- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
移転Owaritammennobushi
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 地址 |
愛知県江南市高屋町西町93 |
| 交通方式 |
距离江南 1,489 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 共用 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.10.1 |
ばりばり軒を有するばりばりカンパニーの元祖岐阜タンメンのお店がいろいろなところにオープンして勢力を拡大しているなか、江南に突如現れた尾張タンメンのお店。
立地は江南コロナの北、テナントの一画に豚骨ラーメンのお店があった場所で、ユニークなキャラの描かれた幕が目印です。
店内はＬ字カウンターの基本レイアウトは変わっていませんが、オープンしたばかりのお店はとてもきれいです。
オープンメニューということで麺類のメニューはタンメンのみですが、トッピングの種類が豊富で、瀬戸内産あまのりや紀州南高梅が珍しいですね。
まずは基本の尾張タンメン(¥730)に味玉トッピング(¥100)をお願いしました。
スープはさっぱり鶏ガラで、無化調ですがしっかりコクと旨みがあり丁寧な仕事をされていると思います。
多加水細縮れ麺はツルッとした食感で、スープを持ち上げてくれます。
具は、キャベツと白菜、豚バラを炒めたもので、味付けもシンプル。野菜の甘みを感じることが出来ます。
トッピングの味玉は、やさしい味付けでスープと合い黄身がとろ～り美味しいです。
辛味あんは別皿での提供で、好みの辛さに調整しやすいですね。
個人的には美味しいスープには辛さが強く感じたので、卓上の黒胡椒で香りと締まりを出すのがおすすめです。
全体の印象は、野菜が多めの上品な塩ラーメンですのでとっても好みでした。
次は紀州南高梅トッピングにチャレンジします！
ごちそうさまでした～