官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Morokko Ryouri Kasaburanka
(モロッコ料理カサブランカ)
もはやモロッコ料理の老舗となった「カサブランカ」!!
久々の訪問で、モロッコ人女性の方と、日本人男
性 の ご夫婦のお店として、良く テレビ取材 され
ていたが、現在は、どうも そこは 違うみたい。
❖訪問時、
お店 を 切り盛りされていた女性スタッフの方は、
ルーマニア料理の 「サルマーレ」にも 居た女性。
外国の方で、凄く 明るく 好印象の女性。
色々な民族が混ざっていると彼女は語っていた。
❖カサブランカ姉妹店 の ルーマニア料理 の お店
ルーマニア料理「旧 サルマーレ」は、姉妹店で、
2016年か2017年くらいに閉店してしまい非常に
残念だった。
当時、 ルーマニア人 の メリッサさん と お父さ
んと、お二人は人気を誇っていた。
その後、
帰国し、違う ルーマニア人系の方が営業されていた
が、1年も持たず閉店。
カサブランカのスタッフの女性の方からメリッサさん
の帰郷などのお話を聴かせて頂き、
メリッサさんも幸せに、世界と飛び楽しんでいるらし
いとの情報を得た。
❖オーダー品
・880円 カサブランカビール × 2
・880円 レバノンビール × 1
・700円 チュニジアビール × 1
・830円 チーズ焼き（ピザ） × 1
・620円 クスクスサラダ × 1
1）クスクスサラダ
タジン鍋ではなく、冷えてサダラ感覚で提供する
料理で、クスクスの食感が、とても良い。
個人的に、クスクス料理を作るが、
味を参考にしたいと思って食べた。
2）モロッコ風ピザ
完全にピザだった。
他のオードブルは、今日は提供できないそうで、
直ぐ判る料理にした。
❖カサブランカ は
ダンス
週末に、ベリーダンスをする!!
ダンサーの方は、外国の方だそうだ。
料理人
過去「カサブランカ」で働いていたモロッコ人の方は
現在「モガドール」で、お店をオープン!!
モガドールのご主人は、日本語も堪能で、気さ
くなご主人で、奥さんは、関西人の日本の方。
❖モロッコ
モロッコは、北アフリカに位置し、
1961年にイスラム教が国教
イスラム教 スンニ派 が 99% を占め、
キリスト教とユダヤ教も禁止されてはいない。
いつも不思議に思うのは、
イスラム（ムスリム）の女性は
ベールを纏っているのに、
肌を露出する「ベリーダンス」は、本当に不可解だ。
エジプトのカイロの
船上で「ベリーダンス」を見た時にもそう感じた。
❖この日 の 世界旅行 は!!
シンガポール ラオパサ
モロッコ カサブランカ
キューバ ハバナ
以上
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Morokko Ryouri Kasaburanka
|
|---|---|
| 類型 | 摩洛哥料理、非洲料理、歐洲料理 |
| 預約・查詢 |
052-953-7774 |
| 可供預訂 |
可以預訂
週末予約はお勧めします。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区泉1-9-14 高岳レジデンス 1F |
| 交通方式 |
從地鐵櫻通線“高嶽站”1號出口徒步約4分鐘 距离高岳 360 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
ライブ時チャージ1000円 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ 70人 (立食時)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有現場表演,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2001.5.1 |
| 備註 |
卡薩佈蘭卡每周、周五或周六從19:30開始有肚皮舞和部落舞表演，請不要錯過。這是專業教練的舞臺，您可以享受非常有魄力的舞臺。演出費是1000日元。 |
| 店鋪公關 |
歡迎來到小摩洛哥!
摩洛哥是北非的多民族王國，一半是阿拉伯人，一半是柏柏爾人。菜餚包括將各種肉類串烧的烤肉串、使用塔吉鍋（一種僅在摩洛哥使用的民族烹飪工具，最近在日本廣為人知）製成的“塔吉鍋”菜餚，以及據說蒸粗麥粉。成為世界上最小的麵食等而聞名。如果您想吃到正宗美味的塔吉鍋，請來我們這裡。異國情調的內部和摩洛哥員工恭候您的光臨。 |
早くから名古屋でモロッコ料理を提供する店舗と
して有名なお店も 2001年にオープンし、2023年
で22年にもなる老舗店と言っていい!!
当初は、モロッコの女性と日本人男性のご夫婦が
オープンさせ、その後、モロッコ系の縁者の方が
運営をされていると思うが、詳細は判らない。
男性の方は若く、更に若いスタイル抜群のモロッ
コの女性の方と、日本人女性もサポート!!
モロッコで2023年9月に地震災害があり、気の
せいか険しい表情にも見え、本当は本国に帰って
家族の救済をされたいのだろう。
それもあって応援の意味で訪問させて頂いた。
この日、途中から予約をし、オープン時間前に入
店させて頂き、男二人久々の募る話で盛り上がる。
本当は、男女のカップルで来たかった!!
❖オーダー
・ホムス（ひよこ豆のペースト＆パン）780円
・ケフタジン（牛ミンチのタジン鍋） 1600円
・ダブーリ（クスクスのサラダ） 620円
・ハイネケンのボトルビール 720円×4
・カサブランカビール 1100円×2
合計 8080円
これらの料理は「モロッコ料理」の定番。
こうした料理に囲まれ、ゆっくりビールを呑むの
がいい!!
異国情緒ある料理にビールを呑むスタイルが好き。
❖ベリーダンス
いつも不思議に思うのは、ムスリム（イスラム）
の女性は、スカーフの様なヒジャブを着用し、
目だけを出した「ニカーブ」で覆い被るのに、
お腹を出して踊る「ベリーダンス」が踊れるのが
七不思議。
過去、ベリーダンスは、カサブランカのお店に、
新宿のトルコ料理店で演舞を観させて頂き、
そうそう、エジプトの船上でも見たかも!!
カサブランカでは、金曜日と土曜日の19時半く
らいから始まる。
この日は、そこまで居たら酔い潰れてしまうから
名残惜しさを残し、お店を出てしまった。
❖モロッコ
モロッコ料理 モガドールのご主人の方が語ってい
て、モロッコはイスラム国と離れているから、や
や緩く、服装とか食事もそうらしい。
あと、血が混ざった人種も多く、色々らしい。
その「モガドール」が閉店していた。
ご主人は、モロッコの「ベルベル人」のお方。
❖カサブランカ
カサブランカは、モロッコ王国最大の都市。
スペインテレビドラマ「情熱のシーラ」を見ると、
モロッコの時代背景が見え隠れする。
正直、僕は「シーラ」に惚れているかも。
1942年のアメリカ映画「カサブランカ」
1979年沢田研二「カサブランカ・ダンディ」
モロッコとトルコは、観光旅行に行く予定だった
けど、その熱意が失せてしまったのは何故だろう？
❖余談
以前は、ルーマニア料理「サルマーレ」のメリッサ
さんと姉妹店だったが、ルーマニアの父と一緒に、
千種駅の桜通り沿いで人気だったが、帰国してしま
った。
陽気で明るいメリッサさん Come back to you!!
学校を出て、最初の就職先の職場と学校の先輩と
の久々の再会。
当時のメンバーの動向を聴いて、当時を懐かしむ
会話ばかりで、第三者が立ち入る余地もない。
以上