Sabano E
(鯖の江)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sabano E
|
|---|---|
| 類型 | 沾麵、拉麵 |
|
0778-42-8315 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福井県鯖江市持明寺10-19-3 |
| 交通方式 |
距离水落 3,328 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外に喫煙スペースあり |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
行ったことのないラーメン屋に行こうと探していた時、見つけたラーメン屋。鯖江にあり、福井からは30分ほどかかった。
田んぼだらけの場所のある通りの一角にあった。駐車場が狭い。角であるため、側溝などにぶつかりそうで、駐車しにくい。
13:15に到着したのだが、まだ混んでいた。外の待合席で4人ほど並んでおり、さらにはみ出て外に2人ほど待っていた。
店内にシートがあり、それに名前を書く。5組ほど待っていた。14:00閉店だが間に合うのだろうか。
待合席には壁にメニューが貼られている。そして、外に置いてあるスピーカーから、呼び出しされる。
入店できたのは13:40頃。カウンター席が6席ほど、4人がけテーブル席が3つほどあった。
カウンター席の通り道は狭く、体の大きい人はおそらく通れないだろう。普通の体型の私ですら横歩きしないと厳しい。気をつけないとカウンター席の人にぶつかる。
注文の際、既にいくつか売り切れがあった。塩ラーメンとつけ麺の特盛、山盛りは×だそうだ。特盛は限定10食だったので、すぐ無くなったのだろう。大盛や並盛りと値段変わらないし。
山盛りはなぜ売り切れなのかよくわからないが、混んでいるからかもしれない。
取り敢えず、つけ麺が人気みたいなので、越前鬼おろし、というつけ麺大盛りで。並盛りと値段変わらないしなーと思って。
割りメシがオススメと書いてあったのだが、カレー粉がかかっているだけっぽいので、今回はやめることに。大盛りでもお腹空くようなら注文って感じにした。
そして待っていると、左側の人は並盛りを頼んだようだ。すると、サービスでミニサラダ丼が付いてきた。他人なのでよく見ていないが、どういう仕組みのサービスなのだろうか。ミニサラダ丼についての話はメニューに無かったし‥。
で、大盛りのつけ麺が来た。こちらにはミニサラダ丼はない。常連とかで区切ってるのか？とかよくわからず、取り敢えずつけ麺を受け取り、食べる。
スープは通常のラーメンのスープより熱い。つけ麺であるからだろうか。とろみがあり、やや酸っぱい印象。チャーシューが浮いており、野菜も入っているようにみえる。あと、つくね団子も見つけた。
麺は自家製麺とのことで、麺につぶつぶが見える。ツルツルの麺だ。青じそやレンコンチップ、切られていないメンマ、焼き海苔、半熟卵の半分がトッピングされている。あと、カラカラの大根おろしも。
取り敢えず、トッピングはスープ側に投入。レンコンチップはなんとなく先に食べた。よくある野菜チップのレンコン。
麺をつけて食べる。夏にはちょうど良い酸っぱさかも。青じそが良い。もっと青じそ入れて欲しいかも。
肝心のおろしだが、商品名にするほどおろし感がない。
食べ終える後半の頃、ちょっと味が飽きてきた。味濃いかつ酸っぱい南蛮漬けみたいな印象に変わってきた。
割りメシはやめた。味飽きて、そこまで食べたい感じでも無くなった。
そういえば、食べてる最中、向かい側のテーブル席の人もつけ麺並盛りでサービスを受けていた。どちらも女性だったので、女性だけの特別サービスまたは並盛りに対するサービスのどちらかだと思う。
並盛りの人に対するサービスであるならば、今度来た時には、並盛りにしたい。