新大久保站周邊19間燒肉精選！從高級和牛到韓式風格都很齊全

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位於韓國首爾東部的馬場洞，是以匯聚美味肉品的聖地而聞名，據說店名就是取自於此。

這家「馬場洞 新大久保店」距離新大久保站步行約7分鐘，以能在帶有高級感、同時設有榻榻米座位的放鬆空間中享用韓式燒肉而廣受好評。

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店裡最推薦的是內臟。就連火候判斷較困難的部位，店員也會在各個桌邊幫忙代烤，所以不會錯過最佳享用時機。

有人表示，這裡的內臟讓人難以忘懷，還想再訪。

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照片中那道呈現大塊筒狀的一盤是「燒肉內臟」。口感Q彈又柔嫩，據說美味到非常下飯。

另一方面，「燒肉牛肚」則有著獨特的脆口嚼勁，讓人一吃就上癮。

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從新大久保站步行約7分鐘的「燒酒半山029」，是包含這家店鋪在內，於新宿區內有數家分店，並且也拓展到大阪與愛知的人氣店。

店面位於以韓國城聞名的職安通上，可以享用韓式與日式的燒肉。

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把烤過的豬五花肉用葉菜包著吃，是韓式燒肉的經典料理韓式烤五花肉（サムギョプサル），相當受歡迎。

這裡的「生韓式烤五花肉（サムギョプサル）」據說是先將切好的豬五花肉，使用桌上的烤盤自己動手烤熟的風格。

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有牛舌和腹肉
橫隔膜肉等，據說用炭火烤成多汁的燒肉。帶有甜味醬油預先調味的「豬五花」很受好評，口感柔嫩，鮮味十足。

位於韓國美食豐富的新大久保站周邊，這家店也提供冷麵、泡菜等自製韓式料理。

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從新大久保站往西新宿一帶步行約13分鐘，就能抵達連燒肉行家之間都很有名、建議先預約的「燒肉火箭筒F」。這裡有許多講究視覺呈現、切法與烤法的多樣菜色，能吃到充分展現肉品潛力的一道佳餚。

店內氣氛熱鬧，滿是開心用餐的客人，是一間讓人很容易走進去的店。

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外觀是熱帶風十足的整顆鳳梨，讓人驚豔的「招牌火箭筒腹肉
橫隔膜肉」是許多客人都會點的人氣菜單。

據說鳳梨的酵素能讓肉質變得更嫩。調味醬汁和果香十足的鳳梨意外地很搭。

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「招牌普通牛舌鹽燒」即使厚切也很柔嫩，放上蒜末後更是讓人一吃就上癮的美味。

也很推薦「炙燒生拌肉『炭薰』」，把新鮮肉品稍微炙烤後再裹上蛋黃一起享用。依不同菜色，店員似乎也會教你燒烤方式。

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「炭火燒烤內臟 牛 新宿」是一家距離新大久保站步行約11分鐘的燒肉店。店內以沉穩時尚的風格統一，除了餐桌座位之外，也設有吧檯座位。

有不少評論都對店員的服務留下好印象，據說服務親切開朗又很周到，能讓人愉快地享用餐點。

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每天進貨的新鮮生內臟燒肉，以美味廣受好評。

用備長炭烤製的內臟，表面香氣十足，裡面則是Q彈又多汁。雖然內臟很容易冒煙，但店內有強力排煙設備，所以不太需要擔心氣味。

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內臟的菜單裡，備有牛、豬的各個部位，還有像「【推薦】牛胰臟」這類少見的部位。

不同部位各自展現出食感與風味特色，也是內臟的魅力所在，務必試著比較看看。

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位於從新大久保站往新宿站西口方向步行約15分鐘處的「燒肉元山 新宿店」，是始於1975年創業的御徒町總店，並在東京都內拓展多家店鋪的人氣燒肉店。

店內採用稍微調暗的燈光，整體風格沉穩時尚，還設有散發高級感的包廂，因此以能悠閒用餐而受到好評。

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在兵庫縣生產的但馬牛當中，這裡可以吃到符合一定標準的稀有「神戶牛」，以及A5等級黑毛和牛。

這是一家和牛燒肉專門店，從生產到配送的路線安全管理都由工作人員確認，對於提供高品質牛肉相當講究。

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食材本身的優質表現當然不用說，連讓人想拍照、錄影的吸睛演出也很受歡迎。

