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見た目はあれですが、めちゃくちゃ甘い『もさえび』という山陰の海を楽しむ
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k-deca
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
旬彩 こころび 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、かに、ふぐ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鳥取駅から徒歩5分 鳥取駅から499m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 （（座敷席あり・掘りごたつ席あり・座椅子あり・カウンター席あり）） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室は掘りごたつ式です。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年10月5日 |
| 備考 |
【年末年始のお知らせ】 |
| お店のPR |
鳥取市唯一の自社船保有のお店
自社船『こころび丸』より自ら漁に出て活イカなど山陰の魚を活にて提供いたします。山陰の魚にこだわり素材を活かした料理でおもてなし。 |
| 初投稿者 |
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鳥取駅から少し歩いた繁華街の外れにある居酒屋さん
漁船を所有されているとのことで、山陰の美味しい魚介に期待して鳥取旅中の土曜日に予約して訪問
電話ではお断りされましたが、ネットのコースで予約できたので今回はコースです
○春のプレミアム会席 11,000円
なかなか山陰に来る機会もないので一番のプレミアム会席にしました
・前菜（山陰の味覚3種）
ホタルイカ沖漬け、もさえび茹で？、いかげその煮付け
ことあともたくさん出てきますが、プレミアムはもさえびがたくさん出てきます
足が早いそうで、地元以外ではなかなか食べられない海老、甘みがあり柔らかい食感です
・刺身（あわび、もさえび、鰆、穴子、にしん
）
あわびはこりっこり、ニシンもクセなく脂もかなりのって美味しいです
もさえびの刺身が絶品で初めて食べましたがめちゃくちゃ甘い！
子持ちで少し見た目はあれですが、卵もプチプチで美味です
・鳥取和牛しゃぶしゃぶ
赤身はももでしょうか脂身は少なくさっぱりしてます
・めばる煮付け
身はふっくらしてます
ちょっと淡白すぎる味わいかと思いましたが、腹側は脂がのって美味しいです
・もさえびおどり焼
こちらも見た目はかなりあれですが、蒸しが一番甘みが引き立っていて美味しいです
こちらも全部子持ちで甘い卵も楽しめました
・茶碗蒸し
・握り寿司三貫
穴子、ニシン、和牛たたき
穴子が甘くて美味しい
・うどん
しゃぶしゃぶの〆でうどんを入れます
・デザート
りんごシャーベット
かなりボリュームのあるコース、本来はもう少し時期を考えてカニが美味しい時に来るべきでしょうが楽しめました
ごちそうさまでした
#居酒屋#海鮮#もさえび#鳥取#鳥取市#鳥取