初訪問にて「煮干しらー麺」を食す : En

前から気になっていたお店に行ってみました。

とはいえ、狙っていたお店が定休日だったのでの急遽の訪問。
どんなメニュー構成なのかもわからないまま入店したら券売機というなんというかあんまりゆっくり選べられないシチュエーション。どうしようかな～通常なら左上が一推しらーめんだよな～とわかっているのに目に入ってしまったのはそこから数個右にあった「煮干しらー麺」。ま、気になっちゃったからいいかとそちらをポチッと押してついでに大盛券もポチッと。食券機に貼ってあった割れちゃったのでサービス品になった半熟煮玉子分を現金で店員さんに渡してオーダー完了してカウンターに着席です。
できるまでに壁の貼紙等を見るとどうも海老系が推しみたいですね。食べ慣れてないので急に海老モードにはならなかったのでその日は煮干しで正解でした。

あとはこの御時勢なのでテイクアウト系の貼紙が多かったです。やはりどの店でもテイクアウト対応してますね。というかしなければならないんでしょうね。

なんて待ってると着丼です。大きめのどんぶりにきれいに盛り付けられてます。まずはスープを一口。煮干しが最初はガツっときますがそこまでのニボニボ感ではありません。麺は幅広の縮れ麺で茹で加減は少し柔らかめですかね。細麺も合いそうな気がしますね。トッピングは煮玉子半分とメンマとチャーシューと海苔でした。サービス煮玉子は別器できました。
まあ、全体的には無難な印象です。推しの海老系はもちろんのこと、今回食した煮干し、その隣には鶏ガラなんてありましたから色々な出汁もあるし味もあるし好み見つけるにはかなり訪問しないと決められませんね。

まあ、次回は推しの海老系にしましょう。

i伊勢崎のお店です。