산물은 감칠맛이 응축되어 있습니다. 나만의 시치린 (작은 화로)으로 취향에 맞게 구워 즐길 수 있는 점도 인기 포인트입니다.

사진:f5c242

요리와 잘 어울리는 니혼슈(사케) 브랜드가 다양하게 갖춰져 있습니다. 잔 1잔부터 주문할 수 있습니다.

일본 전국의 술이 50종 이상 준비되어 있어 고민될 때는 "산슈 노미쿠라베"를 추천합니다. 매달 새로운 술이 입고되어 제철 니혼슈(사케)를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:sindou

고베 산노미야역에서 도보권에 있는 이자카야. 요리의 생동감을 즐길 수 있는 카운터석 외에도 4인용 테이블석도 갖추고 있습니다.

효고에서 게와 우니 (성게)가 맛있는 이자카야를 찾는 사람에게 추천하는 한 곳입니다.

사진:sindou

인기 NO.1 코스는 「다이쇼 엄선 오마카세 (주방장 특선) 코스」입니다. 다이쇼의 고집이 가득 담긴 다양한 요리 덕분에 단골도 많다고 합니다.

명물은 게딱지에 담아낸 「무시가니 (찐 게)」입니다. 감칠맛이 가득한 게살과 게된장을 마음껏 즐길 수 있습니다.

또 하나의 명물은 "우니빵"입니다. 고소한 빵 위에 신선한 우니 (성게알)를 올린, 임팩트 있는 비주얼.

따뜻한 토스트와 차가운 우니가 중독되는 맛을 내며 니혼슈(사케)나 샴페인과도 잘 어울린다고 호평입니다.

사진:たかみん@神戸グルメ

JR 산노미야역과 직결되어 접근성이 좋은 이자카야. 화학조미료나 합성첨가물을 최대한 사용하지 않은 자연주의 창작 요리가 라인업되어 있습니다.

넓은 카운터석에서는 텟판야키(철판 구이)가 만들어지는 모습도 볼 수 있습니다. 천천히 식사를 즐기고 싶을 때는 테이블석을 이용해도 좋습니다.

사진:かおり1217

효고의 고베규 (고베 소고기)와 훈제 요리 등을 만끽하고 싶다면 코스 요리를 추천합니다.

코스의 시작으로는 「요리사의 센스를 가득 담은 전채 모둠 5종」이 등장합니다. 고베규 미니 햄버거는 본격적인 맛으로 호평을 받고 있습니다.

사진:ばぅばう

메인 고기 종류에 따라 여러 코스가 있습니다. 고베규의 살코기나 설로인 (채끝 등심), 필레 등을 선택할 수 있어 미리 예약해 두는 것이 좋습니다.

올레산을 풍부하게 함유한 "무라타규 설로인 (채끝 등심) 스테이크"는 단품으로도 주문할 수 있습니다.

사진:Ai Nishiuma

고베 산노미야역에서 도보 약 2분 거리에 있는 스시(초밥) 이자카야입니다.

매장 내부는 캐주얼해서 부담 없이 들르기 좋은 분위기입니다. 해피아워와 노미호다이(주류 무제한) 코스도 있어 이른 시간대부터 활기찬 분위기라고 합니다.

사진:Yuiグルメ

에도 시대의 방식을 꾸준히 지켜온, 흑초를 사용한 니기리 스시(초밥)를 맛볼 수 있습니다.

샤리는 물론 네타 (스시 토핑)에도 정성을 들인 본격파입니다. 14피스 최고급 모둠과 단품, 마키모노 (김말이 스시)도 다양하게 갖추고 있다고 합니다.

사진:りおろぐ

술과 잘 어울리는 안주도 다양하게 갖추고 있습니다. 스피드 메뉴와 기본으로 인기 있는 튀긴 음식 메뉴가 인기입니다. 가게 추천 메뉴는 사진의 「나마가키 (생굴)」와 「통풍 나마가키」입니다.

효고에서 스시(초밥)와 신선한 해산물 메뉴를 캐주얼하게 즐길 수 있는 인기 있는 가게입니다.

