ホテルの朝食もいいけど、京都ならではの朝食を頂こう
京都の名物「ちりめん山椒」が美味しいお店、とガイドブックを見て来店しました。お屋敷町の名残をとどめる下河原の１角。
名物チリメン山椒他に、佃煮が数種類あります。また、はなれでは古都の伝統と北欧モダンな空間が広がるカフェが併設されているので、こちらで朝食を頂いた後、あまりにも美味しかったのでお買い物。
自宅に持ち帰って、さっそくちりめん山椒と白飯を合わせて頂きます。今まで頂いたチリメンに比べて味付けがソフトです。
こちらのおじゃこは、四国産山椒は丹波産と産地に拘り、また機械を使った大量生産ではなく、職人が１人１鍋丁寧に仕上げていくとか。爽やかな刺激はお子様でも食べれます。
上品な千代紙風な包装されていて、ちょっとしたお土産にぴったりです。
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お土産おじゃこ
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パッケージ
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自宅で
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お茶漬け膳
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手作りおばんざいと味噌汁
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ご飯は注文が入ってから土鍋で炊き上げる
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やよいのちりめん山椒
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待合処
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カフェスペースの店内
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yayoi
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|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
075-561-8413 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園下河原清井町481 |
| 交通方式 |
京阪祇園四条駅下車、阪急四条河原町下車、八坂神社方面へ徒歩１５分。市バス祇園下車徒歩５分。 距离祇園四條 617 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 床几のお休みどころとなります） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 すぐ隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
京都・祇園のちりめん山椒
店主の中西勝司が鍋一つで美味なモノを造れないかと想い、小さな厨房、小さな鍋でこつこつとちりめんじゃこと山椒をしょう油で炊き上げたのが「おじゃこ」のはじまりです。 今もなお、原料のちりめんは子息の中西が厳選し、九州・四国産の特選品だけをよりすぐり、兵庫県丹波高地の実山椒を添え、雅な味としてご愛顧頂いております。 |
THESODOHHIGASHIYAMAKYOTOでランチを楽しんだ後、門を出ると目の前はねねの道なのでそのまま八坂神社方向へ。
途中目についたこちらで買い物、お屋敷町の名残をとどめる下河原の１角。
京都の名物「ちりめん山椒、佃煮専門店」。ちりめん専門店も多く有名店の１つ。
店内には定番から、佃煮たちがご自宅用からギフト用まで並んでます。
ここが本店なので、本店限定品まで。
購入したのは
本店限定の「ごぼうさん」ゴボウが柔らか煮。
京都限定の「京の麩しぐれちりめん」麩とちりめんと同時に味わえる・・。これはこれで特徴あり、シンプルにちりめんじゃこだけにしておけば良かった。
季節限定のたけのこ
こちらはおもたせしました。
ここ数年食べてなかったので改めて食べると美味しい、
何件か頂いたけど、こちらのが一番しっとりと柔らかめかな。
久々にちりめん食べ比べしたいかな。