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この口コミは、南風直通さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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南風直通Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,313件フォロワー6,203人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

極上豚骨スープを味わい尽くすには小ライスがベストパートナー！　ネギラーメン（1,150円）＋小ライス（150円）

休日ランチを食べに外出。今日の気分は豚骨ラーメン。パンチの効いた本格的な博多ラーメンが食べたい。

候補にブックマークしておいた案件の中からJR大塚駅から近い『博多長浜らーめんぼたん』を選択。JRに乗って大塚駅北口に降り立つ。

歩いて2分ほどで『ぼたん』に到着。意気込み過ぎたようで開店の11時より15分ほど前に着いてしまった。しばらく周辺を散策してみる。何気なく歩いていると行列が出来ている店を発見。何だろうと覗いてみると『おにぎりぼんご』の看板。すかさず食べログで確認すると自分でもブックマークしていた汗。人気のおにぎり屋さんにようだ。ここにあったのか。3時間並ぶこともある大人気店のようだ。おにぎりに3時間も並ぶなんてどうかしていると思うのは私だけだろうか。俄然興味がそそられる。いつかチャレンジしたくなる。

その後も少しブラブラして『ぼたん』に戻る。ちょうど「準備中」の札を「営業中」にひっくり返しているタイミング。一番乗りで店に入る。「カウンターのお好きな席にどうぞ」と言われ端の席に陣取る。

注文はあらかじめ考えて来た。一応店内の壁にあるメニューを確認して“ネギラーメン”と“小ライス”を注文。麺の硬さはバリカタにする。博多ラーメンは替え玉が本来の注文方法なのだろうが、私は豚骨スープを味わうのにご飯が欠かせないと思う。亜流かもしれないが自分の好みで食べさせてもらう。

博多ラーメンは提供が早い。2分ほどでネギがたっぷり添えられた“ネギラーメン”が“小ライス”と一緒に供される。すぐに卓上常備の“にんにく”と“辛子高菜”を適量投入。食べる準備を整える。

まずはネギラーメンからチャーシューをライスに移す。チャーシューはご飯と一緒に食べるのが断然旨い。ネギとキクラゲも少々添えてミニチャーシュー丼を完成させる。

スープをレンゲで口に運ぶ。これが最高の旨味を口の中で爆発させる。気が遠くなるくらい旨い。

次にラーメンを啜る。麺はバリカタなので少し食べるのに時間的余裕がある。ストレート細麺をスープを絡めて音を立てて啜る。ズズズ！旨い。

ミニチャーシュー丼も俊逸。チャーシューでご飯を包んで口に入れると幸せが身体全体を包み込む。最高。

ここでご飯を食べ過ぎないことが肝要。

先にラーメンの麺をきれいに平らげる。スープに残しておいたライスを全部投入。極上の豚骨スープ雑炊が完成。たっぷりのスープに少量のご飯でバランス悪く見えるが、これがベスト。

ネギがたくさん残っていてよかった。雑炊にネギは欠かせないよね。

ザクザク食べ進める。

着丼から11分で完マク。因みに「完マク」とは博多ラーメンをスープまで飲み切る完食のこと。最近学んだ博多ラーメン用語。

旨かった！

ご馳走様！

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準備中

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東京都豊島区北大塚2-12-3 ドルミ大塚 1F

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営業中！11:00開店！

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スタンド看板

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スタンド看板

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カウンター席

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店内から入り口を見たところ

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壁のメニュー

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壁のメニュー

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お冷やはセルフサービス

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カウンター席

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ネギラーメン、半ライス

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ネギラーメン

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半ライス

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ネギラーメン

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濃厚豚骨スープ

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にんにく、辛子高菜、紅生姜

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辛子高菜

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にんにくと辛子高菜を入れる

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バリカタのストレート細麺

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チャーシュー

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ミニチャーシュー丼

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ストレート細麺、キクラゲ

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ストレート細麺、キクラゲ

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ネギ、ストレート細麺

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チャーシュー、めし

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海苔、めし

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麺と具材を完食

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半ライス投入

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豚骨スープ雑炊

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至高のスープ雑炊

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豚骨スープ、ネギ、キクラゲ、めし

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完マク

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JR大塚駅

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JR大塚駅

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大塚駅前広場

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	博多長浜らーめんぼたん大塚本店
ジャンル	ラーメン、餃子
お問い合わせ	03-3915-8641
予約可否	予約不可
住所	東京都豊島区北大塚2-12-3 ドルミ大塚 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線「大塚」駅(北口)から徒歩1分大塚駅から99m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 02:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	26席（カウンター席10席、4人掛けテーブル席×4（可動椅子の為、人数変更可））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2004年
備考	店主は「博多長浜らーめん　田中商店」の出身
初投稿者	いじゃ（1）
最近の編集者	ただのご飯を食べる人です（58） ... 店舗情報（'25/03/23 12:27） kkt872（0） ... 営業時間情報（'25/02/13 23:39）編集履歴を詳しく見る