在新橋站周邊的居酒屋乾杯！20間能盡情享受料理與美酒的人氣店

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這是一家可以用單點風格享用茶懷石料理的店。店內設有充滿現場感的吧檯座位，也備有可供2名〜4名使用的包廂。

地點距離新橋站步行5分鐘，位於「銀座髙木大樓」10樓。可以一邊眺望新橋的夜景，一邊品嚐從日本全國各地採購而來的清酒。

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店家也有提供包含開胃前菜和生魚片的短套餐，不過也可以用單點的方式點餐。

使用「金時紅蘿蔔」和「堀川牛蒡」等京野菜（京都蔬菜）製作的關東煮，是銀座限定。據說能品嚐到很適合搭配清酒、風味高雅又溫潤的高湯。

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招牌特色的「海膽熱狗」上鋪滿了滿滿的新鮮海膽。據說人氣高到有時還會因為缺貨而提早售完。

在至今吃過的海膽當中被評為最好吃，在評論中也獲得高度好評。

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這家炭火烤雞肉串店位於「虎之門Hills Business Tower」一出來旁邊的小巷內。店內提供豐富的比利時啤酒、葡萄酒和清酒，也很適合作為居酒屋使用。

店內除了設有寬敞的檜木ㄇ字形吧檯外，還備有4種類型的包廂。

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招牌名物「Kimi no 韭菜炒肝。」以備長炭慢慢燒烤而成。還附有清酒搭配。

據說濃郁且富有層次感的蛋黃，與低溫烹調的雞肝組合在一起，堪稱一絕。

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能品嚐烤雞肉串與招牌料理的「特選套餐」是店內經典，很推薦給想好好享受酒飲，或想自由加點的人。

作為收尾甜點的起司蛋糕，據說口感濃郁，搭配酒一起享用也很有意思。

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這家店從新橋站步行5分鐘，提供很適合搭配酒類的居酒屋料理。店內有豐富的清酒、葡萄酒和啤酒。

店內設有小巧的和風庭園，氛圍沉穩放鬆。因為位於銀座大樓的10樓，從窗邊還能欣賞東京鐵塔等美麗景色。

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料理使用從福岡的「長濱市場」送來、當天早上才剛捕獲的新鮮魚介。

「活車蝦炸物」外衣酥脆，蝦肉Q彈。據說把車蝦的甘甜鮮味發揮到了極致。

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吧檯座位正前方的鐵板前，可以享受現場料理的臨場感。

油花漂亮的「黑毛和牛腿肉牛排」，選用高品質的紅肉部位，口感柔嫩又多汁。據說和葡萄酒非常搭。

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這是一家位於從居酒屋林立的新橋站步行約2分鐘處的炭火烤雞串專門店。店內提供豐富的葡萄酒與清酒，皆由侍酒師和唎酒師嚴選。

由屋齡70年的古民家（日式老宅）翻新而成的店內空間，瀰漫著高質感的氛圍。

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「月見雞肉丸」據說有很多人會在喝完酒後，點來當作收尾的一道。濃郁的蛋黃使用的是大分縣產的蘭王雞蛋。

剩下的醬汁和蛋黃，據說拿來沾之後送上的小飯糰一起吃，更是一絕。

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能品嚐招牌串燒的套餐一共有5種。也可以選擇附無限暢飲的方案。

人氣第一(最受歡迎)的「雉套餐」，是包含8種串燒的豪華套餐，無論份量還是內容都讓人滿意。

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這是一家能品嚐高級魚喉黑（のどぐろ）與嚴選食材所製作的正統和食的店家。店內備有能襯托料理風味的當地清酒，以及當季清酒。

店內氛圍沉穩雅緻，設有吧檯座位和包廂。

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「牡丹套餐」是推薦用於商務宴請或特别場合的套餐。附清酒的無限暢飲。

招牌的「喜知次鹽烤（日本高級白身魚）」會以整整1尾的狀態上桌，據說能盡情品嚐魚肉的鮮美與油脂的甘甜。

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有豐富的居酒屋風菜單，像是生魚片、炸物等都很適合搭配清酒。也有提供稀有的威士忌與講究的日式沙瓦。