사진:フォローしないで

고베 산노미야역 바로 근처의 고가 아래에 있는 해물 다이슈 이자카야. 역에서부터 지붕이 이어져 있어 가게까지 갈 수 있으니 비 오는 날에도 안심하고 방문할 수 있습니다.

넓은 매장 안에는 테이블석과 코아가리석 (신발을 벗고 올라가는 좌석)이 있어 활기찬 분위기입니다.

사진:kobekko.gourmet

인기 메뉴인 "오쓰쿠리 모둠"은 효고를 비롯해 전국 각지의 어항에서 제철 선어를 엄선해 조리한다고 합니다.

구성은 그날그날 달라지므로 매장 내 "오늘의 추천 메뉴"를 확인해 보세요.

사진:ポーアイのこいちゃん

신선한 생선으로 만든 스시(초밥)도 인기가 있습니다. 후토마키 (굵은 김초밥)나 고보레스시 (넘칠 듯 올린 스시(초밥))처럼 보기에도 화려한 메뉴도 있다고 해요.

노릇하게 구운 자국이 난 큼직한 고등어가 올라간 "조사바스시"는 샤리에 오바 (차조기 잎)가 들어가 있어 산뜻한 맛이라고 합니다.

사진:食いしん坊プリンセス

고베 산노미야역에서 도보 약 30초 거리에 있는 철판 창작 꼬치 요리를 맛볼 수 있는 이자카야. 엄선한 식재료를 철판에 구워내는 스타일로 인기가 있습니다.

매장 내부에는 넓은 테이블석이 있어 주변을 신경 쓰지 않고 식사를 즐길 수 있다고 합니다.

사진:a.iniesta8

이 가게의 대표 메뉴는 철판에서 구워내는 "꼬치구이"입니다. 꼬치구이 코스도 있지만, 한 꼬치씩 주문해도 OK.

사진은 "레타스 부타마키 (상추 돼지고기말이)"와 "아스파라 부타마키 (아스파라거스 돼지고기말이)"입니다. 올리브오일로 노릇하게 구워낸 채소말이는 아주 건강하게 즐길 수 있다고 합니다.

사진:うーちゃん(・∀・)

맥주, 와인, 니혼슈(사케), 소주, 칵테일 등 다양한 음료도 매력적입니다. 크래프트 맥주 비교 시음은 맛의 차이를 즐길 수 있습니다.

효고현의 니혼슈(사케)와 소주 등도 꼭 체크해 보세요.

사진:kobekko.gourmet

고베 산노미야역에서 도보 약 2분 거리에 있는 완전 개별실을 갖춘 모던한 이자카야. 테이블석과 호리고타쓰 (좌식 테이블)석이 있어 어떤 상황에도 편하게 이용할 수 있습니다.

효고에 있으면서도 본격적인 규슈 요리를 맛볼 수 있는 한 곳.

사진:い～ちん

규슈 요리의 대표 메뉴이기도 한 하카타의 "모츠나베"에는 신선한 곱창과 듬뿍 들어간 채소가 들어 있습니다.

카세트 버너로 제공되어 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있다고 합니다. 여러 명이 함께 나눠 먹는 것을 추천합니다.

사진:しょこ89264

일반적인 스시(초밥)보다 한층 작고, 한입 크기의 앙증맞은 형태가 특징인 「테마리스시 (공 모양 한입 스시(초밥))」도 인기가 있습니다.

사진은 「아부리니쿠 테마리스시」와 「니쿠&사카나 테마리스시」. 고기와 생선을 하프&하프로 맛볼 수 있는 점도 반가운 포인트라고 합니다.

사진:Ai Nishiuma

지하철 산노미야역에서 걸어서 갈 수 있는 거리에 있는 이자카야입니다. 지자케 (지역 사케)와 고베규 (고베 소고기), B급 맛집 메뉴까지 라인업이 다양합니다.

쇼와 54년 창업의 이자카야로, 현지 손님도 퇴근길에 부담 없이 들를 수 있는 분위기가 인기입니다.