「＜數量限定＞神龍～神戶牛的龍式牛五花～」還設計了乾冰演出，讓人還沒開吃就先興奮期待起來。

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「NO MEAT,NO LIFE. 6x」是從新大久保站往歌舞伎町區域步行約14分鐘、新宿與西新宿區域有數家店鋪的人氣燒肉店。大樓地下一樓有一家風格時髦又有質感的隱藏版燒肉店。

店內氣氛沉穩，全部都是附隔板的餐桌座位，也很推薦給想用套餐好好享受燒肉的人。

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可以品嚐到A5等級黑毛和牛的菲力芯(夏多布里昂)和西冷等嚴選的高品質牛肉。

「黑毛和牛板腱肉」因為油脂較多，推薦烤至偏生的熟度。「特選黑毛和牛菲力芯(夏多布里昂)」則聽說店員會幫忙烤到最佳狀態。

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菜單除了單點之外，還有可依照不同場合與預算選擇的數種套餐。

人氣的極致套餐，是包含店鋪限定「黑毛和牛 特選牛舌」等精選菜色的方案。

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「燒肉 肉之音」位於從新大久保站往歌舞伎町方向步行約11分鐘處，就在霓虹閃耀的日本知名歡樂街・歌舞伎町中心地帶。新大久保與歌舞伎町都位於新宿區內，也是美食選擇很豐富的區域。

店內以呈現四季不同風貌的設計打造出高級感十足的空間，全座位皆為包廂。聽說也有不少客人會在特别的場合前來使用。

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這家店為了提供最佳狀態的黑毛和牛，由主廚依不同品牌和牛嚴選各自最出色的部位進貨。

店內也備有熟成牛舌與牛臀芯等稀有部位，能盡情品味各個部位在鮮味與口感上的差異，因此廣受好評。

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「座布團壽喜燒風～附一口飯～（1枚）」是店裡的人氣菜色，將梅花肉的稀有部位座布團輕輕炙烤後，裹上蛋黃享用。

座布團的霜降（如網狀分布的脂肪）非常漂亮，口感入口即化、十分美味。

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「肉亭雙子 iki 新宿店」是一家燒肉店，位於從新大久保站往歌舞伎町方向步行約14分鐘的地方。這裡要先按門鈴才能入內，帶有隱密私宅般的氛圍，還能欣賞大樓10樓的景色，加上洗鍊的和風現代內裝，讓人感受非日常的特別體驗。

不少人都認為這裡氣氛沉穩，甚至會讓人忘了自己正身處歌舞伎町。

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這是一家可以吃到兵庫縣產但馬系品牌牛「太田牛」的店。

照片中的是「太田牛」的菲力芯(夏多布里昂)。據說店員會用能引出肉品鮮味的方式幫忙燒烤。也有評論驚訝地表示，柔嫩到連筷子都能切開。

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「西冷的高湯醬汁燒烤」是將大塊的西冷快速輕輕烤過，再搭配高湯品嚐的和風燒肉。

高湯的鮮味加上醋與佐料的清爽感，讓油脂豐富的西冷呈現出高雅的風味。

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從新大久保站步行到歌舞伎町區域約12分鐘，這間「燒肉 一丁目」有評論說餐點美味程度超出價格水準、CP值很高，而且常常客滿，因此先訂位會比較安心。

你可以和朋友在餐桌座位圍著烤爐熱鬧用餐，也可以坐在吧檯享受一個人的悠閒時光。

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老闆親自進貨的優質和牛。透過細心的前置處理，以及店員建議的調味方式和燒烤方法，據說更能襯托出和牛的迷人魅力。

在新大久保的燒肉店裡，除了經典用生菜包著吃的韓式吃法之外，也很推薦用岩鹽簡單品嚐。

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以漂亮的剖面與能提升滿意度的飽足口感而廣受歡迎的，就是「NO.1／厚切上等牛舌」。

可以用剪刀剪成方便入口的大小。雖然是厚切，烤熟後依然會變得柔嫩，據說肉味也很扎實。

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從新大久保站步行約9分鐘的「獨立包廂 牛之達人 private 新宿總店」，是一家隱藏版的燒肉店，以能讓人忘卻市中心喧囂、悠閒度過時光而受到歡迎，並設有完全包廂。

菜單除了單點之外，套餐內容也很豐富，也有評論提到這家店很適合特別的日子用餐等特别場合。

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這家店是高品質廣受好評的品牌牛「鹿兒島黑牛」的官方授權經銷店。

