餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Beniya
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心 |
| 地址 |
福井県敦賀市相生町6-11 |
| 交通方式 |
JR西日本北陸本線,小浜線敦賀駅より 距离敦賀 1,320 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 包場 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 店舗裏に駐車場がございます。 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1793.1.19 |
| 備註 |
寛政5年(1793年)創業。江戸末期の浅草より敦賀へ菓子製造技術を持ち帰ったのが発端といわれています。寛政5年は大塩平八郎が誕生した年であり、海外ではベルサイユの薔薇の時代です。 |
かなり年季の入った建物で、商っている主力商品は求肥昆布と羽二重餅だ。
求肥昆布は昔ながらの食べ物で、京都で以前に探し求めたことがあった。
昆布を求肥に練り込んだもので、表面に砂糖が振りかけてある。
数十年ぶりに買い求めて食べてみた。
若い人には想像もつかないだろうが、食べるものがあまりなかった時代に生きた人々には貴重なお菓子だ。
ただし、美味しいかと問はれれば、それほどと答えざるを得ない。
羽二重餅も以下同文。