사진:bk.tt

효고현의 지산지소를 고집한 메뉴가 많아, 신선도 뛰어난 식재료로 정평이 나 있습니다.

타이밍이 좋으면 맛볼 수 있는 현지 아카시의 명물 「아카시 타코부쓰 (아카시산 문어회)」도 호평입니다. 씹는 맛이 뛰어나고 탱글한 식감이라고 합니다.

사진:kz_gourmet

면이나 밥 메뉴 중에서 인기 있는 것은 "고베규 (고베 소고기)와 트러플의 다마고카케고항 (날달걀 비빔밥)"입니다. 레어로 구운 고베규가 듬뿍 올라가 식욕을 자극하는 덮밥.

고베의 지역 사케를 만끽한 뒤 시메 (마무리)로 먹기에도 든든한 밥이었다는 평도 있습니다.

사진:Ai Nishiuma

고베 산노미야역에서 도보 약 1분 거리에 있는 타베노미호다이(음식 및 주류 무제한) 코스도 갖춘 이자카야입니다. 매장 내부에는 심플한 개별룸과 반 개별룸이 마련되어 있습니다.

타베호다이(무제한 리필) 코스는 사전 예약이 필요하며, 예약 내용과 인원수에 따라 좌석이 달라지므로 미리 확인하는 것을 추천합니다.

사진:みさみさ321

가게의 강력 추천은 「야키토리, 스시(초밥), 3시간 타베호다이(무제한 리필) 코스」입니다. 96가지 메뉴를 타베호다이로 즐길 수 있고, 음료 노미호다이(주류 무제한)도 포함되어 있습니다.

신선한 재료의 스시나 노릇하게 구워낸 야키토리, 한정판 통풍 유케, 라멘(라면) 등 라인업도 풍성합니다.

사진:ショコラ67

노미호다이(주류 무제한) 메뉴에서는 칵테일과 사와, 하이볼 등을 즐길 수 있습니다.

사진은 "고로고로 후루츠 사와"로, 스트로베리와 블루베리 등의 냉동 과일이 들어가 마시는 만족감이 좋은 한 잔입니다.

사진:父ちゃんの孤独のグルメ

고베 산노미야역에서 바로 가까운 해물 이자카야. 수조에서 막 건져 올린 신선한 생선과 조개 하마야키 (해산물 숯불구이)가 인기입니다.

효고 도심에 있으면서도 바다의 집 같은 개방적인 공간에서 즐거운 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.

사진:Umaiモン

매장 안 수조에서 바로 건져 올린 해산물로 즐기는 "하마야키세토 (해산물 숯불구이 세트)"가 대표 메뉴입니다. 하마구리 (대합)와 아카에비 (붉은 새우) 등이 들어 있어 가성비 좋은 구성이라고 합니다.

각 테이블에 설치된 화로에서 직접 구워 먹는 것도 즐거운 체험입니다.

사진:なつき2525

창업 때부터 인기 있는 명물 메뉴는 "킹쿠니카니미소코라야키 (대게 내장 등딱지 구이)"입니다. 게살과 게내장이 듬뿍 들어간 고급스러운 맛이라고 합니다.

별도 판매하는 바게트를 주문해 함께 즐기는 것도 추천합니다.

사진:tabelog.com

히메지역에서 도보 약 4분 거리에 있는 세련되고 와모던한 분위기의 이자카야. 커플 시트・테이블 개별룸・반 개별룸・호리고타쓰 (좌식 테이블) 개별룸 등 좌석 타입이 다양한 것이 특징.

메뉴는 채소 소믈리에가 고안해 효고의 맛있는 식재료를 만끽할 수 있습니다.

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가게의 명물은 「호네츠키도리 (뼈가 붙은 닭구이)」. 육즙 가득하게 구운 고기가 반 마리로 제공됩니다.

먹을 때는 가위로 원하는 크기로 잘라 맛보면 되고, 속은 폭신하고 술과도 잘 어울린다고 합니다.