店家採用了名為 skin pack 的技術與方法來保持食材新鮮，因此即使在遠離鹿兒島的東京，也能品嚐到肉品原本的風味。

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也很推薦把高品質的肉放在富含礦物質的喜馬拉雅山產岩鹽板上享用。

據說鹽味能襯托出食材的鮮美，吃起來也會呈現和醬汁截然不同的風味。

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「燒肉亭 六歌仙 新宿西口 小瀧橋通店」是位於新宿區域的人氣店，從新大久保站步行約12分鐘，以提供高品質的燒肉吃到飽套餐而聞名。午餐、晚餐都有吃到飽方案，可依照自己的行程方便安排。

店內營造出高雅的氛圍，不論是商務場合，或是與朋友熱鬧聚餐都很受歡迎。

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在吃到飽方案中，可以用各種不同的調味和料理方式享用肉品。

除了燒肉之外，還有將薄切肉片在高湯中涮過的日式涮涮鍋，以及用甜鹹醬汁燉煮的壽喜燒等日本鍋料理。

圖片:TatatA

「月之宴MIX」是很受歡迎的晚餐方案，除了上等燒肉之外，像是上等鹽味牛舌、上等牛五花等，還有鍋料理也能吃到飽。

此外，內容還很豪華，包含歐瑪龍蝦等海鮮。吃到飽套餐附無限暢飲。

圖片:tabelog.com

「炭火燒肉 新宿 柳苑」是一家從新大久保站往歌舞伎町方向步行約12分鐘可到的人氣店家，以能吃到用炭火燒肉料理的優質黑毛和牛而受到歡迎。據說炭火燒烤帶有迷人的焦香，並能透過遠紅外線效果鎖住鮮味，讓肉質多汁可口。

這家店不會刻意固定品牌牛，而是會進貨當下狀態最好的黑毛和牛。

圖片:BSM

在仔細檢視品質、嚴選的和牛之中，也有A4、A5等級的優秀黑毛和牛。

菜單除了有單點之外，還有包含人氣牛舌的套餐，可從數種方案中選擇。從休閒到最高級的方案都有，能依照不同場合做選擇。

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評價很高、也有許多好評評論的牛舌。雖然切得厚實，口感卻很柔嫩，沒有獨特的味道，堪稱一絕。

調味也恰到好處，像是鹽味牛舌的鹹度以及內臟的醬汁，都會讓人想配上白飯。

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「燒肉咚咚 新宿歌舞伎町店」是一家以吧檯座位為主的燒肉店，從新大久保站步行到歌舞伎町一帶約14分鐘，在大阪和福岡也設有分店。

店址位於作為歌舞伎町地標而相當知名的歌舞伎町一番街拱門招牌再往前走一小段的地方。

店內風格時尚又有品味，設有長長的吧檯座位，看起來也很歡迎一個人來吃燒肉。

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除了餐點本身的品質備受肯定之外，店員親切溫馨的服務、出餐速度，以及高CP值也都很受好評。

菜單除了經典品項之外，還會推出季節限定商品，是一家連常客也很喜愛的店。

圖片:ようへいBaby

視覺上鋪滿大量蔥花、讓人食指大動的「どんどん名物！ねぎタン！」，是自創業初期以來長銷不墜的人氣菜單。

接到點單後才現切、鮮度絕佳的牛舌口感柔嫩，爽脆的蔥花則成了絕妙點綴。

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「炭火燒肉 元醬 新宿店」能讓人盡情吃到高品質的A4等級和牛，吃得飽又很滿意，滿意度很高。店家位於從新大久保站步行約15分鐘的地方。

店內充滿熱鬧活力，能輕鬆享受道地燒肉。

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這家店採用七輪燒烤風格，能品嚐到燒肉。七輪是指自江戶時代以來就開始使用的土製炭火爐。

炭火烤出的香氣十足焦痕、令人食指大動的香味，以及肉品濃郁的鮮美滋味，讓人難以抗拒。

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連吃到飽的經典套餐裡也包含A4等級的和牛，不只有燒肉，還能盡情享用道地的韓國料理。

此外，還附有包含馬格利（韓國米酒）等韓國酒類的無限暢飲，讓你能完整體驗韓國美食豐富的新大久保地區魅力。

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「和牛燒肉Black Hole Central Road店」是一家距離新大久保站步行約15分鐘的燒肉店。

