餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unazen（Unazen）
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
| 預約・查詢・查詢 |
092-524-3608 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※コースは前日までの予約ですが、良い鰻がないと提供できないので、 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区高砂1-14-7-1 |
| 交通方式 |
距离渡邊路 611 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
.. |
こんな、うなぎ
食べたことない。
地焼きなのに、身がふわふわ
ふわふわ？いや、とろとろ？
なんと表現したら良いのでしょうか。
それでいて、しっかり皮目はパリパリ。
それぞれ別の調理したものを同時に口にしているかのような食感。
頭が一瞬混乱します。
しかし、
その混乱も、
すぐに、圧倒的な「旨い」という幸福感に覆われます。
「うざく」は
写真にもあります通り、
鰻をつぶして、しっかり混ぜます。
お酢に、うなぎの旨味が溶け出して
最高の料理になります。
思い出しただけで、
よだれでます。
1日、一回は思い出します。
「あーまた食べたい。。。」
お母さまの対応も
本当にあったかくて、僕は初めて会ったのに、ほんとに実家に帰ってきたかのよう。
鰻に対する異常なまでのこだわり。
福岡に18時すぎに到着して、
タクシーでうな善さんに直行。
19時から
異次元の世界に浸かってきました。。。
つかった金額は一緒に行った方に出していただいたので、
控えますが、その方々の反応を見る限りのCPの星です。。。
酒、ドリンクは、自分お酒飲めないので、あえての星数です。
マジ最高。
今食べたいもの何？って聞かれたら、
うな善のうなぎって答えます。
感謝。