そば処 より道
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ローカル立ち食い深大寺そば （注＞現在は立ち食いではありません）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 より道（【旧店名】一休庵）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
042-484-0655 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
調布駅北口から徒歩１５分、調布卸売センター（武蔵野市場）内。 調布駅から1,204m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 調布卸売センター駐車場を利用(40分無料) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
以前は卸売センターの道路をはさんで向こう側でプレハブ営業していましたが、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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調布駅から北に徒歩１５分ほど、深大寺にほど近いところにある
調布卸売センター（武蔵野市場）。とても味のあるこの市場を、皆さんご存知でしょうか？
その一角で早朝6時から営業～昼13時過ぎには閉まってしまうローカルそば屋さんです。
ちょっと前までは道路をはさんで反対側、狭苦しい掘っ立て小屋（失礼）で
立ち食いオンリーで営業していました。恐らくは店の歴史もさぞ長いと察します。
その建物が突然ぶっ壊されてショック！（ただの解体工事です）
と思ったら、卸売センターの建物の中に納まって新店舗で営業開始。
今度は立ち食いではなく、カウンター椅子席のみのスタイルに変わりました（2010年）。
でも、メニューは変わらず。ざるそばからてんぷら（かき揚ですが）までの定番のみです。
もちろん、うどんもありますよ。
深大寺そばを標榜するだけあって、使っているのはちょっと太めの平たい生そば。
市場で働く人たち、買い物に来るお得意さんたちで朝早くからにぎわっています。
冷たいざるそばも人気なのですが、温かいそばを頼む人の方が多い印象かな？
欲張りな私はいつも温かい「天月そば」560円。いわゆる天玉です。
普通の立ち食いそば店に比べて100円ほど高い設定でしょうか。
そばは「これ、ちょっと茹で足りないんじゃ・・」と思えるほどの固ゆでですが、
私はコシのないだるだるのそばが好きでないし、
食べていくうちに汁の中でいつの間にかアルデンテになっているので個人的にＯＫ。
運が悪いといったん茹でて取り置いてある麺の温め直しですが、
運が良ければ茹でたてを出してくれます。その率、五割。・・・味はそれほど違いませんけど。
また、生のそば麺だけでなく、汁にも大きな特徴が。
底が全く見えないほどの漆黒です。その濃ゆさはもはや超関東風。醤油って感じです。
しかし独特の甘みがありまして、塩分過多と分かっていても癖になる味。
極めて近所に住んでいる私としては、
前夜に飲みすぎて寝坊してしまった休日の昼下がり、
ご飯ものはもちろん、ラーメンもちょっと重いよな・・・
そんな時に何となく行ってしまうのがこのそば屋さんなのです。
実は一昨年、交差点斜向かいに「元町そば」なるライバル店が突如出現したのですが、
一休庵に喧嘩を売ったこの店、つい先日、早くも姿を消してしまいました。
まあこのあたりの人口密度からして２軒のそば屋は供給過多な印象でしたが、
やはり地元に愛される一休庵というところなのでしょう。
店のおばちゃんは、お得意さん以外は気が向いたと時くらいしかあいさつしてくれませんが、
それもご愛嬌ということで。
私もそこそこ行っているはずですが、顔を覚えてもらえるまでには至らないようです。
店は早朝から店を開けているものの午後１時過ぎに早々と閉めてしまうのですが、
それは市場のリズムに合わせているからです。
卸売センターのお店も皆、朝は早いですが午後早い時間に閉まってしまいますので。
近所に住んでいるでもない方々に対して
「ぜひここへ食べに来て」と薦めるほどではないかもしれません。
しかし、調布卸売センター（武蔵野市場）それ自体もぜひお見知りおきを。
肉屋、魚屋、地元調布の野菜屋、海苔問屋・・・三丁目の夕日と言えば言い過ぎですが、
そこには懐かしくもあたたかいローカル空間が広がっています。
市場を冷やかしに来るついでに、ぜひこの一休庵のそばを食べてみてください。
駐車場もあります。
ちなみに深大寺のすぐ近くにある一休庵との関係については、未確認です。
メニューは全然違うようですが。
写真がないのは寂しいので、今度乗っけてみますね。