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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Furenchi Dainingu Toppu Obu Kyouto
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
075-361-9221 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市下京区松明町1 リーガロイヤルホテル京都 14F |
| 交通方式 |
從JR京都站向西徒步7分鐘 距离京都 602 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
88 Seats （ ※為了防止感染癥的擴大，有時會變更座位數。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 2間 (2~6位) ■單間費用另計。■關於空置狀況，請咨詢店鋪。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 酒店內有吸煙室 |
| 停車場 |
可能的 117臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 服裝規定 |
僅限晚餐時間:請不要穿T恤、短褲、涼鞋等輕裝來店。 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
京都唯一可將古都全景盡收眼底的旋轉餐廳
Top of京都是京都唯一的旋轉餐廳，從14樓可以看到城市全景。精緻的360度全景與主廚精緻的法式美食相得益彰。此外，店內裝飾有始建於 1624 年的歷史悠久的唐紙店「Iba Karacho」的工匠手工印刷的唐紙（木版印刷圖案）。一切都創造了一個獨特而優雅的時刻。 |
遊覽我母親的記憶。媽媽很高興聽到她對伏見稻荷大社的回憶，並說京都畢竟是美好的。這是一家可以看到京都塔的旋轉餐廳。她對此感到非常高興，熱愛京都的媽媽也更愛上了京都。食物很美味，上菜很及時，工作人員也很友善。京都Harryokaku Sublé 採用黑七味古柯和日本胡椒製成開胃小菜醃製蝦久見扁子和捲心菜沙拉京都久美山村田農場珍珠玉米濃湯魚肉鬆餅配腐竹曲扁豆奶油醬北海道烤夢幻碎豬肉京都山田精油揉捏芝麻醬 甜點 麵包 咖啡或茶 小甜點 Heshiko 各種京都風格的菜餚您一定會感到非常滿意。寺田主廚的菜單說明 <醃蝦「久見的邊子」和高麗菜沙拉）「久見的邊子」是用位於京都府北部的宮津市生產的酒麯醃製的鯖魚。普通的邊子是醃製食品，用大量的鹽調味，而這款「久見邊子」的味道濃鬱，在襯托出食材本身的味道的同時，還具有曲的複雜香氣。在歐洲，捲心菜和鳳尾魚的組合很常見，但我們用京都扁子取代了鳳尾魚，創造了京都獨有的菜單。非常適合新年慶祝活動，其味道與醃製的帶頭蝦相得益彰。 <京都久美山村田農場珍珠玉米濃湯> 夏末是珍珠玉米的最佳季節，但收穫時不可避免地會出現形狀不規則或尺寸過大的顆粒，因此最終被丟棄。透過與專業合作夥伴公司合作，我們能夠乾淨地提取可食用部分，將其製成糊狀，然後冷凍，從而將其商業化。味道與美麗的玉米一樣，是稀有的白玉米，請與雪的圖像一起喝上熱湯一起享用。 <Masere 魚配豆腐曲和扁豆奶油醬）Masere 在法文中是醃漬的意思。在設計在京都享用的法式菜餚時，我們目前正在嘗試將曲和法式料理醬汁結合起來。用帶有日本香氣的腐竹曲和法國本土蔬菜扁豆醃製的魚。透過將其與法式料理美食代名詞的奶油相結合，我們創造了一種新的口味。 <烤北海道產夢幻豬肉碎（京都山田油揉麻醬））可以帶骨購買的北海道夢幻豬肉碎。我特別喜歡肥肉的乾淨味道和酥脆感。豬肉和堅果的香氣是完美的組合，所以我使用了總店位於京都市西京區的山田油脂株式會社的白芝麻醬作為醬汁。這種名為「Gomanerineri」的產品是一種用於生產法式糖果的榛果醬，其稠度類似於果仁糖，具有獨特的味道和香氣。我創造這個食譜的目的是讓你嚐嚐法國菜，而不是典型的豬肉和芝麻的組合。我確信它很美味，而且有很多關於它的想法。這是一個美好的午餐時間，媽媽也很高興。