大間の本鮪が食べれる『秀寿司』で美味い寿司を堪能❗️
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◎青森市で人気の『秀寿司』。雪で転ばないように歩いて入る（笑）
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◎青森陸奥湾のホタテの刺身。
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◎津軽塗りで作られた寿司の盛り板が高級感を漂わせている。
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◎青森大間産の本鮪を食べさせてくれる！
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◎生ビールで喉を潤す。
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◎酢だこを久しぶりに食べた。美味い！
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◎豊盃 純米吟醸 豊盃米（弘前市・三浦酒造）
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◎ホタテは甘くて美味い❗️
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◆イカの塩辛は絶品❗️
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◆刺身の盛り合わせ ☆本鮪・赤身（大間）☆本鮪・づけ（大間）☆赤貝（山口） ☆子持ち昆布☆玉子
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◎七力 純米吟醸（七戸町・盛田庄兵衛）
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◆イカゲソ焼き
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◆前沖さばの棒寿司（八戸）
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◆大間の本鮪はやっぱり格別な美味さ。
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◎田酒 特別純米（青森市・西田酒造店）
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【握り】 ☆平目（八戸）
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☆イクラ（北海道）
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☆数の子（北海道）
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☆本鮪・大トロ（大間）口の中で溶ける❗️
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☆平目の縁側（八戸）美味すぎ❗️
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☆本鮪・づけ（大間）
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☆鮑（青森）
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☆大間産の紫雲丹は最高に美味かった❗️
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☆〆はかんぴょう巻き
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◆お吸いもの
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◎店主の桑田さん親子は気さくで優しい！
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◎津軽塗りの一枚板の盛り板とお盆は見事。
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◎ご馳走さまでした。美味かった❗️
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hidezushi
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|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
017-722-8888 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県青森市堤町1-5-12 桑田ビル1F |
| 交通方式 |
汽車、計程車、巴士 距离青森 2,039 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ 吧臺10席，小坐席，餐桌席位40席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 單間和房間相連的話可以容納50人。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 吧臺禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 請使用本店西邊的專用停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
“美味之鄉”
在遠古時代，「壽司」是作為跨海醃制食品而誕生的。 大約180年前，它改變了形狀，以「江戶前壽司」的形式開花。 在江戶首都開出的花朵孕育了許多種子，並最終在青森縣生根發芽。 青森三面環海，是一個充滿大自然恩惠的美味村莊。 我想珍惜每個季節“季節”的味道，就像欣賞盛開的櫻花，感受秋天的落葉一樣。 “美味”給人的心帶來柔軟，讓他們充滿幸福。 為了讓幸福的“花朵”在您心中綻放，我們將以衷心的款待歡迎您的到 |
宿泊先のホテル青森のすぐ近くにある『秀寿司』。
青森の新鮮なネタが食べられる、地元で人気の江戸前寿司のお店である。
この寿司屋では、マグロは青森大間産の上質な天然本マグロを食べさせてくれる。
店内は津軽塗りで作られた、お寿司の盛り板のカウンター席が高級感を漂わせている。
お店は桑田さん親子で切り盛りしていて、息子の万奨さんは東京の銀座久兵衛などで10年間修行し、半年前に『秀寿司』に戻って来て寿司を握っている。
今夜は5年ぶりに『秀寿司』を訪問し、真冬の青森の美味いネタと寿司と地酒を堪能した。
【秀寿司でアラカルト】
＊コメントは写真に記載
【つまみ】
◆酢だこ（北海道）
◆生ホタテ（青森・陸奥湾）
◆イカの塩辛
◆刺身の盛り合わせ
☆本鮪・赤身（大間）
☆本鮪・づけ（大間）
☆赤貝（山口）
☆子持ち昆布
☆玉子
◆イカゲソ焼き
◆前沖さばの棒寿司（八戸）
◆本鮪の盛り合わせ（大間）
【握り】
☆平目 （八戸）
☆イクラ（北海道）
☆数の子（北海道）
☆本鮪・大トロ（大間）
☆平目の縁側（八戸）
☆本鮪・づけ（大間）
☆鮑（青森）
☆雲丹（大間）
☆かんぴょう巻き
◆お吸いもの
■飲み物
☆生ビール
☆日本酒
◎豊盃 純米吟醸 豊盃米（弘前市・三浦酒造）
◎七力 純米吟醸（七戸町・盛田庄兵衛）
◎田酒 特別純米（青森市・西田酒造店）
◉シャリは青森県のブランド米青天の霹靂とコシヒカリのブレンドで味わいが良い。地方のお寿司屋さんでは、アラカルトで好きなネタを選んで食べれるのが嬉しい。
カウンター越しに桑田さん親子と会話も弾み、青森津軽の素晴らしいネタと寿司を満喫できました。
ご馳走さまでした。また伺います。