在東京吃現炸天婦羅！依港區、中央區等區域分類精選20家

圖片:ギリギリ昭和世代のギリショーグルメ

「天婦羅酒吧 天結 銀座 武藏」是一家能輕鬆又悠閒度過時光的人氣天婦羅酒吧。

店內備有吧檯座位、餐桌座位與包廂，也可對應嬰兒推車，因此無論各種不同場合都很適合前往。

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看起來有不少少見的天婦羅，照片中的是「竹輪起司磯邊炸」。店裡也有提供整條炸明太子，以及搭配山葵醬油享用的生食干貝柱。

套餐料理中，除了家常小菜（おばんざい）之外，還會有特製沙拉和炒飯等登場。主角則是Omakase天婦羅。

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值得關注的美食是天婦羅飯糰（天むす）。也就是天婦羅和飯糰的組合，可以享用鮭魚＆鮭魚卵，或干貝柱＆smoked bacon這類搭配。

午餐時段，據說由4個或6個組成、相當上鏡的「天婦羅飯糰套餐」很受好評。

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「天婦羅天松 日本橋店」是一家以「炸出旬味之心」為標語的天婦羅店。這是1936年創業的人氣店家，據說一直持續追求傳統風味與細膩的和風滋味。

這是一間從1樓到3樓的寬敞店面。

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以純正芝麻油油炸的天婦羅食材，為了充分帶出食材本身的優點，堅持在店內進行處理，並以最好吃的狀態提供。

雖然剛炸好、炸得酥脆的天婦羅是最佳狀態，但店家也有提供外帶，似乎也嚴選了即使冷掉也好吃的食材。

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在由10道菜組成的套餐中，除了2隻才卷蝦（日本常見的小型明蝦）和蔬菜外，還會端上當季食材。

如果選擇「四季」套餐，會先從開胃小菜開始，接著有6道天婦羅，還有烤物和炸什錦。若想吃得更有飽足感，推薦附國產和牛西冷牛排的套餐。

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「半熟天婦羅蓋飯 銀座 三吉 銀座總店」正如店名所示，是一家以將食材炸到半生狀態、呈現稀有口感的天婦羅而廣受歡迎的店。據說也曾在各種媒體上成為話題。

在吧檯座位上，真想親眼看看把天婦羅炸成半熟口感的技術呢。

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這是一家由鮪魚中盤商與廚房設備製造商聯手打造的店，據說透過獨家的技法，能把海鮮食材和肉類料理成半熟口感。

「海鮮半熟天婦羅蓋飯」分為3種等級，其中也有使用生本鮪魚的蓋飯。上面還鋪有花枝和蔬菜等配料。

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這道蓋飯使用了黑毛和牛的牛肩三角肉 （肩胛三角肉），以半熟口感呈現。上面還鋪有厚實的香菇和玉米筍。

據說也能將以鳥取縣品牌雞聞名的「大山雞（鳥取縣 銘柄雞）」天婦羅炸至半熟口感。店內也備有適合搭配半熟食材、口感俐落清爽的清酒。

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「二代目 天婦羅鈴木」是距離最近的人形町站很近、交通方便的天婦羅店。屬於所謂街頭天婦羅這類型，親切好入門，也是很受歡迎的店。

店內只有圍繞炸台的吧檯座位，共16席。

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準備了2種套餐。推薦第一次造訪的人選擇以店名命名的「鈴木套餐」。

一開始會先送上2道下酒小菜，接著會端上海老和蔬菜等天婦羅。內容最後以白飯和湯品作結，並附2杯飲品。酒類也可以另外加價點用。

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另一種套餐是「季節套餐」，顧名思義，會端上活用當季食材製作的天婦羅。也很適合再加點幾道下酒類的單點菜色。

店家的招牌美食是「天婦羅蛋拌飯」，兩種套餐裡都有包含。

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「天婦羅 逢坂」是一家人氣店，提供以獨特手法引出食材魅力的天婦羅。店內氛圍悠閒舒適，是個能讓人放鬆的空間。

週末及限量供應時，也有提供天婦羅外帶。

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這家店對炸油很講究，使用2種油調和而成。炸出來的口感非常輕盈，不會讓人覺得油膩，這點是它的一大特色。

天婦羅不只可以搭配醬汁，也推薦稍微沾一點巴基斯坦產岩鹽來吃，能品嚐到更溫潤的風味。

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人氣餐點是「晚上的Omakase套餐」。從前菜和生魚片開始，接著會送上海鮮或蔬菜天婦羅，最後以炸什錦收尾。還附有甜點。

