Nihoncha Kafe Yawayawa
(日本茶カフェ やわやわ)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihoncha Kafe Yawayawa
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店 |
| 預約・查詢・查詢 |
|
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区下山手通8-7-4 |
| 交通方式 |
距离西元町 131 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣に有料駐車場あり。 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2019.10.15 |
花隈駅より徒歩5分。
日本茶カフェやわやわさんにお邪魔しました。
・宇治茶甘味セット1500円
甘味は色々選べますが、ミルク抹茶ぜんざいをお願いしました。
お茶だけでもちょっとした甘味がついてきます。
写真だと、うさちゃんとあられの小皿ですね。
三煎まで入れていただけます。
一煎目…冷茶かと思うほど冷ましてありゴクゴク飲めます。甘い。
二煎目…やや温め。やや苦め。
三煎目…熱々。お茶の渋みが出てきました。
同じ茶葉、同じ急須で淹れてるのに、味に大きく変化があるのも面白いです。
お茶の温度を変えてるのも心遣いですね。
石田三成の三献茶を思い浮かべました。
豊臣秀吉の家臣であった石田三成が、最初に秀吉に会った時のお茶に関するエピソードです。
狩りをしていた秀吉が立ち寄った寺でお茶を所望しました。
寺の小僧だった光成は、まず１杯目にぬるいお茶をたっぷりと出します。
次に２杯目には少し熱いお茶を先ほどより少なめに、そして３杯目には熱いお茶を少量出したのです。
1杯目はゴクゴクとたくさん飲めるためもありますが、お茶は温度で成分が変わるらしいです。
それぞれの温度で違った味を楽しみました。
ご馳走さまでした☆