ようやく初訪しました。 : Ramen ya

鹿児島に住んで2年。
住んで間もない頃にこちらの存在は知っていました。
でも、見た目（外観もラーメンも）から…行けずにおりました。。
食欲のないお昼どきに思い出して訪問…‍汗

ちゃんとラーメンメインのラーメン専門店。？
外観とは違いラーメンのみ。外観からは蕎麦屋とか和食、小料理の雰囲気ですもの笑

入店してもお母さん2人の姿で外観を裏切らない（苦笑）佇まい。
沢山のラーメンメニューから、味のベースを変えずに（チャーシューメン）焼豚めんをオーダー。

待つ間に提供頂く漬物（白菜、セロリ、など？の入った）辛めでよく漬かった漬物を頂きます。結構発酵感もあって好きでした。

ラーメンは目の前で麺茹でからの一連を見れます。

着丼した焼豚めんはトッピングが鹿児島らしいもの。
焦がしネギに細もやしと小ネギ。
しかし、スープが絶妙‼︎ アッサリしてますが物足りなさないどころか、塩梅もシッカリで鶏豚の風味も強く甘みのあるスープ！
見た目とは違いかなり旨味が強いです！
丼が深くて切り立っておりレンゲ捌きに苦慮しますが、丼そのまま飲んでしまえばいいです。
そのまま飲んじゃえばなんでも胃酸で消化します⁈

そして、あっという間に完飲までいきました。
タップリの焼豚もシッカリと染みて赤身は歯応えあって美味しいチャーシュー！

また他のメニューも頂きたくなるお店でした！
ごちそうさまでした‼︎