午餐時段採完全預約制，只提供套餐料理。

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「車海老專科 天婦羅 手一束」顧名思義，是一家專門主打車海老（日本對蝦）的熱門天婦羅店。在這裡可以盡情品嚐已給人高級食材印象的車海老（日本對蝦）。

據說店家會針對吧檯座位的客人，一道一道細心地送上料理。

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從自家養殖場直送的「車海老（日本對蝦）」是以魷魚粉等高品質飼料養殖而成。

不只蝦肉鮮美，蝦膏和蝦頭似乎也很美味。針對各種套餐，都可以按每尾加點「車海老（日本對蝦）」。也能選擇剛脫殼、外殼柔軟的「Yawara（剛脫殼的車海老）」 。

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「車海老（日本對蝦）」不只有天婦羅，還會用在把切成小塊的食材裹上麵衣炸成一體的什錦炸物蓋飯，以及帶出濃郁蝦高湯風味的味噌湯中。

所有菜單都使用車海老（日本對蝦）。也很推薦必須於前一天前預約的「車海老（日本對蝦）全餐」特別套餐。

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「天婦羅 天芝」是一家提供現炸天婦羅、能滿足五感的人氣餐廳。除了充滿臨場感的吧檯座位外，還設有能放鬆用餐的餐桌座位與包廂。

位於飯店「The Prince Park Tower Tokyo」的地下1樓。

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使用當季食材，並以棉籽油＆芝麻油特製調和的炸油完成的天婦羅料理。外皮較薄、容易入口，因此頗受好評。

其中尤其以「海膽磯邊炸」為招牌名物，鮮味與鮮美滋味的搭配恰到好處。

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這份天婦羅套餐可搭配天婦羅醬汁、檸檬和蘿蔔泥等，吃出不同風味。剛炸好的天婦羅會一道道放到高一層擺放的盤子上。

晚餐的套餐料理內容從小份開胃菜開始，接著是主角天婦羅，最後以甜點作結。

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在「天婦羅與關東煮 包廂 天串 六本木店」，以串在竹籤上的天婦羅很受歡迎。

雖然是靠近車站、交通方便的店鋪，卻營造出如同秘密基地般的隱密氛圍。店內全席皆為包廂。

圖片:東京スウェーデン語学校グルメ部

串在竹籤上的天婦羅，從海鮮到蔬菜等種類相當豐富。做成串的形式方便拿取，也更方便享用。

「串天婦羅拼盤」有5種或7種的套餐。據說也會使用像鵝肝這類在天婦羅中較少見的食材。

圖片:tomig461

和天婦羅一起想點的，就是熱騰騰的「關東煮（おでん）」。這裡是講究高湯、風味道地的正統派關東煮。

兩者都是和清酒非常對味的美食，所以也推薦選擇附無限暢飲的套餐。

圖片:ﾊｯﾋﾟｰﾋﾟｴﾛ

「花村」創業於1921年，是東京赤坂巷弄內一間擁有悠久歷史的人氣天婦羅店。

店內設有可以悠閒伸展雙腳的榻榻米座位吧檯席，據說師傅會在客人眼前現炸天婦羅。

圖片:summe74

講究食材的時令，像是春天會端出讓人聯想到新芽萌發的三葉芹與白魚，秋天則有松茸等山珍，陣容充滿季節感。

天婦羅沾醬似乎也會配合季節調整，據說會加入質地細緻的白蘿蔔泥一起享用。

圖片:川井 潤

最高等級的「Omakase套餐」共由8道菜組成，從2道開胃小菜開始。

接著會送上以當季魚類與蔬菜為主的天婦羅，最後以能讓人稍作歇息的紅味噌湯和醃菜作結。還附有甜點。

圖片:シチー

一般來說，天婦羅店大多走和風路線，但「天婦羅天寅 中城日比谷店」卻是少見的酒吧風格店家。

也有人會在0次會或續攤時前來使用。店家位於與東京Metro・日比谷站直結的複合設施「東京中城日比谷」2樓。

圖片:ともぴ | 東京グルメ

店裡的招牌名物是「巨無霸炸蝦天婦羅」。全長超過25cm的大尺寸蝦子，據說就算2個人分著吃也很剛好。

如果不知道該選哪一道，推薦「天寅5種拼盤」。比較少見的內容還有煮蛋，以及吸滿關東煮高湯的白蘿蔔做成的天婦羅。

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從午餐時段到晚餐時段都可以直接點「上天寅蓋飯」。這是一道豪華的天婦羅蓋飯，上面有2隻蝦和滷蛋等配料。