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야키토리도 다양한 라인업으로 인기가 있습니다.

사진은 거칠게 다진 쓰쿠네 5종과 채소 고기말이 꼬치구이입니다. 한 꼬치씩 정성껏 수작업으로 준비하는 쓰쿠네는 고기의 감칠맛이 느껴지는 꼬치라고 합니다. 채소 꼬치는 신선한 채소가 돼지기름의 풍미와 잘 어우러져 담백하게 즐길 수 있다고 해요.

사진:い～ちん

히메지역에서 도보권 내에 있는 로바타야키 (화로에 구워 내는 일본식 구이)가 인기인 이자카야.

2층 구조의 매장 내부는 각 층마다 분위기가 다릅니다. 2층은 모던하고 차분한 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다. 직원이 직접 만들었다는 느티나무 테이블도 따뜻한 분위기를 더해 준다고 합니다.

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1층 카운터석에서는 로바타야키 (화로에 굽는 일본식 구이)의 현장감을 느낄 수 있습니다.

주문이 들어온 뒤에 구워 내는 "가쓰오노 와라야키 (가다랑어 볏짚구이)"는 매일 직송되는 신선한 가쓰오 (가다랑어)를 사용합니다. 고소하게 완성한 한 접시로 가게의 대표 메뉴입니다. 야쿠미 (곁들이는 향신 채소와 양념)를 듬뿍 올려 맛보는 것이 이 가게의 스타일입니다.

사진:Ai Nishiuma

소주나 니혼슈(사케) 등 요리와 잘 어울리는 술도 다양하게 갖추고 있습니다. 그중에서도 일본 국내산 크래프트 진이 풍부한 것이 특징입니다.

효고산 "KOBE YAMA"는 아리마산쇼 (산초의 한 종류)와 시소 (차조기)가 은은하게 퍼지는 산뜻한 마실 맛이라고 합니다.

사진:d594ca

히메지역에서 도보 약 5분 거리의 이자카야. 효고의 대지에서 자란 햐쿠니치지도리 (100일 키운 토종닭), 세이주쿠 다지마규 (숙성 다지마 소고기), 히메지 오뎅과 아나고 (붕장어) 등 히메지 맛집을 마음껏 즐길 수 있습니다.

카운터석 외에도 호리고타쓰 (좌식 테이블) 개별룸도 완비. 첨가물 없이 글루텐 프리 메뉴도 많아 건강을 중시하는 분들에게도 추천합니다.

사진:てくてくもぐもぐ

현지에서만 유통된다고 하는 "다지마규 (다지마 소고기)". 레어한 굽기가 절묘한 이치보 (소 우둔살/설깃머리) 스테이크가 호평입니다.

담백한 지방에 진한 감칠맛이 느껴지는 스테이크라고 합니다. 그 밖에도 니기리나 우니노세 (성게 올림) 등으로 맛볼 수도 있습니다.

사진:CHA x2

히메지 명물인 "히메지 오뎅"도 빼놓을 수 없습니다. 쇼가조유 (생강 간장)에 찍어 먹는 것이 특징이며 뒷맛도 산뜻합니다.

재료는 기본적인 구성이지만 육수의 훌륭한 맛으로 평판이 좋아서 다시 찾는 사람도 많다고 합니다. 아츠칸 (데운 사케)과도 잘 어울리는 메뉴입니다.

사진:島玉夫

히메지역에서 도보 약 1분 거리의 고가 아래에 있는 해물 이자카야입니다. 매장 안에는 테이블석이 늘어서 있어 캐주얼하고 밝은 분위기입니다.

효고현산의 신선한 해산물을 사용한 푸짐한 메뉴가 인기입니다.

사진:マメモグ

가게에 가면 꼭 맛보고 싶은 것은 신선한 생선입니다. 사시미 모둠이나 부야베스, 가마야키 (생선 머리·목살 구이) 등으로 제공한다고 해요.

