四季を感じ、五感で楽しめるジビエイタリアン : 山籟

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2021/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥1,000~¥1,9991人

四季を感じ、五感で楽しめるジビエイタリアン

*待ち時間*
日曜日12時半ごろ
なし

*注文&金額*
パスタランチ1500円
ハーブティー

*お店の雰囲気*
木の温もりが感じられる優しい雰囲気で素敵でした。

*サービス*
現金のみです。とてもホスピタリティを感じられる接客でした。あえていうならば、ドリンクを食前か食後か選べたら良かったです。

*感想*
ハーブティー
ルイボスティーやローズ、カモミール等いろいろブレンドされていました。飲みやすく美味しかったです。

前菜
サラダ、牡蠣のオイル漬け、地元豆腐のキッシュ、サーモンと地元カリフラワー、フォカッチャの盛り合わせでした。どれも優しい味付けで美味しかったです。

秋刀魚と秋なすのトマトソース
猪肉煮込と栗と柿自家製味噌ソース
鹿肉ボロネーゼ
の3種類のパスタをシェアしていただきましたが、1品1品取り分けて柄が違うお皿に綺麗に盛り付けてくださいました。そして料理も冷めないように時間差で、かつお皿も温めた状態で提供してくださいました。ホスピタリティの高さにとても感動しました。どれもちょうど良いアルデンテです。秋の食材をふんだんに使っていて具がゴロゴロとしています。そしてジビエというと臭みやクセがありそうですが、どれも食べやすくて美味しかったです。

*期待したいこと*
ゆっくりとリラックスした時間を過ごすことができました。景色も見た目も味も、五感で楽しめるお店です。

  • 山籟 -
  • 山籟 - 鹿肉ボロネーゼ

    鹿肉ボロネーゼ

  • 山籟 - 猪肉煮込と栗と柿自家製味噌ソース

    猪肉煮込と栗と柿自家製味噌ソース

  • 山籟 - 秋刀魚と秋なすのトマトソース

    秋刀魚と秋なすのトマトソース

  • 山籟 -
  • 山籟 -
  • 山籟 -
  • 山籟 -
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店舗基本情報

店名
山籟(さんらい)
ジャンル カフェ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

042-673-7421

予約可否

予約可

住所

東京都八王子市裏高尾町789-5

交通手段

高尾山口駅から1,292m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 16:00 - 21:00
  • 火・水

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    前日までの予約制で営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2019年6月12日

初投稿者

梟ノ介梟ノ介(432)

最近の編集者

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