名物！鯖の棒寿司！ : Asahiya

「雑誌 BRUTUS・日本一のお取り寄せグランプリ」で金賞受賞の鯖の棒寿司は100年以上続く名店の逸品だった。

国宝、石清水八幡宮のある「石清水八幡宮駅」の駅前。創業100余年という老舗の銘店にお邪魔しました。

駅前すぐのコインパに車を停めてお店に向かいます。
コインパの前には「ケーブル八幡宮口駅」、ケーブルカーの駅があります。
ケーブルカー乗りたい…

京阪本線の駅へ向かうとホントの改札の目の前に「朝日屋」さんがあります。
レンタサイクル、自転車預かり店などと並んでいます。

お店の前には観光客向けのテイクアウトブースがあります。まだ、平日の開店間もない時間でもあり、コロナ禍もあってかテイクアウトブースには何もありませんでした。石清水八幡宮に向かう方もほとんどいない状態です。

お店に入るとまだ誰もいない。
これはゆっくりできる♬

100年続くお店ではありますが、店内はさほど古さは感じません。
左手にはカウンター、テーブル席、奥にはお座敷があります。

こちらの名物は「鯖の棒寿司」。それは逃したくありません。また、京都のうどんがとても好きなので、お昼限定のお得なセットを見つけました。

●名物 鯖の棒寿司セット　1,300円

鯖の棒寿司が３貫、きつねうどん（そば）、１品付きとなっています。

店内ひとりだけなので、さほど待たずに提供されました。

まずはきつねうどんのお出汁をひと口。
とても優しいお出汁がとても美味しいです。
利尻昆布と鯖節、ブレンド節に追いがつおのこだわり出汁のおうどん。ツルッとしたうどんもおつゆによく合います。
大きな一枚お揚げも味が染みていてとても美味しい。

そして、名物の鯖の棒寿司。
酢飯に鯖、白板昆布がとてもマッチしていてたまらなく美味しいデス。
あまりの美味しさに更に特上の棒寿司をお買い上げ。
特上は特選の鯖を使用し、
白板昆布が北海道南部の最高級求肥（りゅうひ）昆布に変わります。

この棒寿司、もっと食べたい欲望にかられながらも我慢することにしました。

お持ち帰りのお客様が入りだしました。
早く来てよかった^ ^

とても美味しい棒寿司とうどんを頂きました。
ごちそうさまでした。