餐廳資訊
細節
| 店名 |
Furansusakabatwufu（Furansusakabatwufu）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、法式小酒館 |
| 預約・查詢・查詢 |
011-596-0576 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南7条西4 ススキノ会館 2F |
| 交通方式 |
地下鉄ススキノ駅下車徒歩５分 距离東本願寺前 280 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター６席、テーブル６席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.6.25 |
| 備註 |
女性オーナーが一人で切り盛りしている、何かやさしい感じのフレンチ風居酒屋といった感じのこじんまりとしたお店です。 |
仕事終わり大通で待ち合わせTAXIでススキノへ繰り出します
南7条「ススキノ会館」前で車を降り経年劣化の激しい建物の二階へ階段を上がります…
狸小路西外れの人気店「クロッキオ」出身シェフとの事で以前からBM中「フランス酒場Tuef」さん
先客３組６名…カウンター10席、４人掛けテーブル２卓…こじんまりとした店は狸小路の有名店で修業した女性シェフのワンオペ
２人掛けテーブルへ座りBEERを頂きます
フードのオーダーは
ツブの香草バター焼き＠1,300
アラビアータのペンネ@1,000
温野菜とタプナード＠900
サクっと一杯目を飲み二杯目はグラスワインの赤
ツブの香草バター焼き
ツブの歯ごたえ良くバジル風味のソースが良く合います
温野菜とタプナード
タプナードは黒オリーブで作ったドレッシグ・・・温野菜は「じゃがいも、さつまいも、紅芋、ベビーコーン、赤や緑の大根」など…タプナードソースって初めてでしたがアッサリで口に合います、繊維質たっぷりで身体にも良さそう
アラビアータのペンネ
締めに「トマト風味のペンネ」…きっちりアルデンテのペンネはしっかり歯ごたえが有り軽めの味付け…薄味好みの自分には好感ですが一般的に味付けは薄く思われるかも
三杯目は白と赤をグラスで…ワインはどれも万人受けする口当たりの良いモノでした
「クロッキオ」とはまた違った料理に感じられました
一時間半で会計は7,000円ほど
料理の味的にはもっと伸びしろが有るように感じます
少し時間を置いてまた伺います
ごちそうさまでした