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シコシコの手打ちうどんは肉汁との相性も良！
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上品で優しい食感の手打ちうどんに大満足の舌鼓。
週末のランチタイムに来店しました。
一橋学園駅南口から徒歩3分の住宅街に位置します。白い暖簾がキリリと映えるキレイな外観の店舗です。
店内は入って左手がお座敷で4人席が3卓。奥にテーブルの2人席が2卓、9人座れる大テーブルが1卓、4人席が1卓です。内装は和風で地粉や乾ししいたけなどの物販コーナーもありました。
恐らく自分が最初の客だったと思うのですが、その後すぐに男性のおひとり客が2組、ご夫婦連れ2組、ご家族連れ2組、ご婦人グループ1組が次々と来店し、正午には満席になってしまいました。
天ぷらもりうどん 1180円
あったかつけめん（肉汁）と迷いましたが、武蔵野うどんというカテゴリーのお店でもないようなので、普通の天ぷらもりうどんを注文。フロア担当の女性より「本日天ぷらうどんはサービスデーで通常よりお得です」と薦められたからでもあります。
うどんは無漂白の地粉を使用ということでベージュ色、中細で艶やかで見るからに瑞々しいビジュアルです。一本そのままいただきますと、柔らかめながら腰があり、舌触りも滑らか、喉越しも良いという、とっても美味しい上品なうどんです。噛みしめると小麦の甘みが感じられ、塩味は強くありませんでした。
つけ汁は、鰹の風味が強烈に香って、辛めで濃い味ながらもしつこさは感じません。つけ汁にうどんをつけて啜ると、うどんに汁がちゃんと絡んで鰹の風味が鼻に抜け、ちゅるるんっ！とした食感がとっても美味しい！
天ぷらは大きめの海老、なす、しめじ、かぼちゃ、うど、ししとう2本と豪華。どれもカラッと揚がっており美味しかったです。
1,180円で天ぷら6種と美味しいおうどんが頂けて大満足でした。
厨房は年配の女将さんとその息子さん。フロアにはお手伝いの女性がいらっしゃり、明るく元気に接客してらして非常に居心地の良いお店でした。
硬めに打たれた武蔵野うどんも好きですが、こちらのうどんのように柔らかいながらも腰があり、滑らかで優しい食感のうどんも美味しいですね。こちらのうどんですと、ぶっかけなどにもとても合いそうです。
お隣で召しあがっていた、あったかつけめんの肉汁も具が豊富で美味しそうでしたし、これはまた近々伺わなければいけないようですね～。
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
むぎきり
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、カレーうどん、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
042-344-5151 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武多摩湖線一橋学園駅より徒歩約２分。 一橋学園駅から224m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル16席 小上がり12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
1990年 |
| 備考 |
相席の案内はできない。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初訪以来何度となく伺っているお店です。
以前から人気のあるお店ですが最近はその人気に拍車がかかり、土日などは午後1時頃に売り切れ仕舞いのことも多く、入店ハードルの高いお店になっています。ですが、夜営業は比較的まったりしていますので、最近私は夜に伺うことにしています。
瓶ビール 520円
自家製はるまき2本 420円
まずははるまきにビールで始めます。
こちらのはるまきは具がたっぷりでめっちゃ美味♪やみつきです。
あったかつけめん 750円
とろろうどん 800円
もりうどん 580円
あったかつけめんは所謂肉汁うどん。温かい豚肉入りのつけ汁に水で〆たうどんをつけていただくタイプ。肉汁は具だくさんで豚肉、しいたけ、人参、小松菜などがたっぷり。味はかなり濃いめですね。
とろろは長芋ではなく、大和芋か自然薯でしょうか。とにかくねばりが強い滋養強壮にうってつけのとろろです。つゆはもりのつゆより濃厚で甘みも強いように感じましたが、どうでしょう。
うどんはツルツルピカピカシコシコで、武蔵野うどんのような歯ごたえや無骨さはなく、伸びやかで柔軟なコシのある旨うま麺です。温麺でも冷麺でもどちらも美味しいですね。
夜も6時半ごろまでに入店しないと暖簾がしまわれてしまいますが、ランチと違ってのんびりできるところが気に入っているのでまたチャンスを伺いつつお邪魔したいと思います。
ごちそうさまでした。