美味しいモンブラン！！多治見市にある人気店！！！ : La mer Blanche

岐阜県多治見市にある洋菓子店「ラ・メール・ブランシュ」。

こちらの「ラ・メール・ブランシュ」は、現時点で、食べログ点数3.50ながら、食べログ「多治見市」ランキング第32位にランクインする。約700軒中、第32位である。また、食べログ「多治見市【ケーキ】」ランキングにおいては、第1位である。見上げたものだ。

ケーキのテイクアウトにて訪れた。

店は、JR「多治見駅」の南西方面にある。駅からは歩いて、およそ10、11分ほどの距離。

店へ到着。そして、入店。テイクアウト専門店であり、カフェコーナーなどは無い。

ショーケース前に立ち、ケーキ選定に着手。本日は「パリのモンブラン」に決定。また、もう一品を追加した。総額1004円。各種キャッシュレス決済に対応されている。


～オーダー～

●パリのモンブラン518円（税込み）
●キャラメル・ムース486円（税込み）


どちらも非常に美味しいケーキであった。特に、季節限定の「パリのモンブラン」が見事。メレンゲと生クリームを内包し、「フワッ」としたフランス産マロンペースト。この絶妙ブレンドと、サクサクのメレンゲに対する連携に加え、「ツンッ」と整ったスタイルが美しい。

季節限定でありつつも、大人気アイテムだろう。無事に購入出来たことを嬉しく思う。風味付けなど、細部まで凝っているケーキに反響が集まり、「ワクワク」のご褒美タイムに羨望の声が上がる。

また、「キャラメル・ムース」も引けを取らない。なめらかなキャラメルムースとチョコレートのスポンジが層になり、うまく調和。「そっ」と忍ばせた洋梨スライスも含め、全体として、合格クオリティーの仕上がり。それぞれのパーツに主張がありながらも、組み合わせると、「ギュギュッ」と一つになることが特徴。緻密に計算されていると感じる秀逸なケーキ。

なお、ケーキ以外には、様々な焼き菓子なども取り扱っている。これらも、きっと、美味しいことだろう。それはほぼ確実と言える。

最初から最後まで、幸せに酔えるスイーツを提供し、日常が「特別な日」になる実力店。数十年にも及ぶ、この歴史は本物と言える。店名は、フランス語で「白い海」とのこと。多治見市が誇る洋菓子の人気店を体験し、その味わいを確かめた。機会があれば、また訪問したい。