もつ焼き 三朝
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ゆでアブラとゆでシロがおススメ
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お店の外観
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店内の様子
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生ビール（中）
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ガツ刺し
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特製煮込鍋
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ゆでシロ
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カシラ
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ゆでアブラ
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ナンコツ
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黒ホッピー
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シロ
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シロ
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はじっこの赤味噌煮
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春雨サラダ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
もつ焼き 三朝（もつ焼き さんちょう）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、もつ焼き、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3806-7787 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ三河島駅 徒歩2分 三河島駅から41m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お店の場所はJR常磐線の三河島駅から２分程のところです。
お店は４０代と見られる店主の方が１人で切り盛りしていますよ。
てっきり私はもっと年配の方がやられているのかと思っていたので、何だか意外です。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されております。
メニューを見てピンと来たのですが、やはり、こちらのご主人は加賀屋出身のようですな。
しかし、加賀屋さんって時に凄い調理人を排出しますよね。そのもっとも良い例が大山の「鏑屋」なんじゃないかなぁ～
◆今回いただいた物
・生ビール（中） ４６０円
・ガツ刺し（３５０円）
刺身と言ってもしっかりボイルされた物ですよ。
もう、その色艶で鮮度の良さが分かります。
そして、薬味はニンニクと生姜。
・特製煮込鍋（３８０円）
見た目もネーミングも加賀屋の特製煮込鍋ですね。
入っているのは、豆腐が半丁に豚の白モツ。
スープは白味噌ベースですが、やや薄味に仕上げています。
クセの無い白モツはトロトロになるまでよく煮込まれております。
・ゆでシロ（１本 １１０円）
おそらくここのスぺシャリテでしょう。
１切れがかなりデカく、見た目が蒲焼みたいでつ（笑）
トロトロになるまでよく煮込まれたシロを焼いているので、とっても柔らか。
たれは甘辛く濃いめで、サラッとしています。
・ゆでアブラ（１本 １１０円）
これも１切れがデカいですねぇ。
アブラは茹でているので程良く脂が抜けていますね。
焦げ目が香ばしく、タレとよく合います。
・カシラ（１本 １１０円）
こちらは塩で焼いて貰いました。
肉は柔らかで、とってもジューシー。
・ナンコツ（１本 １１０円）
軟骨はそのままの部分と包丁で叩いた部分がバランスよく串に刺さっていますよ。
また、肉の部分も付いていてビックリ！！
・黒ホッピー（３７０円）
ここ、ちゃんとホッピーがあるんですよ。
・シロ（１本 １１０円）
ゆでシロが美味しかったので、普通のシロも頼んでみました。
基本的にはゆでシロと同じなんですが、とても硬くて噛み切れないし、飲み込めないです。
これ、もっと小さくカットしていれば良いんですけどね。
・はじっこの赤味噌煮（３００円）
レバーとかカシラとか、いろいろな部分が入っていますよ。
味は甘辛い赤味噌仕立て。
けっこうボリュームがありますので、１人で食べるより数人で食べた方が良いと思います。
・春雨サラダ（３００円）
具は、春雨、ハム、キュウリ、人参、キクラゲ。
胡麻油と酢醤油と出汁のタレで和えているんですが、どこか冷し中華っぽい感じ。
このお店のお料理は全体的にボリーミーなんですね。
これは近いうちに再訪問します。
◆ブログでも紹介しています。
http://www.hkoume.xyz/article/462075737.html