「綜合生魚片拼盤3種」切得很厚實，吃起來特別有滿足感。尤其是鰹魚（柴魚原料的魚種）香氣十足，堪稱一絕。

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這是一家以海鮮料理為主的店，可以盡情品嚐鯨魚紅肉。店內清酒和燒酎的種類相當豐富，也很適合作為居酒屋使用。

地點位於從新橋站步行8分鐘的「笠井大樓」2樓。

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招牌的鯨魚肉會依不同部位進行適當處理，料理得更容易入口後再提供。

鯨魚紅肉生魚片品質上乘，完全沒有腥味，據說能品嚐到鯨魚的鮮美滋味，以及入口即化般的口感。

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魚類和貝類每天早上都從「豐洲市場」採買，所以據說新鮮度非常出色。店裡也有豐富的下酒菜，讓人忍不住一杯接一杯。

使用當天進貨食材製作的「鮮魚生魚片拼盤」，不僅擺盤漂亮，味道也很美味，因此據說讓人有很高的滿意感。

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這是一家可以品嚐講究的清酒、特選鮪魚，以及炭火燒烤魚料理的店。

地點距離新橋站步行5分鐘，位於有許多居酒屋林立的「銀座Corridor街」。

店內挑高且氣氛沉穩，也設有10人以上即可預約的包廂。

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鮪魚從「豐洲市場」直送，因此新鮮度絕佳。還能吃到在其他地方吃不到的稀有部位。

有中落肋条的拼盤看起來相當豪華，據說很適合配酒。也有不少評論表示，對鮪魚愛好者來說簡直無法抗拒。

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「相馬水產的豪華御膳」是份量十足的套餐（定食）組合，會提供包含鮪魚拼盤在內的4樣配菜。

因為配菜也很適合當下酒菜，所以聽說不少人會點御膳來小酌。

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這是一家以使用天然黑鮪魚製作的精緻料理，以及嚴選的日本地酒，深受熟客喜愛的店家。店內採木紋風格，空間沉穩舒適。

地點距離新橋站步行10分鐘，位於面向數寄屋橋十字路口的複合商業設施「東急Plaza銀座」11樓。

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天然生黑鮪魚以生魚片、日式涮涮鍋、蓋飯等多種料理方式提供。

生魚片拼盤很適合當作下酒菜。主角鮪魚油脂豐富，據說相當美味。

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最受歡迎的「極套餐」可以品嚐到25道活用當季食材製作的精選佳餚。附2小時無限暢飲。

「生海膽手卷」裡的海膽多到幾乎看不見米飯。有人在評論中表示，好吃到令人感動。

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這是一家由以高CP值聞名、從義大利料理到和食經營多種類型店鋪的「我的株式會社」營運的蕎麥麵店，在這裡可以品嚐到酒類、天婦羅和下酒菜等居酒屋菜單。

地點距離新橋站步行10分鐘，位於「銀座ファイブ」地下1樓，店內設有立食座位與餐桌座位。

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附有3種天婦羅、竹篩蕎麥麵和青椒雞肉丸的「我的小酌套餐」，是適合想輕鬆享受蕎麥麵小酌的人點的菜單。

飲品可選啤酒或檸檬沙瓦。據說每道料理的品質都很高，份量也很足，能讓人吃得相當飽。

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店內隨時備有10種以上的清酒，下酒菜類型的餐點也很豐富。

據說把「叉燒蕎麥麵」的叉燒捲上七味粉和蔥一起吃，口感有嚼勁，也很適合當作啤酒的下酒菜。

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這是一家距離新橋站步行3分鐘的牡蠣與海鮮料理餐廳。店內常備約40種嚴選清酒。

店內氣氛時尚沉穩，並備有可因應各種場合使用的包廂。

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牡蠣是從日本全國各地的業者進貨，並維持在新鮮狀態下供應。也可以提供與清酒的搭配建議。

可以品嚐到來自各個產地的牡蠣，據說每一種都帶有滑順濃郁的風味。

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除了牡蠣之外，這裡也準備了許多適合配酒的居酒屋經典菜色，以及各式單點料理。

