餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kadoya
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|---|---|
| 類型 | 郷土料理 |
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089-931-5400 |
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| 可供預訂 |
無法預約
※愛媛の安心飲食店認証店の規定により席数が少なくご予約が不可となっております。 |
| 地址 |
愛媛県松山市道後湯之町20-24 |
| 交通方式 |
道後温泉駅から223m 距离道後溫泉 224 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.5.21 |
鯛めしというと炊き込んであると思っていたのですが、別ものです。
鯛の刺身や海藻の上から、出汁と合わせた溶き卵をかけて食べるのが宇和島鯛めし。
食べかたは添えられている紙に書いてあるので、その通りに食べます。
卵かけごはんのように食べるので、鯛は食べやすいサイズ、小さめなのに弾力がスゴい！
お茶碗2杯分のごはん、あっという間に完食です笑
ごはんの上に鯛の刺身を乗せた卵かけごはん！と思い食べましたが、出汁と合わせた溶き卵はコクと旨みが溢れてました。
•ふくめん（こちらのお店では紅白になっている）
お祝いの席などには欠かせない郷土料理。
この紅白の下には、細切りこんにゃくがあり味付けは甘辛、そぼろの甘みもあり、おいしかった。
•ジャコ天
宇和島市沿岸で捕れる新鮮なお魚を皮や骨まで丸ごとすり潰し、小判形にして油で揚げたもの。
さつま揚げより、ぎゅっと身が詰まっている感じで弾力がありました。
•フカの湯ざらし
フカ（サメ）の切り身を酢味噌で食べる郷土料理。
フカは、しっかりとした歯応えで、あっさりしているので酢味噌がピッタリ！
なぜビールを注文しなかったのが自分でもナゾ笑。
どれもお酒に合いますよ〜♪
予約をしてから行ったので良かったですが、入ったら満席！
待つこともあるので、行かれるのでしたら予約することをおすすめします。