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店名 |
キッチンフライパン
|
---|---|
ジャンル | かつ丼、洋食、焼き鳥 |
お問い合わせ |
03-3881-4304 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線「北千住」駅(西口)より、徒歩7分 北千住駅から440m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター9席、座敷9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 状況によりお断りさせて頂く場合があります。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1978年4月16日 |
備考 |
【お知らせ】 |
初投稿者 |
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JR北千住駅西口から徒歩7分ほどの”キッチンフライパン”。
天空劇場がある東京芸術センターに隣接しており、
商店街と比べると薄暗い路地に入り込む。
「洋食 やきとり 鳥料理 フライパン」
と書かれた自光式看板が辺りを照らす。
やきとりの赤提灯を横に見ながら引き戸を開ける。
厨房を囲むカウンター席で、平日の19時頃先客無し。
何となく活気のある食堂を思い浮かべたが、
雰囲気は居酒屋という感じ。メニューを見ると
枝豆、シロタレ、ビールの表記はなく、かつ丼、
フライ、馬刺し、グリル、カレー、ステーキと
食堂のそれ。当店イチオシという会津ソースかつ丼
をお願いする。
*会津ソースかつ丼 ロース800円
肉の種類は選ぶことが出来る。
特大ロース1,100円、チキン800円、ロース800円
ささみ800円、ヒレ1,000円。今回はロースを選ぶ。
注文して15分ほどで到着。結構時間がかかる印象だが、
先客がいなかったことから揚げ油の火を止めていたのだと思う。
ランチの時にはそれ程待たないと推定される。
大きめの平皿にレンチンしたご飯を敷き、
料理を始めたばかりのお嬢さんが、そそっかしい手つきで
切った様な不揃いの短冊切りキャベツを乗せる。
薄いロース肉に多めの衣をつけて揚げ、
ソースを衣に十分吸わせ、乗せたら完成。
キャベツが沢山あるのはヘルシーなんだけど、
切り方が均一じゃないためゴワゴワと食べにくい。
ソースに絡んだカツは単体では塩っぱいが
キャベツ、ご飯と一緒に食べると何とかなる。
しかし、各々食感は違うのだがソースの味しかしない。
丼とはご飯と上に乗った具の調和が重要。
こちらは各具材が自由奔放に振る舞っている印象で、
ご飯、キャベツ、カツ、ソースを別々に提供してくれれば
まだ救いがあったかもしれない。