餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hakata Ippuudou
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
| 預約・查詢 |
082-504-3536 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区袋町2-2 榎﨑袋町ビル 1F |
| 交通方式 |
広島電鉄 本通電停から徒歩５分 距离立町 274 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
33 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.4.25 |
何回も伺っているお店ですが、季節限定のつけ麺が気になって久々に入ってみました。
奥のカウンターに通されて、すぐに
『博多太つけ麺 並盛り（890円）』を
『ランチAセット（100円）』で注文。
お冷やは冷たいルイボスティーです。
食べる前に飲んだらダイエット効果があるかな？
蒸し暑い雨の中を歩いたせいもあり、いつもより美味しいし有難い。
卓上のもやしナムルは味が濃ゆくなく、ショリショリとした食感も丁度良く、レシピが知りたい一品です。
6分ほど待つと店員さんが割り箸と紙エプロンを持って来て下さいました。
その後すぐにつけダレが運ばれて来て、麺、白ごはん、餃子が続きます。
麺は太く冷たくキュッと締められてます。
小麦と卵の風味がしてツルツルで好きなタイプ。
つけダレは運んできてくれた店員さんがテンパるくらい熱々で、豚骨よりも少し魚粉が強いかな。
天カスとネギを入れて麺をくぐらせて啜ると、
素晴らしい足し算の味が口に広がります。
私的には広島で食べれる魚介豚骨のつけ麺の中で5位以内に入ります。
チャーシューは2枚あるので1枚は冷たいまま
ごはんに巻いて食べてみて欲しい。
程よく溶ける柔らかい脂と、いやらしくない肉肉しさがごはんに良く合います。
餃子はカリッとジューシー。
プラス100円でこの餃子と白ごはん（おかわり無料）が付けれるなんて庶民の味方です。
麺を食べ終わりスープ割りにしてもらうと、ちょっと魚介の酸味が気になりました。
でもこれで白ごはんもう一杯いけます。
税込でお会計1069円でした。
また寄らせてもらいますね。