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マイケルかずおさんの他のお店の口コミ
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店名 |
移転
Japanese Soba Noodles 蔦(ジャパニーズソバヌードル ツタ)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
・JR山手線「巣鴨」駅(南口)より、徒歩2分 巣鴨駅から128m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
9席 (2:7のL字カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩3分以内に有料駐車場あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) 1席使用する場合は1人前食べる必要あり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年1月26日 |
備考 |
整理券情報は以下のTwitterにて告知されます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017年の訪問です。
この日は2017・2018・2019と3年連続で食べログ東京ラーメン百名店に選ばれていて、さらにミシュランでも1つ星を何年連続?で獲得している蔦さんにお邪魔しました(^O^)ノ
今年2020に代々木上原に移転しているので行く際は気をつけて下さいね(^ ^)‼︎
14時20分頃到着も一応整理券頂きまして15時の部(^ ^)
まぁ16時までやる事無かったんで並びました♪
しかしいつも大阪で感じてる事だが、有名店は外人多いなぁ、俺の前6人・後ろ3人外人だった(笑)
でもね、ちゃんと整理券貰ってなおかつ1人だったからか、前に並んでた10人チョイすっ飛ばして店入れましたw(^O^)w
結果20分待ち。
この日は蔦限定食材『沖縄島豚今帰仁アグー
のワンタン、青森シャモロックの味玉』にイタリア産ホエー豚とスペイン産イベリコ豚のチャーシューワンタン味玉醤油Soba…要は全部入りで、更にたまごかけご飯(黒トリュフの香り)
を頂きました(^ ^)
何か最近新味になったようで、以前のミシュランを取った時の味も経験したかったなぁ…
でもね、ブラッシュアップという事でしょう!
スープは青森シャモロック・天草大王・名古屋コーチンのスープで、旨いケド正直そこまで旨いか?と思ったら、これにトリュフパウダー溶かすと抜群の味に変化( ゚д゚)‼︎
具材も1つ1つ素晴らしく、接客・店の清潔感等総合でミシュランなのでしょう♪
最後たまごかけご飯にトリュフパウダーをグチャグチャにかき回し、美味しく頂きましたw(^O^)w
しかし、TOTAL2000円か…ラーメンの値段ではないな(笑)