評論列表 : Etouke

何を食べても美味しいかったです。
カワハギの肝たっぷりの薄造りは江藤家のオススメで美味でした。
焼き白子は、トロトロで塩で
特大伊勢海老のお造りは、ぷりぷりで濃厚な甘み
毛蟹にイカの活き造りに...

若者2人を従え、3人で2階の個室へ。

江藤家さんは水族館かよと思うほど立派な生簀を構える、福岡を代表する和食屋さん。

魚も肉も素材は超一級品ばかり。
牛も鳥も伊勢海老も雲丹もカワハギもク...

普段は4人くらいで利用するので２階の個室でしたが、
今回初めて1階のカウンターデビューしました。大将の後に大きな水槽があり、でっかい伊勢海老やアワビ、カワハギがたくさんいて、かたっぱしから食べたくな...

西鉄広尾駅から徒歩3分。
福岡在住の知人が最近お気に入りだというこちらのお店。
新鮮な海鮮料理が食べられるということで行ってみました。

着物を着た女将さんにカウンター席に案内してもらうと、目...

福岡【江藤家】
お座敷だしアラカルトでいろいろ頼めてとってもよき！！

伊勢海老鍋❤️
煮詰めてアラ出汁足してにゅうめん入れたらまぢ仕上がった！！

新鮮なイカ❤️
福岡っぽいから食べれ...

ご招待されてきました！お店の雰囲気と言い料理の美しさがと言い高級感たっぷりのお店でした！
イカ刺しの美味しさ、卵の黄身を使った醬油ダレが最高の味を引き立ててくれました！ウニの海苔巻きも最高に美味しく...

福岡の大宮にある、高級居酒屋
河豚や伊勢海老、蟹など
品揃えも豊富でその場で捌いてくれたり
新鮮なお刺身が出てきて美味しかった。

気取る事なく気楽に行ける美味しくて
良い居酒屋と言ったか...

今日は、ゆっくり美味しいお魚さんが食べたいと思い、Instagramにもあった江藤家に行ってきました。
あっ、予約必須です！

タクシーから降り、お店の前まで行くと高級感漂い、かつ高級店な雰囲気...

地元の方に旨いクエ（福岡ではアラと呼びます）を出すお店がある。と連れていって頂いた。

路地の奥まった所に入口がありますが
石畳で上品な雰囲気にワクワクしました。

店内に入ったらまたまた圧...

ワイが福岡に行くと高確率で訪れることの多い料亭「江藤家」。鮮魚のレベルが非常に高いお店が多い福岡の中で、こちらは群を抜いていると感じます。
 
 
結論を先に書いちゃいますが（笑）
 
 
...

【江藤家】に連れて行ってもらいました。
感激するぐらい凄く美味しかったです。
特に【カワハギの刺身】、肝がパンパンで濃厚でめちゃめちゃ美味しかった。
淡白な白身と一緒に食べるともー本当に最高です...

お店に入ると大きな水槽がお出迎えしてくれます✨
入口から雰囲気良くてワクワクします。

席は個人的にカウンターがおすすめです。
女将さんがオススメのワインを紹介してくれます✨

料理は...

寒いころ知人に連れて行ってもらいました。
九州といえばアラだと。お相撲の九州場所の時期になるとアラがなくなるほどだと。
でもこちらのお店はアラを切らすことなく契約したいけすでかこっているようです。...

気に入って何度か訪れています。
カワハギがとても新鮮で美味しくて
伺う際は必ず頼みます。

立地的には駅からタクシーですぐです。
歩いてでも行けるかとは思いますが
暗いのでタクシーの運転手...

イカのお刺身とカワハギのお刺身と北海道産のししゃも
ハートの女王のトマトは絶品でした。メニューに
お値段は書いてないのであしからず。高級な食材だけあり、お値段もそれなりにします

すべてのお料理美味しいです。
イカの活き造りやマグロの刺身、
マグロのステーキも絶品でした。
イカはお刺身の後は、天ぷらにしてもらいました。
カニも絶品でした。
お野菜も新鮮で、とても美味し...

江藤家さん。
少し行きづらい場所に立地していますが非常にレベルの高いお料理、接客を味わえます。
福岡で接待となったときに抑えるお店としては間違いないです。

イカ、カワハギ、最高です。
そして、コスパがいい。
東京ならこれの倍いきますね。

素晴らしい店です。
また行きたい。

ごちそうさま。

知り合いに連れて行ってもらってからの2度目の訪問でした。
洗練されており、また味もどれをとっても最高レベルです。
特に、かわはぎは抜群かと思います。肝のとろけるような食感と日本酒が抜群の調和です。

カワハギが特に素晴らしくて肝を巻いて頂くと絶品です。全部新鮮でお店の雰囲気も最高です。