餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daigo
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢・查詢 |
0467-85-6811 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県茅ヶ崎市十間坂2-3-26 |
| 交通方式 |
JR茅ヶ崎駅から徒歩15分ほど 距离茅崎 1,092 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ カウンター4席、テーブル20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
.. |
醍醐
ボリューム満点だし、セットメニューも内容充実
2017年5月7日現在 食べログ評価 3.32
茅ヶ崎の手打ち蕎麦&うどんの店。
店構えは普通の町蕎麦屋じゃないのかも？と思わせる何かを多少感じさせるものがあります。
ガラス張りの蕎麦打ち場があったりして。
でも瀬戸製の狸の置物に一抹の不安もありましたが（笑）
JR茅ヶ崎駅北口を十間坂交差点へ。
平塚方面へ国道1号下り車線を行くと通り沿いにあります。
徒歩16～7分ほど。
店舗前が駐車スペース。
店内はカウンター4席、テーブルが22席ほど。
狭いながらも効率よく配置。
雰囲気は小奇麗な町の蕎麦処って感じです。
禁煙マークがしっかり！！
BGMはTV音声。
ご夫婦で営んでいる模様。
接客はややクールです。
あたたかい煎茶のサービスあり。
蕎麦は石臼挽き業者製粉ですかね。
手打ちが信条。
ちなみにうどんも充実。
もちろんそちらも手打ち。
ちょっと食べてみたかったかも。
蕎麦は二八だそうです。
メニューブックでは「醍醐セット」がまず目に留まります！
いわゆる蕎麦と天丼のセットメニュー。
天ぷらを海老中心にするか野菜だけにするかで価格が変わります。
隣の客の完成品を見る限り、ボリューム満点！
おまけに海老がかなりでかくてゴージャス！！
その他野菜天も数点載っていてCP良さそう。
「そば御膳」も人気！！
でも最近体重増著しいので！ここはおとなしく「もり」650円にしました（涙）
蕎麦は若干細め打ち。
弾力があり喉越しはまあまあ！
短めでつながりが悪い？
水切りも良くなく若干水っぽかったのが残念ポイント。
でも決して出来が悪い蕎麦ではなく、町蕎麦以上だったから、もう少しコンディションがイイとワンランクアップできそうな蕎麦。
ボリュームは十分！
他店の大盛り並はあるでしょう。
先日の”らい亭北院”の3倍はあったかも（爆）
つゆはすっきり辛口。
徳利から蕎麦猪口に注ぐタイプなので浅く浸けて食べると丁度いいのですが、前述した通り水切りが悪かったので汁が薄まるのも速かったというオチ付き。
山葵は粉練り風でダメ。
こだわるなら、薬味にまで気を遣ってほしい処。
おろしも付いていてました。
なぜか白菜のお新香付き！
自家製でしょっぱいやつ。
蕎麦湯は若干白濁してましたが、気をてらわない真っ当なもの。
汁との相性も良かったです。
いいところとよくないところが同居していて実に惜しいというのが率直な感想です！
ボリューム満点だし、セットメニューも内容充実しているので方向性としては、ワンランク上をいく町蕎麦なんでしょうね。
今度行くとしたら、間違いなく「醍醐セット」をいかしていただきます！
最初からそうしとくんだった…