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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hiro Kawa（Hiro Kawa）
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、泥鰍 |
| 預約・查詢 |
075-871-5226 |
| 可供預訂 |
僅限預約
・予約は１名様より電話にて |
| 地址 |
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町44-1 |
| 交通方式 |
從JR嵯峨嵐山站步行7分鐘。距京福電鐵嵐山站步行僅3分鐘。 距离嵐山 195 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
67 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店前有15個車位的停車場，分開的地方有第二停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
【2009年10月從京都市右京區嵯峨天龍寺北造路町48遷移】 |
埼玉／熊谷の創業１７０年以上の老舗の「廣川」の暖簾分けの鰻屋さん。
熊谷の廣川とは、親戚筋になり、廣川から、仕事の仕方やタレは引き継いでいるとの事。
完全予約制ですので、数日前に予約しての訪問。
嵐山の景観に馴染んだ落ち着いた佇まいのお店。
店前に着いたら、出迎えの人がおり、入店から期待が膨らむ。
中庭が見える窓側の席に案内される。
上うな重(一匹)、肝焼、肝入り赤出しを注文。
まず、肝焼が運ばれてきた。
臭みもなく、さっぱりしたタレで焼かれた肝ではあるが、とろりとした濃厚な肝本来の味が楽しめた。
続いて、うな重と赤出しが運ばれてきた。
鰻は、関東風の蒸しが入った鰻で、ふわふわで、さっぱりしたタレと相まって、非常に満足が高い仕上りになっている。
赤出しは、中京地方の赤出しではなく、京都の赤出しで、さっぱりした美味しい赤出しでした。
その中に入っている肝がコクをプラスしており、やっぱり、京都と思える一品でした。
ちまたでは、関東風関西風の論争があるが、私は、関東風は関東風で、関西風は関西風で良いところがあり、比べるものではなく、違う物だと、思えるようになった。
どちらも有りだと思う。