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Ramen Yuukiya
(ラーメン ゆうきや)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Yuukiya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢・查詢 |
0297-63-0823 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県龍ケ崎市藤ケ丘4丁目2-6 |
| 交通方式 |
駅：関東鉄道竜ヶ崎線「竜ヶ崎」駅から3.8km 距离龍崎 3,669 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
37 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 共同駐車場 ※100台以上あり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
.. |
| 店鋪公關 |
当店看板メニュー『赤味噌らーめん』『白味噌らーめん』。深みとコクのあるらーめんをぜひ！
◆深みとコクのあるらーめんは、しつこくなく老若男女問わず食べやすく仕上がっております。 『白味噌』は九州の麦味噌の風味を生かし、らーめんに合うように試行錯誤を繰り返し工夫しました。 『赤味噌』は、北海道の代表味噌の『紅一点』を仙台の赤味噌をベースにして造りました。 当店自慢のらーめんを、是非ご賞味下さい。 |
ゆうきやさんには申し訳ないが本日は事情があって２度目のランチになります。(事情が読めない方でご興味があったら1つ前のレビューをご覧下さい)
なか卯によって帰ろうと車を走らせてもう少しというところでこちらのラーメン屋さんが前から気になっていたので立ち寄る。
入店するなりスタッフの元気な「いらっしゃいませー」と今日はこの言葉だけで何故か安心する。
赤味噌ラーメンを注文すると手早く厨房が反応。小気味良い鍋の音やどんぶりの擦れる音がオペレーションの高さを感じさせる。店内を見渡せば四人席が座敷とテーブル合わせて7卓、それにカウンターで30名近くの収用力、繁忙期でもこの二人で回すのだからそりゃ凄いに決まってるよと一人で納得しているとセルフのお水をヒョイと置いてくれた。
さて、ラーメンは赤味噌といってもそんなに赤くない。中太麺はチョイ固めで最高のゆで加減、多くもないモヤシはシャキシャキでこの味噌ラーメンに実にマッチしているではないか。こんなにモヤシの存在うめぇ～と感じたのはジンギスカン依頼かな！あっ、ちょい脱線失礼。熱々スープで懐かしの札幌ラーメン風。
とにかくプロの味って日々の研鑽もしかり、作る側のお客目線での正しい方向性と料理に対する愛情が入ってはじめて皆に愛される商品となるのだとあらためて学ばされた。