「海膽鮪魚泥手捲」有著道地的風味。據說搭配清酒一起享用，更能襯托出海膽和鮪魚肚的鮮美。

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人氣第一(最受歡迎)的「銀座美食」，是能品嚐共9道當季食材的豪華套餐料理。

「特色生魚片與下酒菜拼盤」是很適合搭配酒的一道佳餚。份量十足，據說不論味道還是外觀都很有看頭。

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附6種清酒和生啤酒的「獨創和食」，據說是愛喝酒的人無法抗拒的套餐。

招牌的「蟹肉可樂餅」上撒有金粉，外皮酥脆、內餡滑順濃郁。裡頭塞滿了蟹肉，據說非常美味。

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這家店以使用北海道食材製作、和酒類非常對味的居酒屋風餐點種類豐富而廣受好評。

店內設有復古風的餐桌座位與吧檯座位。店家距離新橋站7號出口步行約1分鐘，離車站很近，交通也非常方便。

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使用由美食專家在當地嚴選、從北海道直送的食材。精挑細選的「肥嫩遠東多線魚（とろほっけ）」是人氣第一(最受歡迎)的餐點。

據說油脂豐富得恰到好處，和啤酒也非常搭。

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來自鵡川產地的「本柳葉魚（ししゃも）」據說只提供鮮味濃郁、油脂飽滿的雄魚。

柳葉魚生魚片口感柔嫩、堪稱一絕，據說是非常適合搭配清酒的滋味。

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這家店距離新橋站步行9分鐘，可以享用新鮮魚料理與講究的檸檬沙瓦。

店內洋溢著居酒屋特有的熱鬧氛圍。地下樓層備有附門的獨立包廂。

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生魚片每天早上市場進貨，品項隨時都維持在20種以上。店家每天都會提供當季的魚類。

盛裝在檸檬容器中的前菜生魚片，外觀吸睛又很有衝擊感。據說不僅新鮮，味道也很不錯。

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黑鮪魚（本まぐろ）是從產地整尾進貨後，在店內進行料理。

除了照片中的「鮪魚泥醃蘿蔔（ネギトロたく）」之外，光是鮪魚就有「鮪魚下巴烤（まぐろのカマ焼き）」和「臉頰肉牛排（ほほ肉のステーキ）」等多種吃法，因此廣受好評。

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最受歡迎的「燦」套餐，可以品嚐到魚料理和牛肉料理。附Premium無限暢飲。

「國産牛菲力牛排佐烤蔬菜」有評論提到，牛肉烤得恰到好處、帶點微生，口感多汁又美味。

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這家店在愛喝酒的人之中，尤其因為豐富的威士忌品項，受到威士忌愛好者的矚目。


還有網友評論說，光是看著一整排日本威士忌中人氣很高的「響」「山崎」「白州」等酒瓶整齊陳列，就讓人心情超嗨！

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從新橋站步行8分鐘，這是一家能品嚐到使用伊勢龍蝦高湯（伊勢海老出汁）與味噌製作的創意料理、宛如隱藏版秘境的日本料理店。

店內僅設吧檯座位。在有圍爐裏（傳統日式爐灶）、傳統陶器與古董家具的空間中，可以感受非日常的用餐氛圍。

圖片:自称独り者グルメ

店內提供從日本全國各地產地的生產者直接送達的伊勢龍蝦（伊勢海老），可選擇套餐料理或單點菜單。

「伊勢龍蝦（伊勢海老）的黃金燒」據說口感溫潤濃郁，像焗烤一樣美味。

圖片:mayu9821

除了伊勢龍蝦之外，居酒屋菜色也準備得很豐富。適合搭配酒類的料理選擇很多。

「松阪豬（松坂ポーク）炭火烤與當季蔬菜」有評論提到，使用圍爐裏烤得香氣十足的松阪豬，多汁又美味。

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這是一家能在洗鍊又如同隱密小館般的空間中，享用內臟鍋、馬肉刺身和九州料理的博多內臟鍋專門店。