店面位於哥吉拉頭前方的Central Road沿線，雖然地處熱鬧地段，店內仍以沉穩明亮的燈光、酒吧風格的裝潢，以及全店皆為餐桌座位的配置，讓人能放鬆享用餐點。

這裡以能品嚐到更高級的燒肉而受到歡迎，店內備有專業人士嚴選的各地品牌牛與稀少部位等，各個都是品質出色的和牛。

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這是每頭牛只能取得極少量、售完為止的稀少部位。你可以用拼盤好好享受當天依進貨情況供應的黑毛和牛稀少部位。

比較不同部位的口感與風味特色，找出最合自己喜好的部位，也是一種樂趣呢。

圖片:トンカツ45

除了種類豐富的單點菜單和附無限暢飲的晚間專用套餐外，CP值高的午餐也很受好評。

午餐的燒肉套餐附白飯和沙拉等。其中也推薦可品嚐數種肉品的「牛燒肉套餐」，包含2種稀少部位與国産牛五花。

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從新大久保站步行約12分鐘，位於歌舞伎町區域的「燒肉 天龍」。不少評價都提到價格實惠、CP值高，看起來很適合輕鬆享受燒肉。

店內據說是熱鬧的氛圍，能和朋友或家人毫無拘束地用餐。

圖片:ヨシヲさん

有牛肉各種部位、豬肉等種類豐富的單點菜單，也有吃到飽&無限暢飲套餐。

其中最受歡迎的套餐，是除了豬肉之外，還能享用雞肉、蔬菜等55品吃到飽，以及19品飲品無限暢飲的超值方案。

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包含黑毛和牛五花肉、上等腹肉，以及厚切牛舌在內的全149道豪華吃喝無限暢享套餐，也是店家的主打推薦。

菜單上也有午餐套餐（定食），可依不同用餐情境選擇，輕鬆享受燒肉的美味。

圖片:丸山丸

「燒肉&葡萄酒肉緣 新宿歌舞伎町店」位於從新大久保站往歌舞伎町站方向步行約12分鐘的地方，是一家店內陳列著充滿藝術感又時尚畫作、氣氛輕鬆休閒的燒肉店。

不少評論都提到讓人覺得很划算的吃到飽套餐，另外也有可單點的45種以上飲品無限暢飲方案，適合各種不同場合使用。

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照片中是放在牛造型金色器皿上的拼盤。

這家店以讓人看了就開心的擺盤和呈現方式獲得高度評價。除了能提升高級感的螺旋階梯型擺盤台之外，還有以可愛動物造型吸睛的「角色冰品」。

圖片:真琴0505

「黑毛和牛牛小排75品吃到飽C套餐（90分鐘）」是很受歡迎的方案，除了可以盡情享用黑毛和牛牛小排，還能無限品嚐以醬汁醃製的壺漬牛小排、腹肉
橫隔膜肉等招牌菜。

除了燒肉之外，還有沙拉和麵飯類料理，品項豐富，怎麼吃都不膩。

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可以享受超過100種燒肉吃到飽，依照方案不同，還能盡情品嚐A4、A5等級「鹿兒島黑牛」的高品質部位。

即使是標準方案，內容也以「鹿兒島黑牛」為主。調味可從醬汁、鹽、味噌、辣味噌中選擇。

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吃到飽包含的招牌壺漬系列，除了經典的牛五花之外，還有腹肉
橫隔膜肉和內臟等。

壺漬肉以炭火燒烤，帶有迷人的焦香，鎖住的鮮美肉汁會在口中散開。

圖片:アンパー

從新大久保站步行到歌舞伎町一帶約14分鐘的「炭火燒肉 金之家 新宿店」，是一家備受矚目的店，還有評論表示就連最平價的套餐也很有滿足感！

座位方面，從適合少人數用餐的餐桌，到帶有金色裝飾、時尚的和風包廂都一應俱全。

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在各個餐桌備有的炭火烤網上享用的燒肉，光是外觀和香氣就讓人食指大動。

菜單除了有種類豐富的單點之外，也推薦有分成數個等級方案的吃到飽套餐，其中有能盡情享用國産牛與A4、A5黑毛和牛的高級方案。

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最受歡迎的吃到飽套餐雖然是最實惠的方案，卻能盡情享用包含国産牛在內的共80道餐點，是內容讓人滿意度很高的選擇。

還有中落肋条牛五花、內臟、韓式拌菜以及杏鮑菇等蔬菜類，也有主食餐點，能在用餐時間內好好享受一番。