除了天婦羅之外，也推薦一道名為「油涮生魚片」的創意料理，將生魚片用炸天婦羅的油快速過油。

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「蕎麥麵與天婦羅 石樂 大手町店」是一家人氣店，不只提供天婦羅，也有與天婦羅非常對味的蕎麥麵。店內富有風情的擺設處處都很講究，設有寬敞的餐桌座位與吧檯座位。

位於與東京Metro大手町站直通的「大手町Park Building」地下1樓。

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天婦羅＆蕎麥麵以御膳形式提供。也有附「烤雞肉」的御膳可選。酥脆的天婦羅和江戶前蕎麥麵是最棒的組合。

除此之外，把天婦羅浸到沾醬裡享用的「蝦與季節蔬菜蘿蔔泥天婦羅蕎麥沾麵」似乎也很受歡迎。

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採用當季食材的套餐，可以選擇是否加上酒類無限暢飲。從前菜、燉煮料理到燒烤料理，每一道看起來都很適合搭配清酒。

最後的蕎麥麵可選擇熱的或冷的，不論在哪個季節造訪，都能享受到滿意度很高的套餐料理。

圖片:Ayaneko285

「天婦羅 天源」承襲了過去知名天婦羅名店所在之地，並為這裡注入了全新的風貌。

在保留原有格調的同時，也蛻變成嶄新的空間，除了吧檯座位之外，還設有榻榻米座位的包廂。

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嚴選食材會在你眼前現炸，每一道都完成得相當出色，盡顯職人手藝，可說是道道精彩的天婦羅。

晚餐套餐命名為雪、月、花，內容從前菜開始，最後以甜點作結。另外也有需要在2天前預約的特選套餐。

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餐點菜單採從3種類型中選擇1種的形式，照片中的是「天婦羅拌飯」。將天婦羅切碎打散後，拌入飯中。

飲品方面除了有和天婦羅很搭的清酒之外，葡萄酒酒單也很豐富。店裡也有供應稀有的名酒。

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「綱八 丸之內OAZO店」是開在商業設施內的店鋪，由一家擁有悠久歷史、頗負盛名的天婦羅名店所開設。以薄麵衣炸出酥脆口感天婦羅的技術，據說在這家店也一直傳承至今。

店內也設有吧檯座位和包廂。

圖片:nee8

由熟練職人炸製的天婦羅，可以用套餐（定食）形式或套餐等各種不同風格來品嚐。坐在吧檯座位上，請店家一道一道送上來享用也很不錯。

拼盤有包含蝦子等5種經典食材的組合，也有活鮑魚＆活星鰻等現撈海鮮。

圖片:おじさんいろいろ

店裡也有提供經典的「天重（天婦羅蓋飯）」, 上面鋪有2隻蝦、蔬菜和小蝦炸什錦等。附味噌湯和醃菜。

套餐料理除了有活用季節食材的花、月、雪各個套餐之外，也可以選擇「Omakase套餐」。

圖片:remar541

「天一 The Peninsula東京店」是創業於1930年的名店分店。

據說至今一直深受政商界人士與文豪喜愛。店址位於與東京Metro日比谷站直接相連的飯店「The Peninsula Tokyo」地下1樓。

圖片:大和００４５

職人精準判斷出當天狀態最佳的嚴選食材，作為天婦羅的食材。海鮮和蔬菜會依照時節調整產地，其中尤其以江戶前食材格外出色。

晚餐套餐以梅、桃、櫻等春天花卉來命名，且各自提供的天婦羅品項數量也不同。

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想搭配天婦羅一起享用的酒就是這款，原創的「天一純米大吟釀」。

這款酒使用為了釀酒而栽培的「秋田酒小町」精米釀製，整體風味做成略偏辛口。特色是香氣醇厚，口感也很有層次與厚實感。也常備各種法國產葡萄酒。

圖片:バカ舌３等兵

「天婦羅 秋光」創業於1889年，是一家長年持續守護下町傳統風味、深受歡迎的天婦羅名店。

除了1樓的吧檯座位＆餐桌座位外，2樓也設有座位，有時還會提供露台座位。

圖片:kuma_249742

匯集當季食材與推薦食材的天婦羅拼盤。種類豐富，除了天婦羅沾醬外，也可以選擇辣椒醬。

做成船拼風格的版本，視覺效果相當有衝擊力。份量約3人前，適合大家一起分著吃，盡情享受天婦羅。

圖片:zumizuzu

各種天婦羅蓋飯的份量也相當有誠意。蓋飯上鋪著大到幾乎要滿出碗外的星鰻（穴子）。

還有竟然豪邁地加了7隻蝦的「海老天蓋飯」，以及適合多人分食的豪華極致版等，種類非常豐富。據說也能選擇飯量較少的「天婦羅蓋飯 堇」。

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「Tempura Asakusa SAKURA」是一家店內綻放著滿滿櫻花造景的天婦羅店。人氣之處就在於能讓人彷彿置身賞櫻氛圍中，盡情享受天婦羅美食。