據說這裡除了有美味的內臟鍋，還備有豐富的酒類選擇，像是能搭配下酒菜、以居酒屋風格享用的清酒和啤酒等。

地點距離新橋站步行8分鐘。店內有可供4名～6名使用的包廂。

圖片:りんごのグルメスタグラム

招牌的「博多內臟鍋（博多もつ鍋）」主要使用九州產、以年輕国産牛的小腸為主。湯頭則混合了九州味噌、西京味噌等數種味噌調製而成。

濃郁有層次的湯頭尾韻清爽，據說是會讓人一吃再吃、怎麼吃都不膩的美味。

圖片:下町娘★

九州名物料理的馬肉刺身，是直接從正宗產地熊本的牧場進貨。

「馬刺二種拼盤」完全沒有腥味，口感入口即化，據說非常適合搭配酒類。

這是一家能品嚐炭火烤雞肉串、A5等級和牛與單點料理的店。據說店內在桌邊設有檸檬沙瓦伺服器，是一間帶來全新感受的體驗型居酒屋。

帶有木質溫潤感的店內，也設有能在私人空間中放鬆休憩的包廂。

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招牌的炭火烤雞肉串，每天都會一串串一一仔細備料，再用備長炭（日本高級白炭）細心烤製。

如果想大吃一頓，推薦選擇吃到飽；如果想挑自己喜歡的部位，則推薦單點。

圖片:cherie_528

下酒菜的經典「口水雞」，是淋上大量自製微辣辣油醬汁的人氣菜色。

雞肉切得厚實，份量十足。因為調味偏濃，據說是配酒時不可或缺的一道。

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店內隨時備有70種以上的下酒菜與地酒，因此也很適合當作居酒屋使用。

店內以杉木實木統一裝潢，空間明亮又沉穩。設有可供4人使用的包廂。

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招牌的「鮪魚蔥段鍋」所使用的鮪魚，是直接從「築地市場」採購而來。以醬油風味高湯享用鮪魚和蔥段，是「銀座蛇之目」的人氣鍋。

由於融入鮪魚鮮味的高湯非常美味，據說最後做成雜炊最推薦。

圖片:※たっちゃん※

店內備有從全國各地嚴選的地酒，因此也提供了豐富的適合搭配清酒的料理。所有餐點皆以統一價格供應。

有評論提到，這裡的烤雞肉串醬汁偏多，口感柔嫩、很容易入口。

圖片:m.m.tokyo

這是一家能享用絕品串燒與單點無限暢飲、宛如大人私房祕境般的法式小酒館。

地點從新橋站步行5分鐘，位於居酒屋林立的「銀座走廊街」的「東武銀座第1大樓」地下1樓。

店內也有吧檯座位，所以即使是少人數也能輕鬆前往。

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人氣串燒由通過公司內部嚴格考核的認證燒烤師，使用紀州備長炭細心烤製而成。

在「嚴選串燒套餐」中，可以品嚐到仔細帶出各種食材特色、火候拿捏絕妙的烤雞肉串。

圖片:ラーメン大王0328

可於當日預約的「Premium套餐」，是附無限暢飲的人氣第一名套餐。

「黃金塔塔醬雞肉南蠻」酥脆的外皮裹上偏甜的塔塔醬，非常適合當下酒菜。

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這是一家距離新橋站步行3分鐘、發源於大阪的虎河豚料理店。

店內有居酒屋常見的無限暢飲方案，而且還包含鰭酒，這點非常加分。

店內採用沉穩時尚的室內設計。在沉靜放鬆的氛圍中，可以品嚐河豚料理。

圖片:dream1111

厚切的「玄品」風格「河豚生魚片（てっさ）」以彈性與鮮味迷人。據說一年四季都能提供始終如一的美味。

帶有甘甜風味的河豚生魚片（てっさ），搭配香氣十足、融入河豚鮮味的魚鰭酒，據說是絕配。

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自創業以來一直深受喜愛的「河豚火鍋（てっちり）」不論是套餐料理還是單點都能點用。

河豚雖然口味清淡，卻帶有鮮美滋味，搭配自製柚子醋清爽享用是經典吃法。魚肉口感有嚼勁，據說很適合配酒。