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楽しい会になりました！
この日は祝い事もあって中々の人数の友人達と伺いました。
先月こちらへ伺った時に予約してましたが、マスターには本当に上手い事料理を出していただきました。
初めて来る友人ばかりでしたが、十分に喜んでもらえて良かったです。
先ずはビールで乾杯して自家製のお漬物(写真取り忘れ)や砂肝の銀皮ポン酢をアテにつまんでいきます。お漬物は良い浸かり具合ですし、銀皮の食感がこれまた良き！
厚揚げ焼きはカリッと香ばしく焼かれておりこれまた良きツマミですね。
鶏レバーのぱてをクラッカーに乗せて食べるツマミも全くクセがなくてウンマイです。(写真取り忘れ)
焼鳥はせせり、ハツ、つくね、ボンジリ、砂肝、ささみ、シロなどいただきましたかね。(1本写真取り忘れてるような…)
とにかくどの串も抜群の火入れで抜群の旨さです！
梅軟骨は海苔に乗せて食すのですが、これは焼酎がバチっと合いますね〜。
唐揚げは久しぶりでしたが、柔らかジューシーで納得の旨さ！
そして〆は鶏スープ飯！
濃厚な鶏の旨みがしっかり抽出されており、ご飯との相性バッチリです！
味変で柚子胡椒を入れるとまた刺激的！
いや〜、大変美味しゅうございました！
そして楽しい時間を有り難うございました！
美味しい焼鳥
ある日の晩御飯に‥‥
金沢駅近辺で仕事があったのでこの辺で食べようという事になり直前に電話で確認‥‥ギリギリ入店できました。
半年ぶりの悠さんです。
毎回注文する自家製のお漬け物や厚揚げ焼きなどの一品料理をつまみながら焼鳥をいただきます。
相変わらずの素晴らしい焼き加減でたまらなく美味しいです‥‥いや、前回より更に美味しく感じました。
〆の鶏スープ茶漬けまでしっかりいただいて満腹満足です( ´∀｀)
そしてなんといってもコスパがイイっ！
また必ず伺います！
ごちそうさまでした！
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yuu
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、串燒、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
076-261-0588 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
石川県金沢市本町2-20-25 |
| 交通方式 |
金沢駅より徒歩５分 距离北鐵金澤 301 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター7席 テーブル10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 加熱式タバコ限定 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 隣にコインパーキングあり |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
チョイお久しぶりの悠さんです。
相変わらず店内はたくさんのお客さんで賑わってますね〜。
先ずはサッポロ赤星とお通しの枝豆でスタートです。
この旨しな枝豆で結構飲んでしまうんですよね〜。
さて今回は、気になっていた新メニューのトムヤムムー(豚肉が入ったトムヤムスープ)をいただきました。
うわっ！旨っ！本格的だけどスーっと食べやすい！
お酒のアテにもなるし最高ですね！
あれば次回も必ず注文です！
ご飯を入れても美味しいとのことでしたが、〆には鶏スープ飯を食べたかったので我慢です。
そして焼鳥は抜群の火入れ、塩加減でいつも通りガッツリ旨し！
初めて塩つくねを食しましたが、良き！凄く良き！
卵黄との相性もタレ焼きと遜色ないくらい良き！
この食べ方はオススメらしいです。
一品料理は銀皮ポン酢に自家製の漬け物盛り合わせ、厚揚げ焼きやナンコツ水晶を食しましたがお酒にバッチリ合いますね〜。
〆はもちろん鶏スープ飯ですが、堪りません！
このスープ大量にお持ち帰りしたいです！
いや〜、大変美味しゅうございました！
また次回も楽しみに伺います！