全店皆為吧檯座位。

圖片:mikadojin

這家店的特色，在於可以吃到無麩質、健康取向的天婦羅。套餐種類也很豐富，能滿足各式各樣的需求。

尤其值得注意的是，這裡將高等級和牛的西冷做成天婦羅。剖面的視覺效果相當誘人，讓人食欲大開。

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也很推薦把這些天婦羅做成蓋飯風格來享用。可以先品嚐酥脆口感的天婦羅，再加入佐料讓味道更有變化。最後淋上高湯，像茶泡飯一樣享用的美食。

這裡也有提供和牛肉壽司，會在上桌前先快速炙烤表面。

圖片:さとう かずまさ

世田谷區的「天冨良 菅野」是一家正統派的天婦羅專門店。據說店家用心製作連不擅長吃油膩料理的人也能輕鬆享用的天婦羅。

這是一家很受歡迎的店，在吧檯座位可以欣賞天婦羅炸製的過程，也能在餐桌座位悠閒用餐。

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店家提供梅、櫻、雅等菜色品數與價格各不相同的套餐。此外，還有最豪華的「Omakase」套餐。

套餐主要內容包含招牌的「活車蝦」以及當季鮮魚、蔬菜和蝦炸什錦。還附有沙拉、湯品和甜點。

圖片:たいちゃんあさちゃん

午餐時段以蓋飯類為主。有的會放上炸什錦，有的則會加上大蝦作為配料。也可以選擇附有湯品和醃菜的套餐（定食）。

如果喜歡天婦羅，不妨中午先吃蓋飯、感受一下店內氛圍，之後晚上再訪，請店家一道一道現炸天婦羅來享用，也是不錯的方式。

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澀谷區的「長崎天麩羅 鴻天 惠比壽店」，是一家活用長崎縣食材的人氣天婦羅店。據說天婦羅有一種說法是從葡萄牙傳入，之後在九州的長崎發展出獨自的演變。

店內以黑色為主調，整體氛圍時尚沉穩。

圖片:もりもり_グルメ

店裡的招牌名物是「牛里脊天婦羅三明治」，是一道把牛里脊肉天婦羅豪邁夾進麵包裡的料理。這道美食在需要預約的套餐中也有包含，可以說是必點菜色。

當然，像是蝦和星鰻等經典天婦羅，也都能現炸給你享用喔。

圖片:山の紅葉

「炸TKG」也作為結尾料理廣受好評，Q彈飽滿、彷彿會在口中爆開的雞蛋口感很有魅力。

除了可選擇附無限暢飲方案的套餐料理外，也推薦附上6種與天婦羅很搭的嚴選清酒的「清酒搭配套餐」。

圖片:Sheep-Lion

目黑區的「天婦羅 丹後」位於大樓3樓，是一間散發隱密氛圍的天婦羅店。店內能感受到木質的溫潤感，讓人覺得很舒適。

除了吧檯座位之外，也設有最多可供6人使用的半開放式包廂。

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天婦羅從經典食材到創意口味，總共有約20～25種。

入口即化口感的「赤茄子」、大尺寸的香菇「天惠菇（てんけいこ）」、以及能當作甜點來吃的「安納芋（日本番薯品種）」等，都是可選品項。挑自己喜歡的來點吧。

圖片:702a56

店長親自走訪日本各地，備齊了嚴選的清酒。其中也有珍稀度很高的酒款，以及季節限定的酒。

此外也能點到葡萄酒、沙瓦和燒酒等各式酒精飲品，不妨找找看自己最喜歡的一杯。

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新宿區的「新宿 天婦羅 北川」是一家同時能享用天婦羅與螃蟹料理的店家。店內設有水槽，裡面還有螃蟹。

除了吧檯座位之外，也設有帶有隱私感的包廂。

圖片:reizx

「天婦羅會席」分為上～極共4個等級。品項數量也不同，從13～18道不等，如果選擇極套餐，據說能盡情享用豪華的海鮮。

從季節前菜開始上菜，中間會穿插蒸物等料理，接著送上天婦羅。

圖片:reizx

剛從水槽裡取出的螃蟹，鮮度絕佳。不只能品嚐到裹著薄薄麵衣的天婦羅，也能以烤蟹等料理方式享用。

最後登場的收尾餐點「蟹茶泡飯」也不容錯過。店家以獨家食譜調理，會以最美味的狀態端上桌。