Kitchen Yamayoshi
(キッチン やまよし)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kitchen Yamayoshi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢・查詢 |
052-759-5560 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市千種区池下2-2-11 ハイツ池下 1F |
| 交通方式 |
地下鉄池下駅から徒歩１分 距离池下 65 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2019.3.16 |
地下鉄池下駅からすぐの場所に２０１９年３月にオープンしたお店、平日の夜に利用してみました。店内は入口入ってすぐにカウンター８席のほか、奥にテーブル席もあります。平日の２１時３０分ころにはいりましたがほかにお客さんはいませんでした。
メニューはお刺身などの海鮮系を中心にお肉や洋食チックな料理もあって和洋折衷と言った感じのラインナップ、値段もお酒などを含めて全体的にリーズナブルと言える価格帯です。
いただいたのはじゅんさいとカニクリームコロッケなど。まずは突き出しが登場、沢ガニや卵焼きなどなかなかしっかりした内容で、この後の料理にも期待がもてますね。
続いてカニクリームコロッケ、小さめのサイズですがカリッと揚げられた衣の中はなめらかなベシャメルソース、しっかりとかに身も入ってなかなか美味しいです。
ドリンクを日本酒に変えたところで、何か刺身でオススメをお願いしたところ、まぐろを出してくれました。生のキハダマグロでしたが、濃厚な旨みでヘタな養殖の本マグロなんかよりも全然良いかもですね。
大将は以前は清洲の方で長いことお店をやっていたということ、その前にもいろんな有名店で修行していたということで和食に関してはかなりのこだわりと信念を持っているようでいろんなお話を楽しく聞かせていただきました。梅雨の時期から始まるハモの話もいろいろと聞かせてもらい、かなり食べたくなってしまったので、またその時期にお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。