餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shimada Suisan
|
|---|---|
| 類型 | 牡蠣、海鮮 |
| 查詢 |
050-5872-9977 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
広島県廿日市市宮島口西1-2-6 |
| 交通方式 |
JR宮島口步行5分鐘 距离宮島口 802 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
200 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有吸煙區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
.. |
| 電話號碼 |
0829-30-6356 |
広島県は宮島近くにある「牡蠣小屋」の店である。
この時は休日の朝10時すぎ。広島在住の友人のオススメ＆御自らご案内での訪問。
当方素人で、てっきり「牡蠣小屋」という大手チェーンが広島にあるのだと思い込んでいたら、牡蠣漁師さんが海辺でかんたんな直売＆飲食店を出してる業態をそういうのだそうだ。「月極駐車場」みたいな勘違い（笑）。
あくまで観光客向けの業態なのかなとも思ったが、広島県人もなんやかや子供連れでエンタメご飯的な扱いで食べに来たりするらしい。関東人にはなんかうらやましい。
行列必至のお店らしいのだが、春先の朝のうちだからかすんなり入店。そのまま海辺の隅のおそらく特等席へのご案内。モヤにけぶっているけどいい景色です。
地元民オススメにより、焼き牡蠣ひと山＆牡蠣フライと牡蠣ご飯のセットを注文。さっそく若い衆が牡蠣山盛りのカゴを運んでくる。炭火もどっさり運んでくる。
牡蠣は焼くのに10分ほどかかるそうなので、軍手をしてトングを持って焼きに入ります。殻がフジツボとか付着だらけなのがまた新鮮だよねという感じ。
焼けた殻がはじけたりするのを見てわやわや言いながらも頃合いをみて火から上げ、殻をナイフでこじ開けてふうふう言いながらそのままパク。
うーん、うまい。さすが本場。潮風に吹かれながら食う、というのもきっと旨さ倍増の理由であります。セットで頼んだカキフライと牡蠣のご飯もうまいけれど、やっぱりそのまんま焼いて食う、というワイルドなやつがこの海辺の場所ならではという感じ。まあそもそも自分ちでこれをBBQでやったら、あたり一面が貝殻だらけになって大変だし（笑）。
1時間ほどですっかり満腹になって、ようよう最後の牡蠣を腹に押し込んでの退店。
いやーおいしかったです。でもちょっとしばらく牡蠣は食べなくてよいかも。