Kare Udon Tsubaki
(かれーうどん 椿)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
癖になりそうな、「かれーうどん」専門店を発見しました(＠⌒ー⌒＠)
～～～～～～～～～～～～～～～～～～【2012年07月】～～～～～～～～～～～～～～～～～～
近くに来たので、再訪です。
前回、「冷しちく天かれーうどん@820円。」を食べたいな、と思ってたことを思い出しました。
再訪口コミですので、軽めに＾＾）
冷麺なので、食感は温麺の時よりタフな食感。
味わいですが、スパイスが効いてるのは変わりませんが、温度が異なるせいでしょうか？？？
スパイスの味わいは前回のものと違う感じ。
個人的には、温麺の味わいが好みでした。
天ぷら類ですが、「ちく天」は揚げ立てでアツアツでしたが、「かき揚げ」は常温。。。
欲を言うと、どちらも「揚げ立て」がいいなぁ。。。
このお店、まだまだ未食のメニューが有ります。
それゆえ、何回か食べてみないと分からない部分もありますので、
再度、通ってみます。
ごちそうさまでした、また来ます♪
～～～～～～～～～～～～～～～～～～【2012年05月】～～～～～～～～～～～～～～～～～～
このエリアで「食べログ」サーチしたら、出てきました。
京都仕込みのかれーうどん椿＠西18丁目 です。
■場所
マンションの1階ですので、特に目立つ看板などが無いです。
駐車場は、あるみたいですが、よく分からず、お店の方に聞いてみると、
店頭に「3台」停められるそうです。。。即駐車です。
※店頭にコインパーキングもありますが、「店頭3台」が無い時は、止むを得ないかも。(>_<)。。。
■店内
上品な感じが、どこか漂う店内。。。
それは、接客が京風だからか？？？
（確か、入店時も退店時もお声掛けが、「京言葉(?)」だったような・・・）
お店に記載している案内などには、お店の「こだわり」が記載されてます。
また、カウンター側の器も、趣があって、素材のみならず器にも、こだわりを感じます。
■オーダー
オススメは、「ちく天かれーうどん」という、ちくわ天の入ったかれーうどんみたいです。
でも、やっぱ「京仕込みの・・・」って謳っているお店なら。。。
最初の一杯としては、「あげかれ～うどん＠680円」に決めました。
■待ってます
カウンター席ゆえ、何もする事も無く、ご主人の調理を見てます。
ご主人が、調理している手元が見えないけど、何となく想像しつつ見てます。
昼過ぎですが、ほぼ満席。
そして、昼しか営業してないんですから。。。
かれーうどん一本で、認知されているお店なんだろうなぁ・・・って期待も高まります。
10分ほどで、来ました。
■いただきます
○ルックス
ベタな位にシンプルなルックス。
カットした「揚げ」に、青ネギ（九条ネギ？）が随所に。。。
そして、粘度有って、アツアツな印象です。。。
そして、横からの写真も掲載してますが、「器」もいいですね。
コレだけで、「美味しさ」がアップしそうな雰囲気♪
○スープ
やはりアツアツ。。。
そして、トロミの強いスープ、ふーふーしないと危険です（笑）。
（片栗粉由来なのか、後半はトロミも緩くなります）
豊かな「和」の出汁感に相まって、スパイス感もしっかりあります。
むしろ想像よりもスパイシーかも。。。
○麺
麺は、珍しく「丸麺」ですねぇ。
食感は柔らかい。。。というか、個人的には「緩すぎる」感じ・・・
喉越しで頂くタイプ？？？
これは、もう少し「弾力」というよりは、「粘り」のある麺の方が相性がいいと思うんだけどなぁ。
麺は。。。惜しいかな。。。
○具材
揚げ。。。旨いっす。
ネギ（九条ネギ）も食味良好、いずれも、このスープとベストマッチです。
○トータル
かれーうどん、としては「美味しい仕上り」です。
スープは、ちょっとスパイシーゆえ、小さい子供にはどうかなぁ？と思いました。
⇒こんな時に向いている、欄の「家族・子供と」には、「レ」は付けてないです。
麺は、個人的な好みと異なっていましたが、ま、コレは再訪の中で、再考してみます＾＾）
■ごちそうさまでした。
なにせ、11時～15時の4時間しか営業してない。。。この営業時間の短さが難点。
でも、訪問した甲斐があるお店でした。
次回は、店頭の「夏メニュー」
本命 ： 冷しちく天かれーうどん＠820円。。。
対抗 ： ざるかれーうどん＠600円。。。ですね、夏が終わらないうちに再訪です。
（冷水で、締めた「麺」も確認したい♪）
ごちそうさまでした、また必ず来ます!!! (＠⌒ー⌒＠)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kare Udon Tsubaki（Kare Udon Tsubaki）
|
|---|---|
| 類型 | 咖哩烏龍麵、烏龍麵、炸蝦丼飯 |
|
011-614-6766 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区大通西17-1-5 ノワム大通ビル 1Ｆ |
| 交通方式 |
市営地下鉄東西線西18丁目駅から徒歩で約2分 距离西18丁目 125 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター5席、4人掛けテーブル3） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 3台(店前。近隣にコインパーキングあり。) |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,接待輪椅客人 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 備註 |
混雑時には相席になります。 |
カミサンＢＭしてて、リクエストを受け訪問です。
京都仕込みのかれーうどん 椿 です。
■5年ぶりに来たよ。
でも結構覚えてるもんですね。
レイアウトとか、お店の人（ご主人）とか、
そうそうそういう感じだったなあ、と思い出しながら、
メニューを選びます。
今回はちく天カレーうどんを食べ比べです。
★冷しちく天カレーうどん@880円
ワタシのオーダー、夏品書より選択。
限定25食らしいが、、、、有りました(笑)。
ちく天が大きいのですが、それもそうだけど、
バランス的には冷やしの器が小振りです。
天ぷらはサクッとしてます。
麺は冷麺だけあって、細めの麺線ですが、
弾性がしっかり有ります。
スープはやはり温麺の提供の時と違うのかな？
冷麺の方がスープも（当然かもしれないが）少なく、
個人的には後で書く温麺の味わいの方が好きですね。
★ちく天カレーうどん@860円。
カミサンのオーダー。
天ぷら系は別皿提供です。
天ぷらはサクッとした食感が好印象。
別皿の分、そのまま食べても、汁を吸わせてもOK！
選択の余地も有ります。
麺は、冷麺の時よりもソフトですが、
肌は滑らかで、バランス的にも問題ない。
スープは、
柔らかだがしっかりとした出汁感豊かで、
じんわりとしたコクも有って旨い。
うん、コッチが好きかなあ。
■終わりに。
ということで「ちく天かれーうどん」を
冷と温を食べ比べましたが、
個人的には、「温」に軍配(^^)/
次回は、温のバラエティを攻めてみます。
ごちそうさまでした(#^.^#)