餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daruma
|
|---|---|
| 類型 | 串燒、烤雞串 |
| 預約・查詢・查詢 |
045-231-2917 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区吉田町71-2 東洋吉田町ビル 1F |
| 交通方式 |
從橫濱市營地鐵藍線·JR根岸線櫻木町站徒步約4分鐘從關內站徒步約6分鐘從京濱急行電鐵本線日之出町站徒步約8分鐘 距离櫻木町 279 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
.. |
| 備註 |
包場等的咨詢電話受理!請隨意咨詢。 |
一人でプラっと歩いていたら気になるお店を見つけたので後日予約をして入店。2018年100名店に選ばれており野球選手からも人気あるお店なのでカウンター席に直でサインをしております。メニューは全てお任せ、お腹一杯であればストップするシステムで、焼鳥店ではなく串焼き店です。
最初にみさき（ぼんじり）が提供されますが軟骨の食感とジューシーさがクセになります。ハツもジューシーで食感が良くビール・ハイボールと合います。ラムは臭みが無く赤身と脂身がマッチしています。ピーマン焼きは中に味噌が入っており里葉亭の料理と同じ技法ですね。カレー味の手羽先は手羽の柔らかさとカレーの味付けが素晴らしいです！
豚バラは肉っぽさと脂身の美味しさが抜群、椎茸とエノキで箸休め、焼き茄子は焼き加減が素晴らしく細かく刻まれており食べやすくタレと生姜で、牛タン・牛ロース・レバーは塊肉からチョイスされ牛タンは分厚いけどサイコロの形で食べやすく旨味が半端ないです！牛ロースはワサビと一緒に食べましたが言葉が要らないぐらいの美味さ、最後のレバーは丁寧にスジを取りながら半生状態でごま油のタレと食べて悶絶しました。
このお店は焼き加減、味加減が絶妙で串1本に対する本気度が高く、ネタが素晴らしいうえに技術があるのでこれはファンが多いのは納得です。大将ともお話をしましたが、私自身が大将の意図を理解して食べていたので喜んでくれました。値段は単価が書いていなにので分かりません。