사진의 "이치바모리 (시장식 모둠)"가 인기인데, 제철 시장 선어와 굴, 그리고 진미 2종을 호쾌하게 담아낸 모둠입니다. 1인분부터 주문할 수 있는 점도 반가운 포인트예요.

사진:e7562881594

매진 시 양해를 부탁드리는 "오키나 아지후라이 (큰 전갱이 튀김)"에는 세토우치 레몬 타르타르소스가 곁들여져 있습니다.

신선한 아지 (전갱이)를 사용하기 때문에 소진되는 대로 종료된다고 합니다. 서둘러 주문하는 것을 추천합니다.

사진:のむのむ☆

히메지역에서 걸어서 갈 수 있는 거리에 있는, "빠르다・저렴하다・맛있다"를 콘셉트로 한 이자카야. 넓은 매장 내부에는 테이블석과 반 개별룸도 있어 어떤 상황에서도 편하게 이용할 수 있습니다.

100가지가 넘는 메뉴가 있어 몇 번을 가도 질리지 않는 구성입니다. 효고현 아와지 (효고현 아와지 지역)의 특산품을 사용한 메뉴도 추천합니다.

사진:のむのむ☆

지역 메뉴로는 노릇하게 구워진 "히메지 교자(만두)"가 인기입니다. 돼지고기와 채소의 감칠맛이 가득하고, 생강 간장으로 맛보는 것이 특징이라고 합니다.

술에도 밥에도 잘 어울리는 교자(만두)라고 호평입니다.

사진:ごはんのてん

연어, 도미, 간파치 (잿방어), 오징어, 문어 등 신선한 생선을 사용한 스시(초밥)는 한 점부터 주문할 수 있습니다.

사진의 "고보레즈시"는 여러 가지 재료를 큼직하게 썰어 군칸 위에 푸짐하게 올린 한 접시입니다. 사진이 잘 나오는 대표 메뉴라고 합니다.

사진:ｼｪﾙﾛｲ

아카시역에서 바로 가까운 곳에 있는 해물 이자카야. 효고현 아카시 해협에서 잡은 신선한 바다의 맛을 즐길 수 있습니다. 아오리이카 (흰오징어)와 아카시도미 (아카시산 도미)・아카시타코 (아카시산 문어) 등 이 지역에서만 맛볼 수 있는 메뉴가 풍부합니다.

매장 내부는 3개 층으로 나뉘어 있으며 카운터석과 호리고타쓰 (좌식 테이블)석 등 다양한 상황에 맞춰 이용할 수 있습니다.

사진:てくてくメモ

신선한 생선을 다양한 조리 방법으로 맛볼 수 있는 점이 인기 포인트입니다. 도미 가마라고 불리는 도미 머리 부분은 살이 꽉 차 있어 맛있는 부위예요.

소금구이나 아라다키 (생선 머리·뼈 조림), 사진과 같은 "니츠케 (간장 베이스 조림)"로도 즐길 수 있습니다.

사진:kazu402000

물론 신선한 오츠쿠리 (회)도 일품이었다는 평이 많습니다. 도미와 오징어, 하모 (갯장어) 등이 들어간 "오츠쿠리 모둠"을 추천합니다.

아카시타코 (아카시산 문어)도 들어 있어 식감이 좋고, 지자케 (지역 사케)와도 잘 어울린다고 합니다.

사진:酒野夢蔵

니시아카시역에서 도보 약 7분 거리에 있는 이자카야. 아카시 히루아미 (아카시 낮 경매)의 신선한 생선 요리와 오미도리 (시가현 토종닭), 제철 식재료를 사용한 멋스러운 요리를 즐길 수 있습니다.

효고현뿐만 아니라 전국에서 엄선한 니혼슈(사케)도 매력입니다.

사진:sa___a

육류 요리로는 오미가모 (오미 지역 오리)의 로스트가 평판이 좋습니다. 육질이 좋은 오미도리 (오미 지역 닭고기)를 절묘하게 완성한 한 접시라고 합니다.

육즙 가득하게 완성되어 소금이나 스다치 (일본 감귤류)와 함께 산뜻하게 즐기는 것이 이 가게의 스타일이라고 해요.

사진:グレッグ1021

코스로 제공되는 오무스비는 야마가타현의 쓰야히메를 사용한다고 합니다. 아담하고 귀여운 크기가 반가운 오무스비는 시메 (마무리)로도 딱 잘 어울립니다.

사진의 "아카시도미 (아카시산 도미)의 일본식 육회 & 소금 코무스비"가 인기이며, 달걀노른자와 도미 사시미의 진한 육회 스타일이 밥과 아주 잘 어울립니다.

사진:inochi0818

아카시역에서 바로 가까워 접근성이 좋은 다이슈 이자카야입니다. 캐주얼하고 활기찬 매장 내부는 누구나 부담 없이 들어갈 수 있는 분위기입니다.

각 테이블에 마련된 화로에서 하마야키 (해산물 직화구이)를 마음껏 즐길 수 있습니다.

사진:かわうそグルメ

하마야키 (해산물 숯불구이)로 인기 있는 메뉴는 「굴」. 탱글한 식감과 진한 감칠맛이 정말 끝내준다는 후기도 많습니다.

대합이나 가리비, 새우 등이 들어간 하마야키 모둠도 있어, 취향에 맞는 굽기로 즐길 수 있습니다.

사진:karin0818

술안주로 딱 좋은 메뉴가 「2F 포테사라」입니다. 달걀노른자와 이쿠라 (연어알)가 올라간 리치한 감자샐러드.

이름 그대로 2단으로 되어 있어 달걀노른자를 터뜨려 취향에 맞게 섞어 먹는 스타일로, 사진도 정말 잘 받습니다.

사진:kyoheler

아카시역에서 걸어서 갈 수 있는 해물 이자카야. 매장 내부 벽면에는 아카시 명물이 그려져 있거나 대어기도 걸려 있어 효고현의 분위기도 느낄 수 있습니다.

카운터석과 좌식, 4명부터 이용할 수 있는 개별룸도 있어 상황에 상관없이 이용할 수 있습니다.

사진:yabuu124

꼭 맛보고 싶은 메뉴는 「덴스케아나고 (대형 붕장어) 토로무시」입니다. 2시간 정도 시간을 들여 쪄낸 덴스케아나고는 젓가락으로 집으면 포슬포슬 풀어질 만큼 부드럽다고 합니다.

고급스럽고 어른스러운 풍미를 즐길 수 있어, 니혼슈(사케)와 함께 곁들이는 것을 추천합니다.

아카시테이의 명물 "타코메시 (문어밥)"는 생강 풍미가 포인트가 된 밥입니다. 아카시산 문어도 듬뿍 들어갑니다.

1인분부터 주문 OK이며, 단골손님 중에는 포장으로 이용하는 사람도 많다고 합니다.

사진:mogmog_sayaka

니시아카시역에서 도보 약 13분 거리에 있는 해물 요리를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 정통 일식과 창의성이 넘치는 요리가 매력입니다.

나무의 온기가 느껴지는 아늑한 매장 내부는 부담 없이 편하게 들를 수 있는 분위기입니다.

사진:Boss777

명물인 도나베 (뚝배기) 밥은 시즌마다 제철 식재료를 사용합니다. 마음에 드는 도나베 밥을 찾아 꾸준히 찾는 단골손님도 많다고 합니다.

"사케 (연어)와 나마이쿠라 (생연어알)의 도나베 밥"은 고소하게 구운 사케와 신선한 이쿠라가 톡톡 터지는 맛으로 호평을 받고 있습니다.

사진:たかみん@神戸グルメ

니혼슈(사케) 소믈리에 자격을 가진 점주가 효고를 비롯해 전국에서 엄선한 술을 갖추고 있습니다.

어떤 요리와도 잘 어울리는 「다나카로쿠주고」는 깔끔하게 넘어가는 목넘김에 부드러운 여운이 남는다고 합니다. 주문한 요리에 맞는 술을 점주와 상의해 정하는 것도 큰 즐거움입니다.